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芒種

沃野

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  梔子花開,麥黃梅熟。今天,我們迎來一個(gè)收獲的節(jié)氣—芒種,也是上海這輪疫情6月1日解封以來,大部分人復(fù)工,高三、高二學(xué)生返校復(fù)學(xué)的日子。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 上海雖然解封,但這幾天社會(huì)面不時(shí)地出現(xiàn)陽性病例,中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)越來越多,行程碼摘星的時(shí)間不斷延后,出上海多有不便。市內(nèi)乘公交、進(jìn)公共場所要掃場所碼,采集自己的信息,萬一有陽性病例核酸檢測后排毒,或者檢測機(jī)構(gòu)出具假陰報(bào)告,我就有可能成時(shí)空密接者,拉去隔離,所以還是盡量少出門。封控期間,二十四節(jié)氣已從驚蟄寫到小滿,不能外出,繼續(xù)寫芒種,但愿夏至能回歸正常。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  芒種,又名“忙種”,是二十四節(jié)氣之第九個(gè)節(jié)氣,夏季的第三個(gè)節(jié)氣,于每年公歷6月5-7日交節(jié)。隨著五月腳步的遠(yuǎn)去,六月的熱烈登場,熱情似火的仲夏時(shí)節(jié)正式來臨。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 芒種的“芒”字,是指麥類等有芒植物的收獲,如大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,將要收割;芒種的“種”字,是指谷黍類作物播種的節(jié)令,如晚谷、黍、稷等夏播作物正是播種最忙的季節(jié)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這個(gè)時(shí)節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大,適宜晚稻等谷類作物種植。農(nóng)事耕種以“芒種”這節(jié)氣為界,過此之后種植成活率就越來越低。它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ?芒種,屬于耕耘的日子,四野周遭皆充實(shí)豐滿,一個(gè)全新而沸騰的盛夏,即將灌注生活的每個(gè)角落。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  芒種,字面意思是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”。人們常說“三夏”大忙季節(jié),即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。如果說小滿節(jié)氣拉開了“三夏”大忙的序幕,芒種節(jié)氣則迎來“三夏”大忙的高潮。此時(shí),我國從南到北都在忙著耕種,長江流域“栽秧割麥兩頭忙”,黃河流域“豆不讓宿,麥不讓晌”。春爭日,夏爭時(shí),“爭時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙?!懊⒎N”的到來,預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  《時(shí)雨》:時(shí)雨及芒種,四野皆插秧。家家麥飯美,處處菱歌長。老我成惰農(nóng),永日付竹床。衰發(fā)短不櫛,愛此一雨涼。庭木集奇聲,架藤發(fā)幽香。鶯衣濕不去,勸我持一觴。即今幸無事,際海皆農(nóng)桑;野老固不窮,擊壤歌虞唐。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這是南宋著名愛國詞人陸游的一首清新歡快,韻味蘊(yùn)藉的夏日芒種詩作。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 芒種節(jié)氣,雨水充沛,人們?cè)谔锏乩锩χ逖怼<壹覒魬舫灾銍妵姷柠滐?,田野四處飄蕩著悠揚(yáng)的菱歌。庭院幽靜,鳥鳴清脆,薔薇花開,隨風(fēng)飄香,悠然自得,瀟灑度日。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  芒種正值南方種稻與北方收麥之時(shí),這一收一種,道出了節(jié)氣的內(nèi)涵也蘊(yùn)含了人生的真諦:人生不過種和收,有種才有收,種好,才能收好。人們一邊收獲幸福,一邊種下希望,種子回歸土壤,生命才會(huì)開始新的輪回 。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  芒種,是一份希望!  </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 林清玄說:“稻子的背負(fù)是芒種,麥穗的承擔(dān)是芒種,高粱的波浪是芒種,天人菊在野風(fēng)中的盛放是芒種?!薄 ?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 讓人喜悅的,不僅是芒種的收獲,還有芒種的希望!  ?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 有人說:人世間有兩種光芒,一種是太陽,一種是人努力的模樣。