<p class="ql-block">標題：《中國傳統(tǒng)節(jié)日系列10?中秋節(jié)》</p><p class="ql-block">圖片：選自網絡</p><p class="ql-block">撰文：整理網上資料</p><p class="ql-block">配樂：鄧麗君珍貴歷史性演唱會精選【但愿人長久】（蘇東坡《水調歌頭?明月幾時有》）</p><p class="ql-block">制作：棍道弟子</p><p class="ql-block">時間：2021年9月20日初稿</p> <p class="ql-block">片頭圖片（見下圖）</p> <p class="ql-block">中秋節(jié)</p><p class="ql-block">中秋節(jié)（見下圖），又稱祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團圓節(jié)等，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。最初“祭月節(jié)”的節(jié)期是在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天，后來才調至夏歷（農歷）八月十五，也有些地方將中秋節(jié)定在夏歷八月十六。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，流傳至今，經久不息。</p><p class="ql-block">中秋節(jié)起源于上古時代，普及于漢代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋節(jié)是秋季時令習俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有古老的淵源。中秋節(jié)以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。</p><p class="ql-block">中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。受中華文化的影響，中秋節(jié)也是東亞和東南亞一些國家尤其是當?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。2006年5月20日，國務院將其列入首批國家級非物質文化遺產名錄。自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。</p><p class="ql-block">2020年11月25日，《國務院辦公廳關于2021年部分節(jié)假日安排的通知》發(fā)布，2021年中秋節(jié)9月19日至21日放假調休，共3天。9月18日（星期六）上班。</p> <p class="ql-block">中文名：中秋節(jié)</p><p class="ql-block">外文名：Mid-Autumn Festival</p><p class="ql-block">別名：祭月節(jié)、月光誕、仲秋節(jié)、秋夕、團圓節(jié)等</p><p class="ql-block">節(jié)日時間：農歷八月十五</p><p class="ql-block">節(jié)日類型：中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一</p><p class="ql-block">流行地區(qū)：中國及周邊國家或地區(qū)</p><p class="ql-block">節(jié)日起源：天象崇拜，秋夕祭月</p><p class="ql-block">節(jié)日活動：拜月、賞月、舞火龍、玩花燈等</p><p class="ql-block">節(jié)日飲食：月餅</p><p class="ql-block">節(jié)日意義：傳承與弘揚傳統(tǒng)文化</p><p class="ql-block">設立機構：民間流傳約定俗成</p><p class="ql-block">設定時間：上古時代</p><p class="ql-block">非遺保護單位：文化和旅游部</p><p class="ql-block">（下圖為：中秋節(jié)壁紙圖片）</p> <p class="ql-block">【歷史沿革】</p><p class="ql-block">[起源]</p><p class="ql-block">中秋節(jié)是上古天象崇拜——敬月習俗的遺痕。在二十四節(jié)氣“秋分”時節(jié)，是古老的“祭月節(jié)”，中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月”而來。在傳統(tǒng)文化中，月亮和太陽一樣，這兩個交替出現(xiàn)的天體成了先民崇拜的對象。中秋節(jié)慶源自古人對月亮的祭祀，是中華民族祭月習俗的遺存和衍生。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古時代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天，不過由于歷史發(fā)展，后來歷法融合，使用陰歷（夏歷），所以將“祭月節(jié)”由干支歷二十四節(jié)氣“秋分”調至夏歷（農歷）八月十五。中秋節(jié)是秋季時令習俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有古老的淵源。</p><p class="ql-block">（下圖為：大唐芙蓉園舉行中秋祭月大典）</p> <p class="ql-block">[發(fā)展]</p><p class="ql-block">中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。