<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 正值春季踏青時節(jié)，再次與朋友來顧渚山村小住，這里三面環(huán)山，地處江浙接壤之處太湖之濱，茶園竹海，風景宜人，近些年來，這里主打鄉(xiāng)村旅游，家家戶戶辦起了農(nóng)家樂，竹山茶海間遍布的農(nóng)家樂遠近馳名。每逢假日和周末，這里便成了周邊城市休閑一族的集聚地。在這里嘗農(nóng)家飯，品野茶，走竹徑，購山貨成了游玩的標配。項目齊全且價格公道，成了鄉(xiāng)村游的熱門之地。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 來到顧渚，有幾項必不可少，一是吃農(nóng)家飯，二是品紫筍茶，三是爬竹山茶園。朋友老楊是個吃貨，每次來必點一道野豬肚湯，并且還要察看豬肚上有幾個疤痕，我問何故，他說這里蛇多，野豬有時會捉蛇吃，有時吃到肚里蛇還會動，會在肚里咬一個包，吃這樣的豬肚可養(yǎng)胃，包越多越珍貴，我還是第一次聽這樣的說法，盡管胃沒毛病也是跟著吃過幾次，味道中有股中草藥的香味，老楊說他吃過長有六個疤痕的豬肚，說明這只野豬至少吃了六條蛇，吃的越多，豬肚的藥性價值越高，一個肚子要上千元哪。除了豬肚，再要一只土雞幾個農(nóng)家菜就是一頓豐盛的晚宴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 山谷中的農(nóng)家空氣清新，約上幾位朋友知己把酒品茗，雖沒有文人以詩會友的情趣，也是樂個逍遙，上次來時，還曾口占幾句打油俚句：</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">居在大竹海，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">食有竹林雞。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">小酒二三兩，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">開窗見晨曦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 山村農(nóng)家。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 竹林雞、山野菜、紫筍茶，都是原生態(tài)的食材。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 來顧渚，一定要品嘗這里的紫筍茶，我曾在龍井的產(chǎn)地住過幾年，龍井可曾被評過十大名茶之首，想不到顧渚才是中國茶文化的發(fā)祥地。是茶圣陸羽書寫《茶經(jīng)》的地方。上次來這里在山中閑逛時，偶然發(fā)現(xiàn)路邊有一塊全國重點文物保護的石牌，上寫此處競還是陸羽寫巜茶經(jīng)》之地。早在一千二百多年前，陸羽曾在此種植茶樹，潛心著書，并與當?shù)卮淌范拍恋绕凡枵摰溃瑢懴铝肆鱾骱笫赖牟恍嗝鴰w茶經(jīng)》。因此這里成了茶文化的發(fā)祥地。流傳下來許多不朽的名句。如：茶香寧靜卻可以致遠，茶人淡泊卻可以明志。爾后傳至東瀛，也是日本茶道的源頭。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 喝了多年茶，競?cè)坏谝淮沃啦璧脑搭^，是個意外收獲，為證真?zhèn)?，百度一下，關(guān)于顧渚紫筍茶的一段是這樣描述：顧渚紫筍，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名，其茶產(chǎn)于浙江長興顧渚山一帶。又被稱為湖州紫筍、顧渚紫筍，“紫筍”之名，由陸羽《茶經(jīng)》“紫者上，筍者上”而得名。紫筍茶以其“緊直帶扁、色綠潤、香氣清高、鮮醇回味甘甜、芽細嫩綠清澈明亮”的品質(zhì)特點，被歷代文人譽為“茶中極品”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 顧渚紫筍被陸羽論為“茶中第一”后，在唐朝廣德年間開始進貢，正式成為貢茶。同時還被朝廷選為祭祀宗廟用茶。當時的皇室規(guī)定，第一批茶必須確保"清明"前抵達長安，以祭祀宗廟。這第一批進貢的茶就被稱為"急程茶"。曾有唐代詩人寫道：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">＂鳳輦尋春半醉回，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">仙娥進水御簾開。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">牡丹花笑金鈿動，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">傳奏吳興紫筍來”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 對當時紫筍茶進貢情景作了生動描述，意思說宮女一聽到顧渚紫筍已經(jīng)運到宮的消息，立即向正在“尋春半醉”的皇帝稟報。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在當年的大唐貢茶院新建的博物館。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 想不到顧渚紫筍還有這么一段來歷，茶圣陸羽豈能讓別人獨美，也寫有名句：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">不羨黃金罍，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">不羨白玉杯；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">不羨朝入省，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">不羨暮登臺;</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">千羨萬羨西江水，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">曾向竟陵城下來。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 這是茶圣陸羽寫的茶詩。詩文通篇不見一個茶字，卻盡得茶之風流。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 茶好還要水好才行，都知道龍井與虎跑泉水是絕配，這里紫筍茶最佳搭檔就是竹林泉水金沙泉，我和老楊泡了一杯紫筍，但見色澤深綠，微微泛紫，入口茶味直襲舌蕾，濃郁醇厚，香氣高爽，沁人心脾，感覺比我常喝的白茶龍井，要勁道一些，多一些山野之味道。不過喝茶也如飲食，每人口味習慣不同，我不能妄議，只是說一下自己的體驗，品茶人還是蘿卜青菜各有所愛吧。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 紫筍茶基地。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在顧渚吃飽喝足后一定要爬一下山，這里山不算高也不算太好爬，主要是水量充足植被茂密，我曾早上一個人沿著密密竹林登過一次山頂，這里的茶山古道，有悠遠的歷史，是戶外徒步的好地方。江南的山海拔雖然不高，但登山的絕對高度比想象中要費力的多。我打小在中原山區(qū)長大，這里的山與老家有明顯區(qū)別，這里植被茂盛，草叢繁密，雨后山坡極易打滑，我就曾在上山時踩在草上滑過兩跤，所幸手中緊緊扯著小樹沒有造成事故。一路上還要時刻警惕草叢的蛇類和密林的野豬，野豬一般懼怕人類，有動靜會自動跑開，我一路爬山一路扯嗓子喊山，主動告訴野豬我來了，一是為自己壯膽，因為我實在不愿意和牠們遭遇。這就應了那句走夜路吹口哨的歇后語，自己給自己壯膽。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 登山小道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 陸羽坐像。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 這便是顧渚茶鄉(xiāng)，一個風景秀美富有文化底蘊的地方，除了陸羽的曠世之作《茶經(jīng)》。《西游記》的作者吳承恩，也多次到顧渚游歷，小說中許多故事情節(jié)和場景均取材于顧渚的歷史。還有詩人白居易也曾有詩贊譽紫筍茶。如今，這里是國家首批鄉(xiāng)村旅游重點村，來這里，或吃飯品茶、打牌休閑，或是登山發(fā)呆，隨你所愿，還有一點不用擔心的是，這里豐儉隨意，工薪族也不會囊中羞澀呢。</span></p>