<p class="ql-block">美景不能辜負(fù)，美食也是，您說是嗎？</p> <p class="ql-block">在漢蜜爾頓島度假前，我即在墨爾本預(yù)訂幾個(gè)午餐，第一個(gè)Beach Club訂成功了，接受預(yù)定的女孩在電話那頭笑盈盈地告訴我：“我們的所在地就在您酒店對(duì)面，過馬路即是”。另一個(gè)午餐是在我想往已久的Qualia 度假村，但還是個(gè)未知數(shù)。</p> <p class="ql-block">Qualia’s 的餐廳名為Pebble Beach Restaurant ，皆因就餐時(shí)面對(duì)有卵石的美麗海灘。我在啟程前致電訂位，給了兩個(gè)中午的選擇，得到的答復(fù)是: 不能確認(rèn)，得看當(dāng)日情況而定。真是充滿了懸念。</p> <p class="ql-block">到達(dá)目的地后，先在酒店對(duì)面的Beach Club享用午餐。</p> <p class="ql-block">這是設(shè)備比較新穎的度假村，我們就餐的座位面朝與大海連接的泳池。</p> <p class="ql-block">對(duì)著有山有水的美景用餐，真是太好了！</p> <p class="ql-block">先生認(rèn)真看起了菜單點(diǎn)餐。有三道套餐$95/人，還有兩道套餐$65/人。我們要了兩份不同的兩道套餐。我免了頭道，他免了最后甜品。</p> <p class="ql-block">清涼的當(dāng)?shù)仄【票夭豢缮佟?lt;/p> <p class="ql-block">頭道三文魚刺身加爽口的黃瓜和希臘芝士，顏值高，味道美，開胃下酒好菜！</p> <p class="ql-block">先生分點(diǎn)給我嘗嘗。</p> <p class="ql-block">一看就知道是男士的品味，不是我的菜！</p> <p class="ql-block">我的主盤來了：脆皮盲曹魚坐在鮮紅的醬汁中，上面堆滿了各種蔬菜，包括中國(guó)人喜歡的小青菜。</p> <p class="ql-block">甜品不怎么樣，還好點(diǎn)一份：巧克力餅加香草冰淇淋。餅不很甜，巧克力味濃郁，但是很硬。冰淇淋我不受用，全給了先生享用。</p> <p class="ql-block">陽(yáng)光強(qiáng)烈，只能在室內(nèi)也戴太陽(yáng)鏡，喝啤酒。</p> <p class="ql-block">工作人員訓(xùn)練有素，非常友好，為我們?cè)诳蛷d里拍照。</p> <p class="ql-block">發(fā)現(xiàn)咖啡桌上印有大堡礁所有大小島嶼的地圖，還標(biāo)出了漢密爾頓島所在位置。</p> <p class="ql-block">天高云淡，心曠神怡,在此美景中用午餐，令人難忘！</p> <p class="ql-block">漢蜜尓頓島上最負(fù)盛名度假村要數(shù)Qualia。2006年澳洲紅酒商The Oatley 家族投資八千五百萬澳元，請(qǐng)澳洲名設(shè)計(jì)師Chris Beckingham打造設(shè)計(jì)了號(hào)稱有典型澳洲特色的度假酒店。里面有34幢獨(dú)立小別墅，獨(dú)享海景和小泳池，另外有沙灘屋和游艇俱樂部等。特別崇尚強(qiáng)調(diào)客人的私密性。2009年底完工。2010年開始營(yíng)業(yè)。看到這張美麗的照片，我就一直有好奇心，想進(jìn)去看看。</p> <p class="ql-block">我們到達(dá)島上當(dāng)天，我又致電Qualia ，還是那位女孩接電話，說我已向經(jīng)理說了，如果對(duì)外開放午餐，他會(huì)和您聯(lián)系。還是不置可否。于是我就寫了電郵訂位?？墒邱R上來了個(gè)自動(dòng)回復(fù)，說我們太忙，一般不處理電郵，如果有緊急事，請(qǐng)?jiān)陔娻]題頭前標(biāo)上Urgent 緊急。