祭月，歷史久遠，是古代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動，二十四節(jié)氣的“秋分”（見下圖），是古老的“祭月節(jié)”。中秋節(jié)普及于漢代，漢代是我國南北各地的經濟文化交流融合時期，各地文化上的交流使節(jié)俗融合傳播?！爸星铩币辉~現(xiàn)存文字記載最早見于漢代文獻，成書于兩漢之間的《周禮》（世傳為周公旦所著，實際上成書于兩漢之間）中說，先秦時期已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻良裘”、“秋分夕月（拜月）”的活動。據(jù)記載，在漢代時，又在中秋或立秋之日敬老、養(yǎng)老，賜以雄粗餅的活動。晉時亦有出現(xiàn)中秋賞月之舉的文字記載，不過不太普遍，晉時期中秋節(jié)在我國北方地區(qū)還不很流行。</p> <p class="ql-block">中秋節(jié)成為官方認定的全國性節(jié)日，大約是在唐代。唐代時中秋風俗在我國北方已流行?！短茣ぬ谟洝罚ㄒ娤聢D）記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋賞月風俗在唐代的長安一帶極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。并將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話故事結合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風方才大興。唐代是傳統(tǒng)節(jié)日習俗揉合定型的重要時期，其主體部分傳承至今。</p> <p class="ql-block">北宋時期，中秋節(jié)已經成為普遍的民俗節(jié)日，并正式定陰歷八月十五為中秋節(jié)。文學作品中出現(xiàn)了“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節(jié)令食品。如孟元老《東京夢華錄》（見下圖）說：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”；而且“弦重鼎沸，近內延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲；夜市駢闐，至于通曉”。</p> <p class="ql-block">到了明清時，中秋已成為中國民間的主要節(jié)日之一。歲時節(jié)日中世俗的情趣愈益濃厚，功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。明清兩朝的賞月活動，“其祭果餅必圓”，各家都要設“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立；陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免；男女肅拜燒香，旦而焚之?！薄兜劬┚拔锫浴罚ㄒ娤聢D）中也說：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花?！溆袐D歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節(jié)也。”</p> <p class="ql-block">中秋節(jié)自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節(jié)時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動。發(fā)展至今，吃月餅已經是我國南北各地過中秋節(jié)的必備習俗。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食（見下圖）。</p> <p class="ql-block">[假期]</p><p class="ql-block">2008年開始中國大陸將中秋節(jié)列為法定節(jié)假日，如當天與周六周日重合，則在下周一補休一天。</p><p class="ql-block">“中秋節(jié)”心智圖（見下圖）</p><p class="ql-block">2020年11月25日，《國務院辦公廳關于2021年部分節(jié)假日安排的通知》發(fā)布，2021年中秋節(jié)9月19日至21日放假調休，共3天。9月18日（星期六）上班。</p> <p class="ql-block">在臺灣，中秋節(jié)當天放假一天，若與周六、日重疊則不另外補假，但若與周休假期僅相隔一工作日者，該工作日則調為假期，并擇另一星期六補班補課。</p><p class="ql-block">（下圖為：臺灣游-中秋賞月環(huán)島游）</p> <p class="ql-block">香港的中秋節(jié)（見下圖）法定節(jié)假日定在農歷八月十六日（中秋節(jié)翌日）。如果碰上星期日，則在星期一補一天假；如果碰上星期六則沒有補假。</p> <p class="ql-block">韓國把中秋節(jié)（下圖為：韓國風格中秋節(jié)海報）列為法定節(jié)假日，放假3天。</p> <p class="ql-block">[節(jié)日別稱]</p><p class="ql-block">根據(jù)中國的歷法，農歷八月在秋季中間，為秋季的第二個月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。