<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 以前三年自然災(zāi)害吃食堂，現(xiàn)在十年動亂又吃“大鍋飯”，剛剛緩了幾年氣的我家，又一次陷入了苦難的泥淖而難以自拔。</p><p class="ql-block"> 我的父親是個泥水匠，本來一天可掙二、三元錢，現(xiàn)在要改掙工分，最多一天八毛錢，多余部分上繳集體。</p><p class="ql-block"> 尤其嚴重的是人口的口糧平均分配，而我家，父母兄弟姐妹七人，都是青壯勞力，干得是重體力活，分配的口糧與七個嬰幼兒等同，青黃不接的時候就不能不斷頓了。</p><p class="ql-block"> 記得有一年過春節(jié)，我用一幅對聯(lián)總結(jié)了近幾年的膳食：“白蘿卜紅蘿卜頓頓蘿卜，黃圪塔黑圪塔年年圪塔?！?lt;/p><p class="ql-block"> 那年月，最好的萊蔬就是紅蘿卜和白蘿卜。紅蘿卜當蔬菜怕是失了身份，因為它不溫不火，在當時是個好東西，大部分時候充當?shù)氖侵魇车牧喜?。而白蘿卜則性寒，對許多饑腸轆轆的人來說，并不需要減肥瘦身，吃了它與慢性毒藥差不多，會越吃越瘦，直到瘦得弱不禁風(fēng)，一刮就倒。但這也是沒法子的法子的事，饑不擇食，能填肚皮就成。因而，到了秋天，家家戶戶要刮掉蘿卜的胡根，洗掉蘿卜的泥土，用鐵片叉子擦成絲，攪上被開水燙后切碎的蘿卜纓子，做很大很大的一缸酸菜，整個冬天吃的菜，要靠它。</p><p class="ql-block"> 當時，小麥每人每年三斤，好收成則五斤，除了過年，過端午節(jié)，過中秋節(jié)可以享享口福，平時連動都不敢動。收割的玉米和谷子大部分繳了公糧，剩下無多的一點要做兩者組合的米面饃，是用來走親訪友的珍品，一般家戶，也不是想吃就吃的。平時吃的是品種叫“三尺三”高梁做的紅圪塔窩窩頭。這是有糧吃的時候美味，頓頓不一定就吃得起，要想不挨餓，還有至少兩樣不能丟，那就是谷糠和豆皮，用它做成圪塔窩窩頭顏色發(fā)黑，固稱之“黑圪塔”，這黑家伙難吃，難咽，難消化，但并非最難，最難的是吃進去出不來，除非使勁兒時把牙咬碎。</p><p class="ql-block"> 以上是一般人家的膳食眾生相。像我們家，到了五黃六月，準確地說是四、五、六整整三個月，怕是連粗糠麩皮都沒的吃。一年四季，就有一個季度的無糧期，你說愁不愁？</p><p class="ql-block"> 我的母親病了，渾身腫得嚇人，但她支撐著不讓自己倒下。她不是累得，是愁成這樣，餓成這樣的！災(zāi)荒那三年好歹還能吃食堂，現(xiàn)在卻不同。</p><p class="ql-block"> 母親把那一袋子我姥姥接濟的玉米面珍藏著，一點兒一點兒地貼補給我的兩個姐姐吃，她們下地要干重活，不吃不行，還得配上榆錢槐花，榆皮槐葉。</p><p class="ql-block"> 我和弟弟妹妹餓得到處挖野菜，找野味。地上長的灰灰菜，薺薺菜，鬃鬃萊，掃帚苗，齒莧菜……只要聽說能吃的，挖來便吃。天上飛的有麻雀，有嗚嚶（蟬），有螞蚱……能抓住的當野味。</p><p class="ql-block"> 父親偷偷地從洪洞回來，販了一點粗布，把掙下的一點點錢買了一大袋紅薯片，總算是救了一家人的命?？杉t薯片吃進了我們的肚子，父親卻被人告發(fā)住進了生產(chǎn)隊的班子——因投機倒把去接受思想教育去了！幸虧他的成分是貧農(nóng)，要不然，這是輕的。</p><p class="ql-block"> </p>