于是我加上Urgent 又發(fā)過去，因?yàn)槲覀兇_實(shí)在島上時(shí)間有限。</p> <p class="ql-block">我們所住酒店前臺(tái)告知，門口的免費(fèi)Blue巴士環(huán)島，可達(dá)Qualia，我和先生就跳上巴士，過去看看，權(quán)當(dāng)旅游。到達(dá)后發(fā)現(xiàn)大門緊閉。按旁邊的門鈴，也沒人答應(yīng)。正在此時(shí)，有位穿深色西裝的年輕女士駕著高爾夫電動(dòng)車開到門前，看她戴的胸牌，應(yīng)該是Qualia 管理層人士，我即告訴她來意，說我們?cè)趰u上度假時(shí)間有限，訂位周二午餐，請(qǐng)給我們答復(fù)。最后還批評(píng)了一句：“Qualia 作為Hospitality business ，出于禮貌，不管是Yes or No, 也應(yīng)該給客人一個(gè)答復(fù)。</p> <p class="ql-block">回來后沒多久，即收到Qualia 接受午餐定位的確認(rèn)電郵。</p> <p class="ql-block">但是先生卻出妖娥子了！他說我寧可去小鎮(zhèn)買個(gè)Pizza 喝喝啤酒，也不去吃你討來的午餐！他說下次度假去住Qualia 時(shí)再去品嘗午餐。我費(fèi)了九牛二虎之力訂的午餐，他居然不愿去。我也懶得勸說他！我決定自己一個(gè)人去，也許更自由自在。</p> <p class="ql-block">又來到Qualia 門前，見前面有輛電動(dòng)車，坐著兩對(duì)夫妻，他們也是外面的客人來用午餐的。當(dāng)?shù)弥乙彩歉拔绮偷?，就熱情邀我上車，但是座位有限，根本容不下我坐上去了。我就婉拒，說我喜歡一個(gè)人走走看看，比較自由。</p> <p class="ql-block">Qualia’s door is open！神秘的大門終于打開了！</p> <p class="ql-block">我就沿著這條路，邊走邊看。</p> <p class="ql-block">路邊熱帶植物茂盛，整齊。</p> <p class="ql-block">安靜，整潔。</p> <p class="ql-block">偶爾見一個(gè)背包年輕人，可能是剛來上班的員工。</p> <p class="ql-block">猜想隱藏在樹叢中的就是獨(dú)立別墅客房了。</p> <p class="ql-block">忽然聽見有人叫我，原來剛才四位進(jìn)來午餐的客人中，有位Bruce專門駕著高爾夫電動(dòng)車出來接我。他邀請(qǐng)我上車，送我去餐廳，一路上友好交談，他們是從昆州的Nosa來此度假的。我為他的殷勤周到感謝他，說真有受驚若驚的感覺，談笑間，我們就到了餐廳。</p> <p class="ql-block">我坐的桌子已經(jīng)安排好了。白餐巾上壓著一塊白色珊瑚石。</p> <p class="ql-block">面對(duì)的景色。</p> <p class="ql-block">鄰桌。</p> <p class="ql-block">輕舟風(fēng)帆。</p> <p class="ql-block">調(diào)酒師過來問我想喝什么？我說來杯顏值高一點(diǎn)的雞尾酒。</p> <p class="ql-block">澳洲人實(shí)誠(chéng)，為我調(diào)一杯粉紅色的雞尾酒，，上面放片檸檬，非常爽口，味道還不錯(cuò)。</p> <p class="ql-block">第一道我點(diǎn)的是海鮮色拉：用當(dāng)?shù)刈サ捏π啡饧邮レ`島蝦肉、拌入蘋果絲和橙堆成三個(gè)球，下面墊的和上面的葉子都能吃，和這雞尾酒是絕配，非常美味適口！</p> <p class="ql-block">席間欣賞小船的流動(dòng)。</p> <p class="ql-block">第二道是海鮮面，適合我的中國(guó)胃。</p> <p class="ql-block">感謝大廚辛勤地工作。</p> <p class="ql-block">有卵石的海灘。