而芒種一直在用它默默耕耘的方式,告訴世人什么是生命的豐厚?! ?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 無論是在揮汗如雨的田間地頭,還是在車水馬龍的城市街道,所有喜悅的未來,都有一個(gè)努力耕耘的當(dāng)下。  ?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 芒種種下的,正是一份人生的希望!?芒種忙種,始于希望,收獲喜悅與美好。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  我國古代將“五天”稱為“一候”,所以一個(gè)節(jié)氣(大約15天)又被稱為“三候”。每個(gè)節(jié)氣的“三候”結(jié)合當(dāng)時(shí)的氣候特征,和一些特殊現(xiàn)象又分別起了名字,用來簡潔明了地表示當(dāng)時(shí)的天氣等特點(diǎn)。芒種節(jié)氣就被古人劃分為:一侯螳螂生,二侯鵙始鳴,三候反舌無聲。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  一侯螳螂生:螳螂是自然界的擬態(tài)專家,可以貌如花,形如竹,可以翠如夏草,枯如秋葉。螳螂于上一年深秋產(chǎn)卵,到芒種時(shí)節(jié),感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂。陰陽相生,正是陽氣日盛時(shí)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  二侯鵙始鳴:成語“勞燕分飛”,“燕”指燕子,“勞”指的就是伯勞鳥,即“?”。鵙又名:百羅鳥、伯勞頭,生性兇猛,是重要的食蟲鳥類、一種小型猛禽。喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn),并且感陰而鳴。知春去仲夏來,又是一季盛景。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  三候反舌無聲:反舌是一種能夠?qū)W習(xí)其它鳥鳴叫的鳥,春始鳴,此時(shí)它卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  《詠廿四氣詩·芒種五月節(jié)》:芒種看今日,螳螂應(yīng)節(jié)生。彤云高下影,鴳鳥往來聲。淥沼蓮花放,炎風(fēng)暑雨情。相逢問蠶麥,幸得稱人情。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這是唐代大詩人元稹的一首淡雅自然,清麗輕快的芒種應(yīng)時(shí)佳作。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 芒種時(shí)節(jié),螳螂破殼而出,天空紅云朵朵,伯勞鳥就開始鳴叫。微風(fēng)池塘,荷花綻放,麥子長成,蠶桑豐收。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">古時(shí)芒種節(jié)氣習(xí)俗:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一、送花神?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 萬物有序送花去,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 光陰深情迎夏來。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 中國人對(duì)花的印象,根深蒂固,上至老人,下至小孩,無一不喜歡花的鮮艷和清香。芒種送花神,是中國人綿延千年的歲時(shí)風(fēng)雅。與農(nóng)歷二月十二恭賀百花生日的“花朝節(jié)”(也叫“花神節(jié)”)相對(duì)應(yīng),一迎一送之間,積淀著中國先民欽敬自然的人文情懷。相傳芒種日,百花凋零、群芳搖落、花神退場,民間會(huì)在這一天舉行儀式餞送花神,表達(dá)對(duì)花神賜美人間的感謝,以及盼望花神明年再會(huì)的美好希冀。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 此俗今已不存,但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》第二十七回中可窺見一斑:“(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗,旌與旄相似,但不同之處在于它由五彩折羽裝飾,幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 《紅樓夢(mèng)》中的"芒種"節(jié),值得品鑒玩味。它并非可寫可不寫的一個(gè)普通節(jié)氣,而是有著重要的玄機(jī),能深刻體現(xiàn)《紅樓夢(mèng)》的創(chuàng)作意圖,不可忽略。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 曹公明寫芒種節(jié),暗寫群芳最終結(jié)局,而黛玉的《葬花吟》,更是提前為她們唱一曲哀歌、悲歌、挽歌。正如脂批所言:埋香冢葬花乃諸艷歸源,《葬花吟》又系諸艷一偈也。這個(gè)芒種節(jié),群芳送花,寶釵撲蝶,黛玉葬花,小紅跳槽,探春嫌母,寶玉說藥,元春賜禮,滴翠亭事件等統(tǒng)統(tǒng)寫于一日,曹公胸中丘壑,實(shí)非常人所能及。