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2022年我的菜園小記。(這也許是與我深愛的土地和園藝情懷的告別之記)

雪松

<p class="ql-block">  園藝種植是我深入骨髓的愛好。這一愛好可能是遺傳母親和外祖父的基因??母親講姥爺特別善于研究園藝與種植。上世紀(jì)三、四十年代東北的鄉(xiāng)間還沒有玻璃,數(shù)九寒天在糊著窗戶紙的房間里能種出來綠油油的蔬菜??惹得遠(yuǎn)近十里八村的人都來看“西湖景”。原來姥爺在火炕上鋪上一尺厚的馬糞再往上面鋪半尺多厚的土然后種上芹菜、韭菜,小白菜等等……待菜苗長到一,兩寸高,便用人小便按比例兌水澆菜根,就像現(xiàn)在撒化肥提苗一樣。下面燒火加溫上面給足養(yǎng)料,可想而知,在這樣的環(huán)境中,小菜苗一定是撒著歡兒地瘋長……在八九十年前,凋敝的東北窮鄉(xiāng)僻壤長達(dá)八個(gè)月之久不見一絲綠意,猛然在白雪皚皚的世界中發(fā)現(xiàn)一片春意盎然的綠洲,簡直就是人間奇跡! !</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  紫花油豆,是黑龍江和吉林東北部百姓最喜歡最美味并最最不能忘懷的鄉(xiāng)愁之一。(這是弟弟早春寄來的種子,多年來他經(jīng)常寄,種子本身和郵費(fèi)都較貴,但他仍然樂此不疲。親情無價(jià)彼此關(guān)愛是人世間最美的情。)</p> <p class="ql-block">  土豆曾經(jīng)是東北人的主要的蔬菜。改革開放以前土豆是東北農(nóng)村人大半年乃至七、八個(gè)月可見的有限的菜類之一。冬春兩季加上秋夏各半,好一點(diǎn)的農(nóng)家隔個(gè)十天八天或者是來且(客人)了能吃上一頓用油做的土豆菜已是相當(dāng)不錯(cuò)了。</p><p class="ql-block"> 土豆確實(shí)好吃,做法亦很多。東北人都愛吃土豆,對土豆的感情很深很深。</p><p class="ql-block"> 上世紀(jì)80年代中期我剛來河南,那時(shí)這里還沒有土豆,后來從外地進(jìn)來了。我一直想種一點(diǎn),但卻一直沒有成功,不知道什么時(shí)候下種合適。但從試種的結(jié)果看它怕熱。后來偶爾聽城郊菜農(nóng)說要在冬月下種。結(jié)果試著栽培幾次終于成功了。土豆的生長溫度最好在25.6度為佳。土豆??能在淮南成活、生長完全是依賴當(dāng)?shù)剞r(nóng)民慢慢摸索出來的經(jīng)驗(yàn)而獲得成功。人的智慧和技術(shù)都是來自實(shí)踐。勤勞、動(dòng)手、思考是多么重要!</p> <p class="ql-block">  玉米也是我鐘愛的食物之一,尤其煮青玉米是我的最愛,一輩子吃不夠??我是吃玉米長大的,玉米是東北人的主食,雖然除了青玉米和大馇子之外,對玉米為食的褒獎(jiǎng)不多(盡管它現(xiàn)在的身價(jià)越來越高),但我仍然感謝它的養(yǎng)育之恩。依舊喜歡它亭亭玉立的身姿及以它為主遍布于東北大地?zé)o際的青紗帳。玉米情結(jié),永生難忘!</p><p class="ql-block"> 今年的玉米共種三茬每茬都很給力,第一茬長的最好最整齊。遺憾的是今年春、夏特干旱沒有水澆影響了灌漿。但是總體長勢良好。這么干旱的天氣仍然昂首挺拔,桿、葉深綠深綠紅紅的纓子,從來沒有打綹發(fā)蔫??關(guān)鍵在于肥足抵抗力強(qiáng)啊??</p><p class="ql-block"> 其實(shí)如果僅為了吃青玉米,淮南的氣候可以種4、5茬。每茬相隔20天左右。從仲夏至深秋均可收獲。玉米啊??????今生親手種植、栽培你的緣分可能就到這兒了??</p> <p class="ql-block">  西紅柿??極好成活并非常耐旱。但需要管理好——掐尖、打岔、搭適當(dāng)?shù)募茏右稽c(diǎn)都不可含糊。但,若求高產(chǎn)、好吃,必須下足農(nóng)家肥,尤其雞糞或羊糞最好,果實(shí)甜肉厚籽大汁滿瓤沙……近二,三十年來,除非自己種,市場上已絕對買不到天然的純正的滿口甘甜的西紅柿了??</p><p class="ql-block"> 西紅柿也可以種二至三茬,每一茬間隔</p><p class="ql-block">三、四十天左右,最后一茬最晚可收獲到10月中下旬。</p> <p class="ql-block">我付出了數(shù)十年辛勤與汗水??的菜園,我的花草樹木,我的各類小菜菜們,你們是我心中一方神圣的家園??今后我可能要舍棄你們了,實(shí)在迫于無奈??????萬般不舍!請你們原諒也迫使自我原諒……天下沒有不散的宴席,割舍吧!!</p> <p class="ql-block">職高 ,我工作、生活三十多年的地方。記下的僅為周遭及院內(nèi)部分環(huán)境、植物??樹木??</p> <p class="ql-block">朦朧、曠遠(yuǎn)、寧靜的晨???♂????♂?</p> <p class="ql-block">  晴朗舒緩寧靜祥和的每一天??這幾顆水杉是楊墩農(nóng)中年紀(jì)最長的見證者。據(jù)說,這是上世紀(jì)七十年代初建校時(shí)所栽。當(dāng)時(shí)栽了近百棵,半個(gè)世紀(jì)的變遷,僅僅這幾棵逃過了一次又一次的劫難,之所以能茍全活下,可能就是因?yàn)轵榭s在邊邊角角的不起眼處吧?出頭的椽子先爛,低調(diào)有低調(diào)的歸宿!而今只有它們默默無言地注視著這片時(shí)空里所發(fā)生的一切。蒼勁、挺拔的水杉,愿你們千年不朽??????</p>