</p><p class="ql-block">中秋節(jié)有許多別稱：古時有秋分夕月（拜月）的活動，故稱“月夕”或“祭月節(jié)”。因節(jié)期在八月十五，所以稱“八月節(jié)”、“八月半”；因中秋節(jié)的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節(jié)”；中秋節(jié)月亮圓滿，象征團圓，因而又叫“團圓節(jié)”。中秋節(jié)月亮圓滿，家人團聚，出嫁的女兒回家團圓，因此又稱“團圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。在廣府地區(qū)，中秋節(jié)俗稱“月光誕”。仲秋時節(jié)各種瓜果成熟上市，因稱“果子節(jié)”。侗族稱為“南瓜節(jié)”，仫佬族稱為“后生節(jié)”等。</p><p class="ql-block">中秋節(jié)還被稱為“端正月”。關于“團圓節(jié)”的記載最早見于明代文學作品?！段骱斡[志余》中說：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意?！薄兜劬┚拔锫浴分幸舱f：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花?！溆袐D歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節(jié)也?！?lt;/p><p class="ql-block">（下圖為：中秋別稱圖示）</p> <p class="ql-block">【風俗習慣】</p><p class="ql-block">[傳統(tǒng)活動]</p><p class="ql-block">精選片單 弘揚民族傳統(tǒng)文化，中秋節(jié)的由來以及傳統(tǒng)習俗你知道多少？</p><p class="ql-block">*祭月（拜月）</p><p class="ql-block">祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即拜祭月神。自古以來，在廣東部分地區(qū)，人們都有在中秋晚上拜祭月神（拜月娘、拜月光）的習俗。拜月，設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品。在月下，將“月神”牌位放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。祭月賞月，托月追思，表達了人們的美好祝愿。祭月作為中秋節(jié)重要的祭禮之一，從古代延續(xù)至今，逐漸演化為民間的賞月、頌月活動，同時也成為現(xiàn)代人渴望團聚、寄托對生活美好愿望的主要形態(tài)。</p><p class="ql-block">（下圖為：國賓禮畫家，國家一級美術師師百卉《貂蟬拜月》）</p> <p class="ql-block">*燃燈</p><p class="ql-block">中秋之夜，有燃燈（見下圖）以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節(jié)事》一文說：“廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界?！敝星锶紵糁灼湟?guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。</p> <p class="ql-block">*賞月</p><p class="ql-block">賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說此夜月球距地球最近，月亮最大最圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習俗；回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。民間中秋賞月活動的文字記載出現(xiàn)在魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。</p><p class="ql-block">（下圖為：舉杯邀明月-月下獨酌）</p> <p class="ql-block">*追月</p><p class="ql-block">所謂“追月”，即是過了農歷八月十五，興猶未盡，于是次日的晚上，不少人又邀約親朋好友，繼續(xù)賞月，名為“追月”。據(jù)清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序云：“粵中好事者，于八月十六夜，集親朋治酒肴賞月，謂之追月?！?lt;/p> <p class="ql-block">*觀潮</p><p class="ql-block">在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮（見下圖）可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。</p> <p class="ql-block">*猜謎</p><p class="ql-block">中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數(shù)年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。</p><p class="ql-block">（下圖為：古代詩畫中的中秋猜謎）</p> <p class="ql-block">*吃月餅</p><p class="ql-block">月餅，又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征。