<p class="ql-block"> 夜里兩點,我餓了。我的肚子里不斷傳來呼叫:立和老兄,我餓了,給我點吃的。 我忍耐,翻個身,可還是睡不著。我好像聽見胃里磨擦的聲音,噢!我昨晚沒吃飯,胃工作系統(tǒng)發(fā)生饑荒,促使胃神經(jīng)系統(tǒng)一再呼叫我:求求您了,給我點吃點的吧,要不然胃干磨,您也受不了。 我屈服了,我起床,我要應(yīng)付胃工作系統(tǒng)的反應(yīng)。</p><p class="ql-block"> 我打開冰箱,找出在食堂買的燒雞。我用微波爐加熱,再找點酒。噢!那兒有老戰(zhàn)友章立楷送溫州送來的梅子酒。我倒上一杯梅子酒,雞也加溫好了。我用手撕下雞大腿,津津有味地吃起來。我喝一口梅子酒,吃一口燒雞,就一瓣兒大蒜,細細地阻嚼。噢!對了,吃肉不吃蒜,營養(yǎng)減一半兒。??!好香呀!好美呀!</p><p class="ql-block"> 我們院兒里食堂,每星期五賣燒雞,還賣熟肘子、烤豬蹄、炸帶魚、炸小黃魚等。每逢周五的時候,肖燕會給我買燒雞或帶魚等。她這一買,就買兩個半只,放在冰箱里慢慢吃。 食堂做的這燒雞還是很好的,可以和溝幫子燒雞相比美。很多情況下,人們一吃燒雞,首先想到的是德州扒雞。其實,我不喜歡德州扒雞那種大機器流水線制作。德州扒雞加工過程中,煮得太爛,吃的時候,沒嚼頭兒。德州扒雞適合那沒有牙的老頭兒、老太太。真正有點兒牙口的人,喜歡溝幫子燒雞、符離集燒雞,還有石家莊燒雞。</p><p class="ql-block"> 我比較喜歡溝幫子熏雞,溝幫子熏雞色澤棗紅明亮,味道芳香,肉質(zhì)細嫩,爛而連絲,咸淡適宜,營養(yǎng)豐富。溝幫子熏雞顏色棗紅,晶瑩光亮,細嫩芳香,爛而連絲,煙熏味濃,回味無窮溝幫子熏雞始創(chuàng)于清光緒十五年,創(chuàng)始人尹玉成因行善機緣偶遇光緒御廚,得皇家宮廷熏雞秘方,建熏雞坊,名“溝幫子熏雞”,憑十六道精細工序、三十種甄選配料,四代老湯,薪火傳承,創(chuàng)“溝幫子熏雞”百年老號,深受當(dāng)?shù)匕傩占斑^往客商青睞,被譽為中國“四大名雞”之首,蜚聲四方。</p><p class="ql-block"> 十七年前,司機小溫開車,拉著我,老魯、小陳、楊子等去東北旅游,專門在溝幫子鎮(zhèn)住了一宿。您到了遼寧錦州那邊兒的溝幫子鎮(zhèn),到處都掛著牌子寫著:正宗溝幫熏雞。您找那“老伊家溝幫熏雞,算是正宗。我們幾個人要了熏雞,熏豬蹄等菜,開始喝酒。我由于鬧肚子,不能喝酒,也不能吃雞,只能看著他們吃。我看著他們吃,我也高興,因為是好朋友,才一塊兒出門旅游。老魯就是溝幫子當(dāng)?shù)厝?,從這里,他當(dāng)兵去北京。他當(dāng)了二十多年兵,后來轉(zhuǎn)業(yè)到某機關(guān)局級干部。他們幾個人都能喝,有酒量。小溫開了一天車,代替我跟他們敬酒。好家貨!他們四個人喝了三斤白酒,十瓶啤酒。我們喝完酒,在鎮(zhèn)上找了一個“二人轉(zhuǎn)”演出館兒,看演出。到東北來,一出關(guān),您一要吃溝幫子熏雞;二要看東北二人轉(zhuǎn)。 在小鎮(zhèn)子上看二人轉(zhuǎn),跟大城市看二人轉(zhuǎn)不一樣。大城市管得嚴,演出過程中把握度,不能過份“鬧”,也不能過份“黃”??尚℃?zhèn)子上演二人轉(zhuǎn),那個真鬧,真黃。他們一男一女在臺上,什么都敢說,什么都敢鬧。就說那女演員飾的花枝招展,拋眉弄眼兒。那男演員打女演員,真拿鞋底子抽嘴巴,哎呦!拿個狠勁兒,您誰都受不了。</p> <p class="ql-block"> 一說燒雞,我們自然就聯(lián)想電影《鐵道游擊隊》中,日本鬼子吃燒雞的場面。