<p class="ql-block">主料：</p><p class="ql-block">大鵝一只</p> <p class="ql-block">輔料</p><p class="ql-block">蔥姜適量</p><p class="ql-block">土豆一個</p><p class="ql-block">花椒一撮</p><p class="ql-block">桂皮兩小塊</p><p class="ql-block">香葉兩片</p><p class="ql-block">草果一個</p><p class="ql-block">八角兩個</p><p class="ql-block">丁香兩個</p><p class="ql-block">干辣椒兩個</p><p class="ql-block">老抽少許</p><p class="ql-block">生抽少許</p> <p class="ql-block">把鵝剁成小塊</p> <p class="ql-block"> 鍋中放水，倒入剁好的鵝塊，焯水這是焯過水的鵝。</p> <p class="ql-block"> 鍋中放油， 放蔥姜蒜花椒調料爆香，倒入焯好水的鵝塊進行煸炒，倒入少許老抽生抽調色。</p> <p class="ql-block">炒香后放入開水，沒過鵝塊，放入干辣椒，開鍋后關小火，燉40分鐘。</p> <p class="ql-block">準備幾個土豆，去皮切塊， 鵝肉燉軟后放去土豆塊繼續(xù)把土豆燉軟就可以了</p> <p class="ql-block">鵝肉筋道，土豆香甜軟糯</p> <p class="ql-block">本菜品制作由洋洋葡萄采摘園提供</p> <p class="ql-block">洋洋葡萄采摘園，有紅提，玫瑰香，維多利亞，藍莓葡萄多個品種采摘，出售果園雞鴨鵝，歐洲雁，兔，并配備柴火灶，鐵鍋，燒烤爐供游客使用</p> <p class="ql-block">銀川市金沙林場五站陸豐家庭農場（洋洋葡萄采摘園）歡迎朋友光臨</p>