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南潯甜酒娘

同少之友

<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">南潯古鎮(zhèn)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 地處杭嘉湖平原北部，太湖之南的南潯，是一座有著700多年歷史的江南古鎮(zhèn)，南宋以來(lái)已是“水路沖要之地”，“耕桑之富，甲于浙右”。水鄉(xiāng)曾因潯溪河得名“潯溪”，后因潯溪之南商賈云集，屋宇林立，而稱“南林”。南宋淳祐十二年，南林、潯溪合并建鎮(zhèn)，各取首字而稱“南潯”。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">南潯甜酒娘</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 三年前的8月，堂妹來(lái)叫我和太太到浙江安吉“農(nóng)家樂”度假。那年的夏天也像今年一樣熱，所以到了傍晚才自駕車出發(fā)，當(dāng)天晚上十點(diǎn)多經(jīng)達(dá)古鎮(zhèn)南潯，在景區(qū)周邊的一家叫“美林閣”的旅館住宿。第二天一早，吃完自助餐后，即開車前往景區(qū)，停罷車后，我突然聽見“啊哇！”一聲，回頭一看，太太下車時(shí)不慎一腳踏空，崴了腳踝。這下可好了，旅游才剛開始，就受傷了。七手八腳忙活了一陣，好像還好，是傷了筋。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 景區(qū)門票120元/張，兒童和教師、軍人等是半票，我們一行共4個(gè)大人帶1個(gè)小孩，少說(shuō)買4張全票480元。售票處門口有幾輛三輪上前來(lái)兜生意，腳受傷走不了，只能坐三輪，叫二輛三輪，開價(jià)每輛每小時(shí)50元，包游各個(gè)景點(diǎn)作2小時(shí)算100元/輛。經(jīng)討價(jià)還價(jià)，要三輪的師傅包全部門票和車費(fèi)共500塊錢搞定，待游完出來(lái)回到汽車停車場(chǎng)再付錢。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 買票時(shí)，拿了我的教師證，帶著小孩到景點(diǎn)入口處，車師傅和售票處工作人員耳語(yǔ)幾句，共買了5張半價(jià)票，5個(gè)人分乘2輛三輪大模大樣駛進(jìn)景區(qū)。被值班的糾察攔住，說(shuō)車上有人傷了腳走不得，才允許讓二輛車都進(jìn)，腳傷的坐車，其余人步行。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 先進(jìn)東片區(qū)，看了明代民居“百間樓”出來(lái)東大街，所謂東大街是一條小路，兩邊有明清建筑，走進(jìn) “南宋御酒坊”參觀。門廳放幾張桌子，長(zhǎng)條凳，柜臺(tái)上有幾壇“御酒”和一碗碗“桂花甜酒釀”，墻上掛著“南宋御酒坊”的匾額和介紹酒坊造酒的流程的照片等。我穿過(guò)走廊進(jìn)到里面的造酒作坊，剛好出酒，師傅舀了一小盅我喝，覺得好喝。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 回到酒廳，太太坐在條凳上歇著，腳踝上纏著紗布，在用冰的飲料瓶敷腳，說(shuō)紗布和冰瓶都是三輪車師傅問酒坊營(yíng)業(yè)員要的，不要錢。我看到柜臺(tái)里站著二位女營(yíng)業(yè)員，一老一少，趕緊向她們道謝。營(yíng)業(yè)員大姐嚴(yán)肅，小妹笑容可掬：“勿客氣，勿客氣。阿要買點(diǎn)酒回去，此地的酒有名氣，宋朝就有啦，40塊一瓶。要么，買點(diǎn)甜酒釀嘗嘗，5塊一碗，桂花甜酒釀，又香又甜，蠻好吃咯！”要了幾碗甜酒釀，我坐在條凳上吃著歇著，很快吃完一碗。太太一面敷腳，一面吃酒釀，好一會(huì)兒。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 我看柜臺(tái)里那小妹，手里拿著抹布，不停地擦著本來(lái)已很干凈的柜臺(tái)臺(tái)面，還招呼著進(jìn)進(jìn)出出的游人。待“莫”太太吃完酒釀，我們準(zhǔn)備離開酒坊。小妹拿出一小瓶燒酒，說(shuō)，“阿姨腳傷了，回去后用酒搓搓，活活血。”問她要多少錢？小妹回答：“不用錢的，我們這里是旅游區(qū)的一個(gè)景點(diǎn)，游客如有好的反映，可加分的?！蔽乙才惶靼?，連聲謝謝后拿著那小瓶燒酒離開。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 出酒坊門口，太太說(shuō)，要買二瓶御酒回去。我再返回酒坊80塊買二瓶御酒。想想，好像還有什么事拉下？看到柜臺(tái)邊上有塊酒牌寫著“甜酒釀”，趕緊喚那小妹站到柜臺(tái)里邊來(lái)，給她和酒牌照了一張相。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 回滬后，我加印了一張，附在給南潯旅游局的表?yè)P(yáng)信里，信中表?yè)P(yáng)了這位南潯御酒坊的小妹——甜酒娘，也不知旅游局有沒有給小妹加分了？