月餅象征著大團圓，人們把它當作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。發(fā)展至今，吃月餅已經是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習俗，中秋節(jié)這天人們都要吃月餅以示“團圓”。</p> <p class="ql-block">*賞桂花、飲桂花酒</p><p class="ql-block">人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果最為多見（見下圖）。</p><p class="ql-block">中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。</p> <p class="ql-block">*豎中秋</p><p class="ql-block">在廣東一些地方，中秋節(jié)有一種富有情趣的傳統(tǒng)風俗，叫“樹中秋”。樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意，所以也叫“豎中秋”（見下圖）。小孩子們在家長協(xié)助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高舉起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。入夜，滿城燈火，如繁星點點，和天上明月爭輝，以此慶賀中秋。</p> <p class="ql-block">*耍祿仔</p><p class="ql-block">“耍祿仔”（見下圖）是過去中秋節(jié)十分流行的兒童游戲，以柚子殼刻通花，中可懸燈，兒童提著成群結隊游樂，或提著各種動物、瓜果形狀的燈色，沿街踏歌而行，一邊唱著“耍祿歌”：“耍祿仔，耍祿兒，點明燈。識斯文者重斯文，天下讀書為第一，莫謂文章無用處，古云一字值千金，自有書中出貴人……”兒童們在盡情游樂之后散去，各自回家吃月餅果品之類。</p> <p class="ql-block">*扎花燈</p><p class="ql-block">古時在廣東，中秋臨近時，小孩子們在家長協(xié)助下，用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈（見下圖）。此外，還有很多小朋友會用水果皮扎燈籠。另外，還有木瓜燈、香蕉燈等，最簡便的是“柚皮燈”，幾乎家家戶戶的小孩都能做。扎好的燈籠除了用來“樹中秋”，更有情侶提著燈籠依偎賞月。</p> <p class="ql-block">*玩花燈</p><p class="ql-block">中秋節(jié)，有許多的游戲活動，首先是玩花燈（見下圖）。中秋是我國三大燈節(jié)之一，過節(jié)要玩燈。當然，中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈，多集中在南方。如佛山秋色會上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等，令人贊嘆。在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的柚子燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈，是將柚子掏空，刻出簡單圖案，穿上繩子，內點蠟燭即成，光芒淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖然樸素，但制作簡易，很受歡迎，有些孩子還把柚子燈漂入池河水中作游戲。廣西有簡單的戶秋燈，是以六個竹篾圓圈扎成燈，外糊白紗紙，內插蠟燭即成，掛于祭月桌旁祭月用，也可給孩子們玩。如今兩廣的不少地區(qū)，在中秋夜布置燈會，扎制用電燈照亮的大型現(xiàn)代燈彩，還有用塑料制成的各式新型花燈供兒童玩，但卻少了一份舊時燈彩的純樸之美。</p> <p class="ql-block">*燒斗香</p><p class="ql-block">江蘇中秋夜要燒斗香（見下圖）。香斗四周糊有紗絹，繪上月宮景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海民間還有燒香斗的風俗。</p> <p class="ql-block">*拜祖先</p><p class="ql-block">廣東潮汕地區(qū)中秋節(jié)習俗。中秋節(jié)當天下午，各家廳里就擺臺設祭，置祖先神主牌，獻上各色供品（見下圖）。祭畢，把祭品逐樣烹調，合家同食一次豐盛晚餐。</p> <p class="ql-block">*舞火龍</p><p class="ql-block">舞火龍，是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習俗（見下圖：香港大坑舞火龍）。從每年農歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達70多米，用珍珠草扎成32節(jié)的龍身，插滿了長壽香。盛會之夜，這個區(qū)的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞，很是熱鬧。</p> <p class="ql-block">*聽香</p><p class="ql-block">聽香（見下圖）是古代流傳在臺地區(qū)的中秋習俗。古時想得到佳偶的少女，先在家中神明前燒香祭拜，訴說心事，祈求神明指示聽香的方向，然后依指示方向在路上無意間或偷聽到的第一句話，牢記在心，回家再擲茭，判斷來解釋所占卜事情的吉兇。例如卜占終身大事，而聽到的話是吃甜餅或花開、月圓，就表示吉兆，喜事近了。