<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作者：葛禮平</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">龍?zhí)缎℃?zhèn)最出名的應(yīng)該是石灰。這個(gè)南方小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)北是滾滾長(zhǎng)江，鎮(zhèn)南有數(shù)不清的山頭，盛產(chǎn)石灰石。沒(méi)有考證過(guò)，這里從什么年代開(kāi)始燒制石灰了，但文獻(xiàn)上說(shuō)中國(guó)使用石灰的歷史長(zhǎng)達(dá)四千年之久，開(kāi)始于公元前2000年～1600年。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我小時(shí)候知道龍?zhí)墩l(shuí)誰(shuí)誰(shuí)是燒石灰窯大師付，本事很大，會(huì)看火。五十年代以前燒石灰采用最古老的工藝，一座窯垂直上下約十幾米，直徑約五米，窯的最下端堆滿厚厚一層木柴，然后木柴上堆放一層石灰石，石頭上層又是一層木柴，一座窯從下到頂以此類推約共有三十來(lái)層。燒窯大師付指揮全過(guò)程，木柴的多少，石塊的大小，一層層裝好。最后點(diǎn)火時(shí)燒香磕頭這個(gè)儀式不可少，燒上七七四十九天，石頭變成了石灰。這是龍?zhí)兜貐^(qū)的土方法燒制石灰。燒窯大師付的技術(shù)水平?jīng)Q定了這爐石灰質(zhì)量的好壞，火候一旦看錯(cuò)，便燒出夾生的石灰，損失就大了。所以大師付在這個(gè)小鎮(zhèn)上地位很高的，都很受大家尊重。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這種燒木柴的窯，石灰質(zhì)量非常好，很受市場(chǎng)歡迎，龍?zhí)兜氖夷軌蜓刂L(zhǎng)江兩岸，遠(yuǎn)銷方圓幾百里，就是因?yàn)槭屹|(zhì)量太好了，老一輩都知道龍?zhí)妒衣劽煜隆?lt;/p><p class="ql-block">當(dāng)然了，龍?zhí)兜氖^好，是地道的石灰石，這也是一個(gè)重要原因。</p><p class="ql-block">柴窯產(chǎn)量低，不可連續(xù)生產(chǎn)，大大抑制了市場(chǎng)的需求，1958年大躍進(jìn)后，全部改成燒煤的連續(xù)生產(chǎn)大型石灰窯，窯的頂部加煤一層，再加石頭一層，石頭用斗車通上軌道直接開(kāi)到窯頂，倒進(jìn)窯里。窯的下端取出石灰，效率驚人提高！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">說(shuō)到這里我突然想起一件事，那是1965年前后，在龍?zhí)段魃礁G上，一輛裝滿石頭的斗車，失去控制，連人帶車一起掉落窯里，窯內(nèi)熊熊火焰，跌落窯里的是個(gè)女工，這時(shí)候有個(gè)勇敢的工長(zhǎng)，舍身不顧一切跳了下去，救出了這個(gè)女工，兩人都嚴(yán)重?zé)齻?，但都保住了性命，令人萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是被救上來(lái)的女工已有身孕，幾個(gè)月后竟安然產(chǎn)下一女孩！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在去年我們舉辦的龍?zhí)度藴?jié)上，一個(gè)漂亮的女孩告訴我：當(dāng)年掉進(jìn)窯里的是她媽，而她就是那個(gè)大難不死的小女孩！</p><p class="ql-block">哇噻！這么漂亮的小女孩，怪不得老天爺也舍不得啊，將她從死神中拉了回來(lái)！下圖是姐妹倆在湯包節(jié)上和我的合影，帶眼鏡的這個(gè)姑娘漂亮不？若按出生年月算起，此時(shí)的她也五十多歲了？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>