</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> （本文寫于2011年8月，修改于2022年5月 上海寶山）</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">南宋御酒坊</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 位于古鎮(zhèn)內(nèi)的南宋御酒坊是一座現(xiàn)釀現(xiàn)賣的酒坊，御酒坊前店后作坊。酒坊內(nèi)最為有名的是“南潯貢酒”，一種糯米釀造的白酒，全全由作坊里的師傅手工釀制而成，而且都是要封存五年以上，入口綿甜爽凈，味道醇厚，十分受游客們的歡迎。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">百間樓</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 說(shuō)到它的由來(lái)，已經(jīng)300多年了，就在明代的時(shí)候，我們南潯有一個(gè)尚書叫董份（讀音為賓），他娶孫媳婦，對(duì)方叫茅坤。兩家準(zhǔn)備結(jié)親。就在婚事要定下來(lái)的時(shí)候，頗有家資的茅坤突然提出，小姐出嫁要帶去100個(gè)丫鬟，她們能住得下嗎？曾經(jīng)做過(guò)禮部尚書歸隱回到南潯的董份，想都沒想，就一口答應(yīng)了下來(lái)。董份說(shuō)，哎，這個(gè)小事一樁，我給她建100個(gè)樓，每個(gè)丫鬟一間樓，那么，這個(gè)百間樓就是這么流傳下來(lái)的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 古老的房子里住了幾代人，歷史的印記就在他們的口中代代相傳。修建于清末民初的江南宅院，成為了中國(guó)建筑史上濃墨重彩的一筆。依水而建的百間樓，是南潯古鎮(zhèn)保存最完整的沿河民居，也江南水鄉(xiāng)“小橋流水人家”最原汁原味的體現(xiàn)。如今，依然有500多位古鎮(zhèn)人居住在這里。臨河而居的日子，洗菜做飯，喝茶聊天，一代代南潯人就這樣，在潺潺的水邊，生活了數(shù)百年。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">古戲臺(tái)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 南潯的古戲臺(tái)位于東大街上，去百間樓和張靜江故居時(shí)會(huì)路過(guò)看到。這座古戲臺(tái)保護(hù)修整得十分完好，正面對(duì)著古橋，背有照壁，共二層。沿襲了亭類建筑的風(fēng)格，建筑形象華麗，形制考究。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">張靜江故居</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 張靜江故居位于南潯鎮(zhèn)東大街108號(hào)。系其父張寶善于清光緒24年（1898）年而建，南潯“四象”之一。張靜江，1877年9月19日生于南潯。年輕時(shí)，其父以銀10萬(wàn)兩為其捐二品侯補(bǔ)道銜。1902年被推薦為一級(jí)參贊，隨法國(guó)公使出圈，赴歐途中結(jié)識(shí)孫中山，向?qū)O中山提供白銀三萬(wàn)兩作為反清革命活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 孫中山與他初遇時(shí)即稱他為奇人，后稱他為革命圣人，曾題“丹心俠骨”相贈(zèng)。“二次革命”失敗后，張靜江又前往東京、巴黎支持孫中山改建國(guó)民黨。他先后擔(dān)任國(guó)民黨中央執(zhí)行委員，中央政治會(huì)議主席，代理中央執(zhí)行委員會(huì)主席，浙江省政府主席等職。1938年他先避漢口，后穿香港到美國(guó)，寓居紐約，1950年7月3日病逝。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">洪濟(jì)橋</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 列入《世界遺產(chǎn)名錄》的頔塘故道上，有兩座高高的跨河石拱橋：洪濟(jì)橋和通津橋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">廣惠橋，廣惠宮（張王廟）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 南潯三古石橋之一 （另外二古石橋?yàn)椋汉闈?jì)橋和通津橋），位于南潯絲業(yè)會(huì)館附近，橫跨南市河，相傳元末張士誠(chéng)起義后到此占廣惠宮為行宮，故廣惠橋又稱張王廟橋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">生記米行</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 生記米行位于南潯古鎮(zhèn)南東街，當(dāng)年是絲米之鄉(xiāng)的主要商業(yè)。生記米行四個(gè)大字如今依舊十分醒目，后因物價(jià)飛漲、貨幣貶值生記米行關(guān)門歇業(yè)，其建筑至今保存完好……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">小蓮莊前游船碼頭</b></p>