</p> <p class="ql-block">*燒塔</p><p class="ql-block">中秋燈與元宵燈不大相同。中秋夜點的是寶塔燈，而且主要在南方流行。寶塔燈，即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形狀的燈。清代蘇州村民在曠野用瓦疊成七級寶塔，中間供地藏王，四周燃燈，稱為“塔燈”。廣州兒童燃“番塔燈”，用碎瓦為之；還有柚皮燈，用紅柚皮雕刻各種人物花草，中間安放一個琉璃盞，紅光四射。另外南方還廣泛流傳著燒瓦子燈（或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔）的游戲，在江西、廣東、廣西等地都有流傳。如《中華全國風俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時四野火紅，照耀如晝。直至夜深，無人觀看，始行潑息，是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹枝燒起火來。同時還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月結束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔，亦類似這種活動。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動。</p><p class="ql-block">（下圖為：燒塔狂歡吸引眾游客）</p> <p class="ql-block">*中秋宴俗</p><p class="ql-block">古時中國的中秋宴俗，以宮廷最為精雅（見下圖）。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qū)周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲。清宮多在某一院內向東放一架屏風，屏風兩側擱置雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕。屏風前設一張八仙桌，上置一個特大的月餅，四周綴滿糕點和瓜果。祭月完畢，按皇家人口將月餅切作若干塊，每人象征性地嘗一口，名曰“吃團圓餅”。清宮月餅之大，令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內務大臣紹英的一個月餅，便是“徑約二尺許，重約二十斤”。</p> <p class="ql-block">*玩兔爺</p><p class="ql-block">玩兔爺?shù)钠鹗技s在明末，流行于北京一帶。明人紀坤（約一六三六年前后在世）的《花王閣剩稿》：“京中秋節(jié)多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之?！钡搅饲宕脙籂?shù)墓δ芤延杉涝罗D變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。兔爺是泥做的，兔首人身，披甲胄，插護背旗，臉貼金泥，身施彩繪，或坐或立，或搗杵或騎獸，豎著兩只大耳朵，亦莊亦諧?！堆嗑q時記》：“每屆中秋，市人之巧者，用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺?！鼻宕鷮m廷是把月中的玉兔稱做太陰君的。然而北京百姓們稱它為兔兒爺。在北京一帶的民俗中，中秋節(jié)祭兔兒爺實是莊重不足而游戲有余。</p><p class="ql-block">（下圖為：中秋畫兔爺）</p> <p class="ql-block">【地方特色】</p><p class="ql-block">[南方]</p><p class="ql-block">*廣東</p><p class="ql-block">廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。當?shù)剡€有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節(jié)，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。</p><p class="ql-block">（下圖為：廣東中秋習俗）</p> <p class="ql-block">*江南一帶</p><p class="ql-block">江南一帶的民間在中秋節(jié)人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時應市，肥而不膩，味美可口。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變?yōu)樽郎霞央取?南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。</p><p class="ql-block">（下圖為：浙江南潯古鎮(zhèn)鬧中秋）</p> <p class="ql-block">*江蘇無錫</p><p class="ql-block">江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。</p><p class="ql-block">（下圖為：2010江蘇無錫中秋焰火）</p> <p class="ql-block">*江西吉安</p><p class="ql-block">江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。婺源中秋節(jié)，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內外都點上燈燭?？兿星飪和蛑星锱?。