分布于亞洲熱帶地區(qū)，我國有15種及2變種。姜屬植物花序頂生，大多艷麗動人。<div>黃姜花（學(xué)名：Hedychium flavum Roxb.）：姜科，姜花屬多年生草本草本芳香花卉，秋冬季開花，穗狀花序，長圓形；苞片長橢圓形，覆瓦狀排列，每一苞片內(nèi)有花3-5朵；花深黃色，形似蝴蝶，氣味芬芳純正，沁人心脾；唇瓣倒心形，黃色，當(dāng)中有一個橙色的斑，頂端微凹，側(cè)生退化雄蕊短瓣狀；花朵由下至上依次開放，極為漂亮，自然栽培下，每個苞片可開花3-5朵，每支花期長約30天。<br></div><div> <br></div> 唐代：劉禹錫<br><br>采擷黃姜蕊，封題青瑣闈。共聞?wù){(diào)膳日，正是退朝歸。<br>響為纖筵發(fā)，情隨彩翰飛。故將天下寶，萬里與光輝。 故人博羅尉，遺我山姜花。采從碧海上，來自謫仙家。<br>云濤潤孤根，陰火照晨葩。靜搖扶桑日，艷對瀛洲霞。<br>世人愛芳辛，搴擷忘幽遐。傳名入帝里，飛驛辭天涯。<br>王濟本尚味，石崇方斗奢。雕盤多不識，綺席乃增華。<br>驛馬損筋骨，貴人滋齒牙。顧予藜藿士，持此重咨嗟。 朗朗山月出，塵中事由生。<br>人心雖不閑，九陌夜無行。<br>學(xué)古以求聞，有如石上耕。<br>齊姜早作婦，豈識閨中情。<br>何如此幽居，地僻人不爭。<br>嘉樹自昔有，茅屋因我成。<br>取薪不出門，采藥于前庭。<br>春花雖無種，枕席芙蓉馨。<br>君來食葵藿，天爵豈不榮。 常思紅石子，獨自住山椒。<br>窗外猩猩語，爐中姹姹嬌。<br>乳香諸洞滴，地秀眾峰朝。<br>曾見奇人說，煙霞恨太遙。<br>弋者終何慕，高吟坐綠鰲。<br>燒侵姜芋窖，僧與水云袍。<br>竹鞘畬刀缺，松枝獵箭牢。<br>何時一相見，清話擘蟠桃。 聞道將雛向墨池，劉家還有異同詞。<br>如今試遣隈墻問，已道世人那得知。<br>世上悠悠不識真，姜芽盡是捧心人。<br>若道柳家無子弟，往年何事乞西賓。 花色深黃、鮮艷、芳香。其抗寒性、抗病性、耐瘠性、瓶插期均較白姜花強。多用作鮮切花、庭院綠化、園林景觀點綴植物等。曾獲“99昆明世界園藝博覽會”鮮切花比賽一大獎，具有重要的栽培價值。廣州主要花期在4-11月，幾乎全年可以開花，花朵大，具備色、香、美的特點。 黃姜花的主要開花期4-11月，采收適期為整個花序充分膨大，花苞充分外露，含苞未放時為宜。采收時間宜在早上九點前，溫度較低，空氣濕度較大時進(jìn)行，或在傍晚采收均可。鮮切花分期分批進(jìn)行采收。切花采收后，在田間應(yīng)及時將其花序浸入裝好水的花桶里3-5分鐘，然后豎直排放，并置于陰涼處，避免在陽光下直曬。最后集中分批分級進(jìn)行包裝處理。黃姜花在室溫下，一般瓶插期4-5天，延長其瓶插期壽命的關(guān)鍵在于定時向其花序中灌水，每天灌水一次，可延長插花時間，促進(jìn)苞片中第二朵小花開放和花色更艷。 黃姜花被信奉佛教的人們納入到了“五樹六花”的行列，這絕非偶然，由于佛教對香氣十分重視，常常用它來比喻修行的德性，供奉佛祖和菩薩時也必須用香，所以氣味馥郁的黃姜花能躋身五樹六花之列也就順理成章了。另外，黃姜花采摘下來后直至夜晚都不會凋謝，因此成為人們喜用的宗教花飾材料和必備的寺廟參拜供品。此外，黃姜花的根部提取出的染料還可以染制袈裟。黃姜花的行、味、色均于佛有緣，故稱之為人間佛花毫不為過。 <br>愛美的傣族姑娘也經(jīng)常在頭上帶上一朵黃姜花，年輕的傣族小伙也會隨手采下一朵送給心儀的姑娘，佛花也象征著少女的柔情蜜意如花香韻。