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">二、煮梅</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 芒種習(xí)俗里名氣最大的便要屬至今尚存的“青梅煮酒”。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,取冰糖與梅同煮,或用鹽將青梅腌漬,酸甜宜口,最是清爽消夏,這種加工過程便是煮梅。梅子經(jīng)過煮制、浸泡后,它隱藏起來的香甜慢慢地跑了出來,釀出的酒味道清香,梅子吃起來也酸甜多汁。想吃的時(shí)候來上一顆酸甜開胃,非常美味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  《三國演義》中有“青梅煮酒論英雄”的典故。劉備與曹操“隨至小亭,已設(shè)樽俎,盤置青梅,一樽煮酒。二人對(duì)坐,開懷暢飲?!辈懿佟涠舜舜坞p龍會(huì),自然也足以在古代十大酒局中名列三甲。當(dāng)然,這場酒局,遠(yuǎn)不是那種你好我好大家都好的歡聚,分明是一場政治試探和政治表態(tài)的會(huì)面。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  賀鑄有詩云:“一川煙草,滿城風(fēng)絮,梅子黃時(shí)雨?!泵⒎N之后,陰雨漸多,尤其江南地區(qū),入梅后,霧重雨多,房內(nèi)霉?jié)耠y散,地上終日泥濘。我國南方流行著這樣的諺語:“雨打黃梅頭,四十五日無日頭”。持續(xù)連綿的陰雨、溫高濕大是梅雨的主要特征。梅雨季節(jié)是一個(gè)令人比較討厭的時(shí)期,因?yàn)轭l頻的雨水會(huì)讓我們無法出門,室內(nèi)濕度增加,器物容易發(fā)霉,衣服也干不了。所以每年梅雨季節(jié)到來之前,我們要做好防潮防霉準(zhǔn)備。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 宗白華曾說:“如果你在自己的心中找不到美,那么你就沒有地方可以發(fā)現(xiàn)美的蹤跡。”無論生活是否如意,古人總能憑添很多詩意。去填補(bǔ)那些不完美,去裝點(diǎn)那些平平無奇。心中有詩意,生活才能有詩意,保有對(duì)生活的細(xì)膩感知,去察覺,去創(chuàng)造,心不盲,日子才閃光。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  《北固晚眺》:水國芒種后,梅天風(fēng)雨涼。露蠶開晚簇,江燕繞危檣。山趾北來固,潮頭西去長。年年此登眺,人事幾銷亡。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 唐代詩人竇常在芒種過后,登樓遠(yuǎn)眺,寫下了這首開闊遼遠(yuǎn),淡雅脫俗的夏日抒懷詩作。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 江南水鄉(xiāng)在芒種之后,就進(jìn)入了細(xì)雨連綿的梅雨時(shí)節(jié)。天氣微冷,蠶桑結(jié)繭,燕子飛來飛去。滾滾江水奔流不息,往事如煙,一去不復(fù)返。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">三、吃君踏菜</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在我的老家寧波地區(qū),芒種時(shí)節(jié)還有吃君踏菜的習(xí)俗。君踏菜是南方地區(qū)芒種節(jié)氣前后的一種季節(jié)性蔬菜。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為君踏菜具有清熱解毒的功效,夏季吃君踏菜后不會(huì)出痱子,皮膚會(huì)猶如君踏菜的葉子般光滑細(xì)嫩。還有一種說法是,君踏菜的葉子很像一把蒲扇,吃了之后夏天就不會(huì)再感到那么炎熱了,故而有些人在芒種這日買君踏菜時(shí)會(huì)專門挑葉子大的買。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 據(jù)說君踏菜是一種對(duì)人的身體健康十分有好處的蔬菜,具有清熱解毒的作用,非常適合在芒種節(jié)氣的時(shí)候吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 另外還有安苗、打泥巴仗等區(qū)域性習(xí)俗,就不一一介紹了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  中國人自古注重養(yǎng)生,講究的就是“與時(shí)俱進(jìn)”,到了芒種,起居方面,宜順應(yīng)夜短晝長的季節(jié)特征,“夜臥早起,無厭于日”,中午最好適當(dāng)小憩,有助消除疲勞,有益健康。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 同時(shí),也要注意根據(jù)天氣變化注意增減衣物。俗話說:“未食端午粽,破裘不可送?!泵⒎N時(shí)節(jié),氣溫還會(huì)有變冷的時(shí)候,因此還要注意保暖,以免受涼。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 五月仲夏天,古時(shí)稱“皋月”,“皋”指濕氣。加上天氣炎熱,有惡氣,蚊蟲趁機(jī)滋生變多,便都容易使人生病。因此每到芒種,人們都格外注意潔凈。