<p class="ql-block">在選擇本次食育內容的時候，想了很久，我的寶貝們總體來說吃飯一般，尤其遇到這種地方特色美食，都是淺嘗一下，然而，<span style="font-size: 18px;">“一寸山河一寸金，一方水土養(yǎng)一方人”。略陽的秋天是屋檐下金燦燦的玉米??，是圓鼓鼓的黃豆，菜豆腐節(jié)節(jié)便是這個季節(jié)最好的節(jié)氣食物。應時而食不僅是因為它是中國傳統(tǒng)飲食文化的瑰寶，更是因為應時的食物與人體的生長節(jié)律相吻合。</span></p> <p class="ql-block">王老師前一晚泡好了豆子，一大早吃完早餐，我們的“勞動”小干將就開始了辛勤的勞作，磨了兩盆豆?jié){。</p> <p class="ql-block">玉米面與麥面粉的不同質感，在指尖環(huán)繞，玉米面獨有的顆粒感，給了小人兒大大的驚喜。每次都吃做好的食物，卻對食材最初的樣子，一無所知，這一次，我們一起從食材開始。</p> <p class="ql-block">人多力量大，原本覺得最難的部分，也在王老師的幫助下一起完成了。</p> <p class="ql-block">【科學】部分對于玉米面粉、面粉加水變面團的直接感受……</p><p class="ql-block">【數學】核心經驗的均分，球體，形狀……【藝術】領域的感受、欣賞，技法壓平……【技術】部分對于筷子、刀子、壓花器、搟面杖……的使用</p><p class="ql-block">【工程】所以，這次結束，我們會明白得到任何一個成果的過程，都需要我們去計劃、去合作、去親身實踐。</p><p class="ql-block">所以，今日的食育不僅僅是飲食習慣、進餐禮儀、更是傳承傳統(tǒng)、勞動教育……的深度學習和成長。</p> <p class="ql-block">當酸菜遇上豆?jié){就有了豆腐，這真是一件奇妙又美好的事情，所以，我們在對世界充滿好奇的時候，科學是具有魔力的。</p> <p class="ql-block">當往日里，不吃吃菜豆腐節(jié)節(jié)的寶貝，吃完了，走到老師面前說還想吃的時候，當小寶貝回家說菜豆腐節(jié)節(jié)很好吃，“吹?！闭f自己吃了4碗的時候，今天的活動就是有意義的。又或者是在當你們說磨黃豆很累，所以現在家里用豆?jié){機，感謝發(fā)明豆?jié){機的人的時候，希望你們有一天也可以通過自己的智慧，為這個世界帶來便利。</p> <p class="ql-block">記得第一次做月餅活動核心經驗總結的時候，有3個小朋友用自己的方式來表達。等第二次糖葫蘆的時候，就有6個小朋友能夠完整繪圖分享了，這一次，8個小朋友用自己專屬的符號來表達。為你們的成長感到欣喜，我如此的相信我們會越來越好。</p><p class="ql-block">我們的成長在路上……</p>