<h3> 早市距我近在咫尺,百步之遙,舉目可見。東西沿街而設(shè),左右兩行,長約千米,卯?dāng)[巳收,非遇特殊檢查,一年四季,春夏秋冬,一如既往日復(fù)一日。<br></h3> <h3> 早市亦可稱之為菜市,因其所售皆為膳食之源,美味佳肴,裹腹必備,民生所需。偶爾也會夾雜少許花鳥魚蟲,服裝佩飾,古典風(fēng)雅之物。當(dāng)然,比起老家的集市,早市的內(nèi)容稍遜風(fēng)騷,略顯單一。集市是農(nóng)村的集貿(mào)市場,聚集了十里八鄉(xiāng)民生所需的大部分日常生活所需,大到家具電器農(nóng)具,小到油鹽醬醋茶針線,一應(yīng)具全。既滿足了鎮(zhèn)上百姓的需求,又活躍了經(jīng)濟,繁榮了市場,可謂造福一方,利國利民。“前衛(wèi)集,人很多,瓜子柿子甜蘋果,蒸饃夾肉一吃一喝兩塊多,還不如捎我兩包老鼠藥”,這是小時候趕集時一個賣老鼠藥的叫賣聲,方圓幾十里的人都知道他,若沒記錯的話他應(yīng)該姓白。<br></h3> <h3> 早市的管理者屬街辦雇傭的臨時工作人員,他們起市而作,休市而息,著黃綠色熒光馬甲,手持小喇叭,自西往東,由東向西,穿梭其中,維持著市場的秩序。臨近罷市喇叭里便傳出他們吆五喝六,催促戀戀不舍的攤販速速撤攤的霸氣的聲音。記得兩年前管理處為整頓市場秩序,迎合百姓呼聲,打擊不法商販,防止短斤少兩欺詐行為,統(tǒng)一換發(fā)了電子秤,并要求統(tǒng)一穿著藍馬甲上崗,以提升市場形象,一時間贏得了民眾贊譽。于是乎,有馬屁精為取悅市場管理頭目,找我寫一份表揚信。豈料陰差陽錯,弄巧成拙,本來是拍社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的馬屁錯寫成街辦領(lǐng)導(dǎo)了,馬屁沒拍成反被踢了一蹄子。害的我裁紙研墨白忙活了半天,先天晚上剛貼上,第二天早上就被撕的粉碎,真是哭笑不得……<br></h3> <h3> 晨起,舒展一下筋骨,而后去早市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。自西向東順人流緩緩步入,一眼望不到頭的街市,人流涌動,擦肩接踵,左右自然分流,相向而動。男女老幼,穿紅戴綠,婦孺相依,結(jié)伴而行。再看哪“菠菜,韭菜,蒜苗子,割些羊肉做臊子” “七碟子八大碗,中間夾個鱉瞪眼” “不甜不要錢”……商販們各式各樣各種口音的叫賣聲,吆喝聲,討價還價聲,聲聲入耳……還有那紅的蘿卜,白的豆腐,綠的青菜,紫的茄子,圓的洋蔥,扁的豆角,長的黃瓜,短的香菇,活魚皮蝦……五顏六色,奇形怪狀,長短不一,占據(jù)大半個早市的食材。</h3> <h3> 各攤販所售也因進貨渠道,質(zhì)量優(yōu)劣,心輕心重程度不一價格迥異。同樣是西紅柿,這家賣3塊,走幾步另一家卻賣2.5,再往前走還有賣2塊錢的,所以才有“貨比三家”一說,見慣不怪,不足為奇。處處留心皆學(xué)問,要不多問幾家,多走幾步,不做比較,保準(zhǔn)會吃虧上當(dāng)。雖說是雞毛蒜皮的事兒,但又怎經(jīng)得起日積月累,日久天長,何況咱市井布衣,平民百姓,社會最底層,不精打細算又怎能勤儉持家,維持生計。<br></h3> <h3> 早市上賣吃的不算太多,大概也就七八家,但卻涵蓋了大部分的早餐內(nèi)容。包子稀飯,麻辣粉米線,饸絡(luò)攪團,菜盒胡辣湯,豆腐腦,油茶甑糕,豆?jié){油條,水煎包 …… 基本能滿足不同的口味。要說生意最好,人氣最旺的當(dāng)屬麻辣粉米線和渭南時辰包子。麻辣粉的香辣抓住了陜西人的胃口,迎合了大眾口味,所以生意一直很好。渭南時辰包子是后起之秀,因皮兒薄餡兒大,味道鮮美,品種豐富吸引了顧客的眼球,通常都是要排著長隊等候出鍋。</h3> <h3> 早市據(jù)說已經(jīng)存在了幾十年了,當(dāng)初設(shè)立的目的和意義就在于:他極大的方便了社區(qū)群眾購物,滿足了周邊人群的生活所需,豐富了百姓的菜籃子,解決了一批人的就業(yè),而且給社區(qū)的經(jīng)濟也添磚加瓦。既贏得了良好的社會效應(yīng),又獲得了不菲的經(jīng)濟效益,可謂一舉多得。同時早市的存在也見證了幾代人的成長和社會的發(fā)展進步,格局雖小,意義深遠……愿早市一如既往,造福百姓,繁榮昌盛,世代相傳!</h3>