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發(fā)出巨響并有游火龍的風俗。火龍是以稱草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行，游遍各村后再送至河中。</p><p class="ql-block">（下圖為：國慶中秋游吉安-廬陵老街看非遺展示）</p> <p class="ql-block">*四川</p><p class="ql-block">四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫作“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。</p><p class="ql-block">（下圖為：四川看會，十方相約）</p> <p class="ql-block">*閩南地區(qū)</p><p class="ql-block">“博餅”，是源自閩南地區(qū)幾百年來獨有的中秋傳統(tǒng)活動，用6粒骰子投擲，以骰子紅四點多寡為主決定勝負，并以秀才、舉人、進士、探花、榜眼、狀元為彩名。這種民間相傳的習俗在中國臺灣也仍有生命力。</p><p class="ql-block">（下圖為：閩南“博餅”文化）</p> <p class="ql-block">一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍（見下圖1）、安徽的堆寶塔（見下圖2）、廣州的樹中秋（見下圖3）、晉江的燒塔仔（見下圖4）、蘇州石湖看串月（見下圖5）、傣族的拜月（見下圖6）、苗族的跳月（見下圖7）、侗族的偷月亮菜（見下圖8）、高山族的托球舞（見下圖9）等。</p><p class="ql-block">圖1.香港的舞火龍</p> <p class="ql-block">圖2.安徽的堆寶塔</p> <p class="ql-block">圖3.廣州的樹中秋</p> <p class="ql-block">圖4.晉江的燒塔仔</p> <p class="ql-block">圖5.蘇州石湖看串月</p> <p class="ql-block">圖6.傣族的拜月</p> <p class="ql-block">圖7.苗族的跳月</p> <p class="ql-block">圖8.侗族的偷月亮菜</p> <p class="ql-block">圖9.高山族的托球舞</p> <p class="ql-block">[北方]</p><p class="ql-block">山東省慶云縣農家在八月十五祭土谷神（見下圖1），稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖（見下圖2）。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請佃戶（見下圖3）。即墨中秋節(jié)吃一種應節(jié)食品叫“麥箭”（見下圖4）。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請女婿（見下圖5）。大同縣則把月餅稱為團圓餅，在中秋夜有守夜之俗（見下圖6）。</p><p class="ql-block">圖1.祭土谷神</p> <p class="ql-block">圖2.上墳祭祖</p> <p class="ql-block">圖3.宴請佃戶</p> <p class="ql-block">圖4.吃應節(jié)食品“麥箭”</p> <p class="ql-block">圖5.宴請女婿</p> <p class="ql-block">圖6.中秋夜守夜</p> <p class="ql-block">河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”（見下圖1），月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨（見下圖2），若中秋節(jié)下雨，當?shù)厝藙t認為青菜必定味道不佳。</p><p class="ql-block">圖1.“小元旦”</p> <p class="ql-block">圖2.中秋苦雨</p> <p class="ql-block">陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢（見下圖1）。洛川縣中秋節(jié)家長率學生帶禮物為先生拜節(jié)，午飯多于校內聚餐（見下圖2）。</p><p class="ql-block">圖1</p> <p class="ql-block">圖2</p> <p class="ql-block">[民族特色]</p><p class="ql-block">*蒙古族</p><p class="ql-block">蒙古族人愛做“追月”的游戲。人們跨上駿馬，在銀白色月光下，奔馳在草原上。他們朝西放馬奔馳，月亮由東方升起，墜落西方。執(zhí)著的蒙古騎手，不到月亮西下，“追月”不止（見下圖）。</p> <p class="ql-block">*藏族</p><p class="ql-block">西藏一些地區(qū)的藏族同胞歡度中秋的習俗是“尋月”。是日夜晚，男女青年和娃娃們，沿著河流，跟著倒映水中的明月，把周圍河塘中的月影措遍，然后回家團圓吃月餅。</p> <p class="ql-block">*廣西侗族</p><p class="ql-block">廣西侗族有“行月”的習俗。中秋夜臨，各山寨的蘆笙歌舞隊，踏著一路月光，行至臨近山寨，和那兒的寨民相聚賞月，賽歌賽舞，徹夜長歡（見下圖）。</p> <p class="ql-block">*云南德昂族</p><p class="ql-block">云南德昂族“串月”。