</p> <p class="ql-block">第三道甜品是檸檬奶凍。</p> <p class="ql-block">美味甜品使我笑得很甜。</p> <p class="ql-block">耐人尋味的午餐，秀色可餐也。結(jié)算時(shí)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)不貴，和上次Beach Club的不相上下，味道卻更勝一籌。又給了些小費(fèi)，就離席了。臨走前，去前面那桌向Bruce 再次道謝道別。分別時(shí)他又給我一個(gè)建議：你可以去前臺(tái)，讓他們派車送您回酒店。真是一個(gè)好主意！</p> <p class="ql-block">出了餐廳，就見到了Qualia 最上鏡的泳池。</p> <p class="ql-block">將包放在椅子上，我就開始拍照。</p> <p class="ql-block">泳池一頭連著大海。</p> <p class="ql-block">后面還有供休息的私密小亭子。</p> <p class="ql-block">可惜今天沒帶泳衣，不然可像海豚一樣游泳。</p> <p class="ql-block">欣賞完美麗如畫的泳池，我就想去酒店的Lobby ，被告知在Long Pavilion.</p> <p class="ql-block">酒店住客都供有一輛電動(dòng)車代步。我卻行走在高低斜坡上，權(quán)當(dāng)午餐后的鍛練。</p> <p class="ql-block">酒店大堂設(shè)計(jì)果然不同凡響！</p> <p class="ql-block">全部是度假村開放式的。</p> <p class="ql-block">用了澳大利亞最好的原木。</p> <p class="ql-block">坐在沙發(fā)上，放眼望去，外面景色非常優(yōu)美。</p> <p class="ql-block">藍(lán)天白云，碧水綠植。</p> <p class="ql-block">草木郁郁蔥蔥。</p> <p class="ql-block">是打道回府的時(shí)間了。我向一位前臺(tái)小姐說，我是來貴酒店用午餐的，是否有可能用車送我回Reef View 酒店？她說：我們只能送你到Blue 巴士車站。我說也好??！因?yàn)榧词棺叩杰囌?，高低的山路非常陡峭，上次走得我氣喘吁吁。于是我就坐在門口的沙發(fā)上看報(bào)等待。不料過一會(huì)走來一位高大英俊的小伙子，他說上我的車吧，我送您回酒店。</p> <p class="ql-block">這真是又一個(gè)驚喜，于是我坐上Qualia 接送客人的大型禮賓車，一路談笑，十分鐘后即送我到Reef View Hotel 門口了。我向他道謝后就上樓了。</p> <p class="ql-block">按了我們客房的門鈴，先生為我開了門。我迫不及待地問他，你今天午餐吃得好嗎？</p> <p class="ql-block">他給我講了一個(gè)啼笑皆非的午餐故事：中午他乘Green巴士去了小鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)Pizza 店中午不開門。于是他就去IGA超市買面包。拿著一袋$3小面包去收銀處付錢結(jié)帳。收銀員說我們這里不收現(xiàn)金，只能用卡。于是他拿出Amex信用卡，收銀員又說，這卡不能用，我們只接受Visa或Master卡。先生一籌莫展，想把這袋面包放回去走了。不料在他后面排隊(duì)的男青年走上來幫他用信用卡付了錢。他才拿了面包回酒店夾了午餐肉和昨晚上吃剩的烤肉，開了一聽啤酒吃了他的午餐。</p> <p class="ql-block">我聽后大笑，Qualia 這么美的午餐，他矯情不去吃，卻在超市里像討飯的讓人施捨，真是自作自受！</p> <p class="ql-block">但是我跟他說，也許以后再來度假，不會(huì)去住Qualia ，有點(diǎn)太冷清，不方便。還是Reef ViewHotel好，好在哪里？且聽下回分解。</p>