小時候看電影中有人吃燒雞,我都直流口水。那時候,家里窮,嘴里饞,也沒錢買。</p><p class="ql-block"> 還有,電影巜逆風(fēng)千里》。有一個國民黨軍官,被俘虜了,還向解放軍提要求:我、我要吃雞。</p> <p class="ql-block"> 肖燕三二一戰(zhàn)友們聚會,秘書長杜恵娟多次買來“來子熏雞”,戰(zhàn)友們評價也很好。這也是一家有祖?zhèn)髅胤降睦系???偟觊_在陶然亭公園北門對面兒,其它地方也有許多分店。</p> <p class="ql-block"> 我為什么會夜里餓,這是和我練氣功有關(guān)。最近,我和肖燕拜于自然站樁-中華養(yǎng)生內(nèi)功大師張偉東門下,向他學(xué)習(xí)自然站樁。自然樁?中華內(nèi)功由40多年內(nèi)功實修踐行者張偉東所創(chuàng),張偉東自九歲習(xí)武,對中華武術(shù)、中華傳統(tǒng)文化情有獨鐘,幾十年來,一直關(guān)注自身修煉,不斷學(xué)習(xí)道家文化、武術(shù)、內(nèi)功、醫(yī)學(xué)、養(yǎng)生,尤其是對內(nèi)功的探索、追求達到了癡迷的程度。他拋開“門戶之見”,先后遍訪上百位名師,足跡遍及大江南北,深山幽谷,受眾多高師點撥,得到內(nèi)家功夫真?zhèn)鳎偨Y(jié)出一套適合現(xiàn)代人養(yǎng)生的超級健康法寶——而且能在“行站坐臥”中練習(xí),碎片化時間實現(xiàn)身心雙修。</p><p class="ql-block"> 我練自然站樁養(yǎng)生內(nèi)功,是初級階段。據(jù)張偉大大師講: 在此階段,由于揀功者堅持,開始習(xí)慣于站樁了.最初煉功的種種不舒適也消失了。本階段的功感反應(yīng)比較強烈,且發(fā)展到了整體,呈平衡性,還會出現(xiàn)周身暇流感,使人產(chǎn)生輕松愉快、歡欣之愈。樁功過后稍作活動,可聽到骨節(jié)作響,兩手之間呈既吸引又排斤的現(xiàn)象,能夠發(fā)放外氣。煉功者均感頭腦清晰、心情舒暢、消化力強、入睡快捷,機體靈敏性高、持久力強、步履輕快穩(wěn)健、耐熱、耐寒?;颊咴诒倦A段的各種病灶反應(yīng)明顯緩解,有的消失、痊愈。 </p><p class="ql-block"> 在練這個功的過程中,有可能氣的運作,改善推動我的胃消化系統(tǒng),所以出現(xiàn)饑餓的現(xiàn)象。也可能過一段,這種反應(yīng)會減緩或消失。</p> <p class="ql-block"> 像我們這些接近七十歲的人,能吃,是最讓人羨慕的。很多情況下,我們有這吃的心,沒有吃的力氣。在做飯過程中,或下飯館聚會,往往都是“眼大,肚子小”。再也不是年輕時候那樣“使不完的力氣,吃麻麻香”了。</p><p class="ql-block"> 前年,我腸子上長了息肉,嚴重影響我身體。我做完手術(shù),隔七天,吃保護心臟的藥,沒想到,大出血,差點死了。 后來,身體十分虛弱。我每頓飯,吃那小包子四分之一的量。我和肖燕到海南后,肖燕慢慢給我調(diào)養(yǎng),身體慢慢恢復(fù),吃的東西逐漸增多。俗話說:人是鐵,飯是鋼。 人是鐵飯是鋼:人即使有鋼鐵般的倔強意志,也要有飯食的物質(zhì)包管。這句俗語帶有調(diào)侃,詼諧語氣。人即使有鋼鐵般的倔強意志,也要有飯食的物質(zhì)包管,不然就會餓得心發(fā)窘,意志也就不那么倔強了。因為鋼的硬度比鐵大,強調(diào)物質(zhì)基本的重要性。其次,鋼和慌諧音,用于平易近諺溫柔口溜等便利傳播。