<p class="ql-block"> 喀什的活畜交易市場(chǎng),俗稱“牛羊大巴扎”,據(jù)說(shuō)是亞洲最大的牛羊巴扎,數(shù)千頭牛羊在這交易,而且買賣方式十分原始。</p> <p class="ql-block"> 巴扎分為兩個(gè)區(qū)域,最外面是餐飲區(qū),再進(jìn)去才是活畜交易區(qū)。</p><p class="ql-block"> 餐飲區(qū)里可以吃到各種新疆的美食,包括抓飯、烤肉、面條、馕等,也有各式果汁和水果,在這里吃個(gè)飯是不錯(cuò)的選擇。</p> <p class="ql-block"> 柴火大鍋里燜煮的羊肉湯,爐子正在烤的包子,還有現(xiàn)串的烤羊肉,剛煮熟的手抓飯都是香氣十足。</p> <p class="ql-block"> 巴扎里面的活畜交易區(qū)非常熱鬧,有牛、羊、馬和駱駝等的交易,但主要還是牛羊,尤其以羊?yàn)橹鳌?lt;/p><p class="ql-block"> 交易還是最原始的方式,手放在袖子里用手指議價(jià),交易成功后會(huì)擁抱慶祝,作為外來(lái)的人感覺(jué)真的很神秘與奇妙。</p> <p class="ql-block"> 市場(chǎng)內(nèi),羊都是被剃光了毛之后才拿來(lái)賣,這里的小羊都是一字排開(kāi),用繩子固定住,然后供來(lái)往的商販挑選,市場(chǎng)里羊的種類比較多,常見(jiàn)的有黑綿羊、白山羊等,每一頭的長(zhǎng)勢(shì)都很不錯(cuò)。</p> <p class="ql-block"> 大巴扎交易的方式也是比較特殊的,如果他們看中了對(duì)方的牛羊之后,就會(huì)拍拍牛羊的屁股,確認(rèn)健康之后就會(huì)報(bào)價(jià)給對(duì)方,如果對(duì)方滿意,就是一口價(jià)成交,然后握手表示交易成功,一旦交易成功是不會(huì)反悔的,他們本地人做生意都是比較講究信用的。</p> <p class="ql-block"> 要看羊好不好? 只需要三摸一抱一看即可以:摸羊屁股肚子背,然后看看牙齒,最后再抱一下,看一下這個(gè)羊的重量是否合適,這種既原始又靠譜的選擇方式非常的接地氣。</p> <p class="ql-block"> 牛羊大巴扎里也不缺少年兒童,他們可能是跟隨家人來(lái)玩或來(lái)幫忙,從小耳聞目染這里的場(chǎng)景,也許是一種傳承的方式。</p> <p class="ql-block"> 巴扎里也有女人,但較少,也許她們是來(lái)幫忙的。</p> <p class="ql-block"> 巴扎沒(méi)有恢弘的建筑,也不精致,但很熱鬧,人們臉上都洋溢著喜悅的笑容。</p> <p class="ql-block"> 喀什牛羊大巴扎與其他集市不同之處在于,這里更帶著南疆最原始粗獷的豪邁與野性,是個(gè)體驗(yàn)新疆人文不錯(cuò)的地方,來(lái)到這個(gè)牛羊巴扎真正地體驗(yàn)到“不到喀什,不算到過(guò)新疆”的真正涵意。唯一不足是這個(gè)巴扎每個(gè)周日才會(huì)有。</p><p class="ql-block"> 祝愿新疆越來(lái)越好,祝愿喀什牛羊大巴扎越來(lái)越興旺!</p>