云南潞西的德昂族青年男女，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時候，山頭塞尾，不時傳來一陣悠揚動聽的葫蘆笙，男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。</p> <p class="ql-block">*云南彝族</p><p class="ql-block">云南彝族過中秋的傳統(tǒng)習俗是“跳月”。入夜，該族各個村寨的男女老幼都聚集在山村中的開闊地，一個個束腰披紗的姑娘們和頭纏布帶的小伙子們以及老頭、老太太、小娃子們都激情地載歌載舞，尤其是那些青年男女表達愛慕之情的對歌，仿佛月亮也聽得為之動情動容，越發(fā)顯得嫵媚皎潔。</p> <p class="ql-block">*仡佬族</p><p class="ql-block">仡佬族在節(jié)前的“虎日”，全寨合宰一頭公牛，將牛心留到中秋夜祭祖靈、迎新谷，他們稱為“八月節(jié)”（見下圖）。</p> <p class="ql-block">*朝鮮族</p><p class="ql-block">朝鮮族則用木桿和松枝高搭“望月架”。當明月升空時，請數(shù)位被推選出來的老人攀上望月架。待老人望月之后，再點燃望月架，敲長鼓、吹洞簫，一起合跳《農家樂舞》（見下圖）。</p> <p class="ql-block">*廣西西部壯族</p><p class="ql-block">廣西西部壯族的“祭月請神”活動（見下圖）更典型，每年夏歷八月中旬，有的就在中秋夜，人們在村頭村尾露天處，設一供桌，供放祭品和香爐，桌子右邊樹一高約一尺的樹枝或竹枝，象征樹，亦作月神下凡與上天的梯子，這里保存了古老的月亮神話因素。整個活動分為：請月神下凡，由一名或兩名婦女作為月神的代言人；神人對歌；月神卜卦算命；歌手唱送神咒歌，送月神回天四個階段。</p> <p class="ql-block">*黎族</p><p class="ql-block">黎族稱中秋節(jié)為“八月會”或“調聲節(jié)”（見下圖）。屆時各集鎮(zhèn)舉行歌舞聚會，每村由一“調聲頭”（即領隊）率領男女青年參加，互贈月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群結隊，川流不息。入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒，開展對歌演唱，未婚青年趁機挑尋未來的伴侶。</p> <p class="ql-block">[國外習俗]</p><p class="ql-block">*朝鮮半島</p><p class="ql-block">韓語稱“??（秋夕）”“???（仲秋節(jié)）”“??（嘉俳）”“??（仲秋）”“???（嘉俳日）”“????（仲秋佳節(jié)）”。是掃墓并用新收獲的谷物和果實祭祀先祖的日子?；剜l(xiāng)探親，向親朋戚友送禮亦是過中秋節(jié)的習俗。所以英文亦把朝鮮半島的中秋節(jié)叫做“韓國感恩節(jié)”（Korean Thanksgiving Day，見下圖）。</p> <p class="ql-block">*越南</p><p class="ql-block">中秋節(jié)也是越南兒童的一個節(jié)日。當晚，孩子們聆聽關于阿貴的傳說，去看舞獅，有的還得到父親給他買一個用來舞獅的獅子跟朋友們一起玩耍。 越南孩子在中秋夜均要提鯉魚燈出游玩耍，還預示長大“跳龍門”之意。</p><p class="ql-block">（下圖為：我在越南過中秋）</p> <p class="ql-block">*日本</p><p class="ql-block">日本傳統(tǒng)的中秋節(jié)被稱為十五夜，也叫中秋名月、芋名月（見下圖）。日本人在賞月的時候吃江米團子，稱為“月見團子”。由于這個時期正值各種作物的收獲季節(jié)，為了對自然的恩惠表示感謝，日本人要舉行各種慶?；顒?。日本人也會賞月，稱之為“月見”，屋內會陳列賞月團子、芒草、芋等。</p> <p class="ql-block">*新加坡</p><p class="ql-block">新加坡是一個華人占人口絕大多數(shù)的國家，對于一年一度的中秋佳節(jié)向來十分重視。對新加坡的華人來說，中秋佳節(jié)是聯(lián)絡感情，表示謝意的天賜良機。親朋好友、商業(yè)伙伴之間相互饋贈月餅，借此表示問候與祝愿。</p><p class="ql-block">（下圖為：新加坡中秋節(jié)的親子活動）</p> <p class="ql-block">*馬來西亞</p><p class="ql-block">吃月餅、賞月、提燈籠游行是馬來西亞華人世代相傳的中秋習俗。中秋臨近，馬來西亞各地的老字號商家紛紛推出各色月餅。首都吉隆坡市內各大商場都設有月餅專柜，報紙、電視臺的月餅廣告鋪天蓋地，為喜迎中秋營造了節(jié)日氣氛。吉隆坡一些地方的華人社團當前舉行了提燈籠游行慶中秋活動，除舞龍舞獅外，一輛輛載有“嫦娥”、“七仙女”的花車漫游其間，服飾鮮艷的藝人和青年載歌載舞。</p><p class="ql-block">（下圖為：馬來西亞華人創(chuàng)意“云”中秋）</p> <p class="ql-block">*菲律賓</p><p class="ql-block">中秋節(jié)是生活在菲律賓的華僑華人非常重視的傳統(tǒng)佳節(jié)。菲律賓首都馬尼拉的唐人街熱鬧非凡，當?shù)厝A僑華人舉行活動，歡度中秋節(jié)。華僑華人聚居區(qū)的主要商業(yè)街道張燈結彩，主要路口和進入唐人街的小橋上都掛上了彩幅，許多商店出售自制的或從中國進口的各式月餅。中秋慶?；顒影ㄎ椠堄涡小⒚褡宸b游行、燈籠游行和花車游行等。