</p> <p class="ql-block"> 我剛剛初練,還沒真正入門兒。但我很癡迷,很用功,一有功夫,我就練。我認為站樁是道家內(nèi)功的重要基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block"> 從廣義上講,站樁包括在精神境界和體能上的自我修煉。狹義上論,內(nèi)練一口氣,外練筋、骨、皮。</p><p class="ql-block"> 一、心性修煉</p><p class="ql-block"> 站樁耗勁練意志,修身煉精化氣,氣化神,神還虛,不僅練出內(nèi)功,還可使心理到生理發(fā)生質(zhì)變,面對現(xiàn)實,平靜而不冷淡,熱忱而不奔放,不為物喜,不為己悲,舍己從人又不隨波逐流,努力按理智做事,成為常態(tài)。有了這種理念,在遇到危險與誘惑會淡然處之,無所畏懼。雖然人人懂得情志過度可刺激五臟六腑,從而影響身體健康。但是,有的人經(jīng)受住了生死考驗,面對七情六欲卻常常失控。很多英雄沒有敗在敵手,卻倒在病魔手中。站樁練出的免疫力既有肌體的也有精神的。得道者,無欲不必控,無形勝有形。從這種意義上講,人的命運掌握在自己手中。</p><p class="ql-block"> 二、內(nèi)功增強</p><p class="ql-block"> 站樁屬于無極,無極一動即分陰陽,謂之為陰陽之母也。先練定再練動,訓(xùn)練有序,進步有方。因此,站樁與打拳一脈相承,內(nèi)功使武術(shù)攻擊力度和抗擊打能力增強。并且,在對練中體力持久不衰,這與內(nèi)功的呼吸與運動密切聯(lián)系為一體有關(guān)。當(dāng)吸氣時,曲蓄、內(nèi)氣回收,身形聚攏;當(dāng)呼氣時,氣沉丹田,伸展中內(nèi)勁貫之四肢末梢或發(fā)力部位,實戰(zhàn)中內(nèi)功成為技法的堅強后盾。</p><p class="ql-block"> 三、穩(wěn)定步法</p><p class="ql-block"> 當(dāng)有了定步站樁的基礎(chǔ),再練活步樁。在打拳、推手、散打?qū)崙?zhàn)時,運動中要不斷調(diào)整身體重心取得動平衡。有了樁功,再練步法,雙腿行走就有勁了,走起步來,不但平穩(wěn)還適宜于變化,身體在整體樁架不散中的移動,身起落仍然能保持中正不丟。松開的肩、胯帶動四肢,可不牽扯身體身形靈活運轉(zhuǎn),還助身將彼來力化解?!耙钥枳呗贰保蜗蟮伢w現(xiàn)了以胯來帶腿走步,輕靈又沉穩(wěn),避免以身拉垮拖腿的滯頓現(xiàn)象的發(fā)生。據(jù)實戰(zhàn)需要,“身隨步進”或“步隨身換”上下相隨,做到一腿胯托穩(wěn)身,另一胯帶腿行走,在左右胯交替中,身體運行輕靈、松沉。</p><p class="ql-block"> 好了,由吃雞,聯(lián)想到練功。我這么一寫,等于疏理總結(jié)了我這一段練功的心得。我要繼續(xù)練下去,使自己有一個強健的身體。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 王立和 筆名:然趣</p><p class="ql-block"> 歡迎您上互聯(lián)網(wǎng),找《然趣新浪博客》。</p><p class="ql-block"> 您也可以下載《美篇》軟件,找《然趣美篇文章》。目前有九十萬人,在這個平臺上閱讀我的文章。</p><p class="ql-block"> 我推薦:您上《荔枝網(wǎng)》,找?guī)w女兵晨讀》,聽李衛(wèi)老師,在網(wǎng)上廣播電臺,講動聽的故事。</p>