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 芒種的養(yǎng)生重點(diǎn)要在精神調(diào)養(yǎng)上,應(yīng)該使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài),不要惱怒憂郁,氣機(jī)得以宣暢、通泄。?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  《芒種后積雨驟冷三絕·其二》:梅黃時(shí)節(jié)怯衣單,五月江吳麥秀寒。香篆吐云生暖熱,從教窗外雨漫漫。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這是南宋著名田園詩人范成大寫于芒種后的一首雋永蘊(yùn)藉,韻味淡雅的詩作。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 梅雨時(shí)節(jié),天氣驟然變冷。單薄的衣衫都不能御寒,麥苗透著寒冷的光。窗外雨水連綿不絕,屋內(nèi)香爐里裊裊生煙,似乎帶來一絲溫暖的氣息。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  為了修養(yǎng)身心,人們的飲食宜以清淡為主,少食油膩、辛辣食物。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 炎炎夏日很多人都會(huì)被熱得食欲不振,吃飯沒有胃口,夏日飯菜就要及時(shí)做出調(diào)整了,油膩、辛辣的重口味食物要減少,多買些新鮮的時(shí)令蔬菜,少放油、鹽,用清炒、白灼等烹調(diào)方式制作,清淡的食物會(huì)降低夏季里內(nèi)心對(duì)食物的抵觸,也能輕松地度過夏日。?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 芒種時(shí)節(jié)一定要記得調(diào)整飲食習(xí)慣,對(duì)抗炎炎夏日,飲食方面更不能“拖后腿”,多買一些苦味菜和瓜類菜,俗話說“吃苦度夏”,多吃苦味食物使得夏天不再難熬,而瓜類菜中的水分含量多,可以及時(shí)為身體補(bǔ)充水分。?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 另外還可以多用綠豆、薏米、蓮子等食材熬成粥或是糖水喝,更有利于身體健康,便于人們安穩(wěn)度夏。?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  漢代劉向有言:“魚乘于水,鳥乘于風(fēng),草木乘于時(shí)?!?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 中國人自古講究順應(yīng)時(shí)令,應(yīng)時(shí)而變,順勢而為,無論多么繁忙的日子,總有相宜的節(jié)奏。正如芒種的意義,提醒人們,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">忙閑有時(shí),行止有度,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">芒而不茫,心有所向;</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">芒而不盲,目中含光,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">芒而不忙,欣然生長。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 無論到了何時(shí),古人對(duì)自然的變化,都顯得尤為敏銳。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">應(yīng)其時(shí),為其事,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">安時(shí)順命,心中清醒,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">亦悲亦喜,卻不貪戀。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">? 遵萬物之時(shí),合四時(shí)之序,來有來的莊重,去有去的柔情。 懂得該守住什么,也清楚該舍去什么,將對(duì)生活的鄭重其事,化作手腳上的奔忙,身忙而心明,便是最好的生活狀態(tài)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  芒種,一手收獲,一手播種,不茫,有得有望。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 盛夏,一半清涼,一半躁意,不盲,如常歡喜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 日子,時(shí)有無奈,時(shí)有任意,不忙,才有來日可期。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 天地有常,萬物有時(shí)。這個(gè)夏天,愿你沿著自己的節(jié)奏,過好踏實(shí)的日子,忙中有序,常中藏趣,不慌不亂,踏實(shí)生長。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 仲夏已至,萬事可期,愿疫情早日終結(jié),回歸自然。</span></p>