</p><p class="ql-block">（下圖為：菲律賓中秋夜街景）</p> <p class="ql-block">[神話傳說]</p><p class="ql-block">*嫦娥奔月</p><p class="ql-block">“嫦娥奔月”神話源自古人對星辰的崇拜，嫦娥奔月故事最早出現(xiàn)在《歸藏》。后來民間把故事進一步發(fā)揮，衍化成多個故事版本。嫦娥登上了月宮，據(jù)西漢《淮南子》中說，是因為她偷吃了她丈夫羿從西王母那里要來的不死藥，就飛進月宮，變成了搗藥的蟾蜍。</p><p class="ql-block">（下圖為：《嫦娥奔月圖鏡心》拍賣品）</p> <p class="ql-block">*吳剛折桂</p><p class="ql-block">吳剛登上月宮折桂，據(jù)唐代小說《酉陽雜俎》中說，是因為西何人吳剛修仙犯了錯誤，才罰他去伐月中的桂樹。這桂樹隨砍隨長，永遠也砍不斷（見下圖）。李白在《贈崔司戶文昆季》一詩中寫道：“欲斫月中桂，持為寒者薪?！?lt;/p> <p class="ql-block">*玉兔搗藥</p><p class="ql-block">兔子登上月宮搗藥（見下圖），最早見于屈原的《天問》“厥利維何，而顧、菟在腹？”。意思是說，顧、菟在月亮的肚子里，對月亮有什么好處呢？那兔子又是如何登上月宮的呢？顧就是蟾蜍，菟就是白兔。晉代傅玄的《擬天問》也說：“月中何有，白兔搗藥?！睋?jù)聞一多先生考證，這“白兔搗藥”是由“蟾蜍搗藥”變來的。</p><p class="ql-block">嫦娥身邊有只玉兔。據(jù)說嫦娥身體變輕，開始升空時，惶恐中抱起了一直喂養(yǎng)的白兔。白兔便隨她一起上了月亮。玉兔在月宮有一只搗藥杵，夜晚在藥臼中搗制長生不老的靈藥。這個神話傳到日本后，變成了玉兔在搗年糕。</p> <p class="ql-block">*玄宗故事</p><p class="ql-block">相傳唐玄宗與申天師及道士鴻都中秋望月，突然玄宗興起游月宮之念，于是天師作法，三人一起步上青云，漫游月宮。但宮前有守衛(wèi)森嚴，無法進入，只能在外俯瞰長安皇城。在此之際，忽聞仙聲陣陣，唐玄宗素來熟通音律，于是默記心中。這正是：“此曲只應天上有，人間能得幾回聞！”日后玄宗回憶月宮仙娥的音樂歌聲，自己譜曲編舞，創(chuàng)作了歷史上有名的《霓裳羽衣曲》（見下圖）。</p> <p class="ql-block">*月餅起義</p><p class="ql-block">中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。據(jù)說，當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應。</p><p class="ql-block">很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細，品種更多。之后中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間流傳開來（見下圖）。</p> <p class="ql-block">【文學記述】</p><p class="ql-block">[詩詞]</p><p class="ql-block">年代 作者 作品</p><p class="ql-block">南北朝 謝莊 《月賦》</p><p class="ql-block">唐 王建 《十五夜望月寄杜郎中》</p><p class="ql-block"> 劉禹錫《八月十五夜玩月》</p><p class="ql-block"> 《八月十五夜桃源玩月》</p><p class="ql-block"> 白居易《八月十五日夜湓亭望 月》</p><p class="ql-block"> 皮日休《天竺寺八月十五日夜桂子》</p><p class="ql-block"> 張若虛《春江花月夜》</p><p class="ql-block"> 李商隱《嫦娥》</p><p class="ql-block"> 李白 《古朗月行》</p><p class="ql-block"> 張九齡《望月懷遠》</p><p class="ql-block">宋 蘇軾 《水調歌頭》、《中秋 月》、《太常引》、《中秋見月和子由》</p><p class="ql-block"> 米芾 《中秋登樓望月》</p><p class="ql-block"> 戴石屏《中秋》</p><p class="ql-block">現(xiàn)代 艾青 《我的思念是圓的》</p><p class="ql-block">（下圖為：行草書-張若虛《春江花月夜》<部分>）</p> <p class="ql-block">*民謠</p><p class="ql-block">關于中秋節(jié)的民謠、童謠眾多，如《拜月娘》、《椅仔姑》、《中秋拜月歌》、《拜月娥》、《全家拜月》、《中秋夜》、《月姐姐》、《月光光》、《月餅》；臺灣民謠《中秋旅思》、《月夜思鄉(xiāng)》、《煎熬》等。</p> <p class="ql-block">*歇后語</p><p class="ql-block">八月十五的月亮——正大光明</p><p class="ql-block">八月十五吃月餅——節(jié)日的美食</p><p class="ql-block">八月十五辦喜事——人月共團圓</p><p class="ql-block">八月十五生孩子——趕上節(jié)了</p><p class="ql-block">八月十五看桂花——花好月圓</p><p class="ql-block">八月十五吃年糕——還早</p><p class="ql-block">八月十五看燈籠——遲了大半年</p><p class="ql-block">八月十五過年——差了節(jié)氣</p><p class="ql-block">（下圖為：中秋歇后語）</p> <p class="ql-block"> —完—</p>