<p class="ql-block"> 糯米飯，咸鴨蛋，干黃鱔，二兩小酒天天干。這是流傳在云南新平戛灑傣族支系花腰傣的一首民謠，也是花腰傣年輕男女談戀愛(ài)時(shí)，戀人們最愛(ài)吃的食物，那是一種情投意合和堅(jiān)貞不渝的愛(ài)情象征。</p><p class="ql-block"> 云南新平一帶的傣族村落大多被綠綠的竹林所遮蔽，傣族與竹子形成了不可分割的聯(lián)系。竹樓、竹床、竹桌、竹凳、竹帽、竹笛等等，竹影在生產(chǎn)生活中幾乎無(wú)處不在。</p><p class="ql-block"> 秧籮是用竹子做的小蘿筐，最初是移栽秧苗時(shí)用來(lái)攜帶秧苗的，現(xiàn)在已經(jīng)演變?yōu)橐环N裝飾品，就像今天城里每個(gè)女人都要掛一個(gè)小包一樣，是花腰傣女孩子用來(lái)存放針線、小鏡子、小雜物的?；ㄑ雠⒆油獬龅臅r(shí)候，還會(huì)把秧蘿當(dāng)作飯盒使用，大家都叫秧蘿飯。</p><p class="ql-block"> 秧籮飯是花腰傣姑娘向小伙子表達(dá)愛(ài)情的一種信物。傳說(shuō)，阿玉是一個(gè)勤勞、善良、美麗的花腰傣小媳婦，婚后與丈夫相親相愛(ài)，生活甜甜蜜蜜的。每天，阿玉將做好的糯米飯、咸鴨蛋和干黃鱔放在秧蘿里，送給在田間勞作的丈夫當(dāng)作午飯吃。一天，阿玉去給丈夫送秧蘿飯的途中，一個(gè)龍臉怪物攔住她，要搶秧蘿飯，并威脅阿玉嫁給他。阿玉拒死不從，勇敢地與妖怪搏斗，并向寨子里的村民大聲呼救。村民們趕來(lái)的時(shí)候，阿玉已經(jīng)躺在了血泊中，臨死前，她緊緊地護(hù)著秧蘿飯，央求村民幫忙把秧蘿飯捎給丈夫。阿玉死后，為了紀(jì)念這位對(duì)愛(ài)情忠貞不渝的花腰傣女子，花腰傣的姑娘們結(jié)婚前，每年農(nóng)歷初二第一個(gè)屬牛日，都要到大檳榔園趕花街，與戀人一起吃秧籮飯，雙方互贈(zèng)愛(ài)情信物（一般女送花腰帶，男送銀手鐲），托付終身。</p><p class="ql-block"> 花腰傣年輕人戀愛(ài)自由，但男女相戀后，依然要經(jīng)過(guò)約會(huì)、定情、托媒提親、雙方父母喝換杯酒議婚等過(guò)程后，方能結(jié)婚。</p><p class="ql-block">月朗風(fēng)清的夜晚，小伙子走村串寨，他們用竹笛、小三弦彈吐出自己的心聲，吸引女孩子前來(lái)相會(huì)。雙方相識(shí)相戀后，就會(huì)相約在花街一起吃秧籮飯。吃過(guò)秧蘿飯，女孩子會(huì)把秧蘿的蘿蓋交給小伙子帶回去，讓媒人提親時(shí)帶來(lái)相合后，父母才能議婚。女孩子從花街回到家中，父母看到女兒的秧蘿少了蓋子，便知道女兒找到了心上人，心里也是十分高興。女孩子則懷著惴惴不安的心情，等待著男方家托媒上門(mén)提親的佳音。</p><p class="ql-block"> 男方父母經(jīng)過(guò)一番了解，如果同意兒子與在花街吃過(guò)秧蘿飯的女孩子定親，就會(huì)請(qǐng)善于言辭的中年人去提親。提親的媒人帶著小伙子從花街帶回來(lái)的秧蘿蓋，還有包裝好的內(nèi)有糯米飯、臘肉、干巴、咸鴨蛋、干黃鱔、酸酢等菜肴的聯(lián)姻飯，到女方家提親。女方父母看到秧蘿蓋，拿出女兒留下的秧蘿身，兩者合在一起，沒(méi)有縫隙，知道是女兒選中的意中人托媒來(lái)提親了，便會(huì)欣然應(yīng)允，收下聯(lián)姻飯，盛情款待媒人，并商定雙方老人會(huì)面“聯(lián)萬(wàn)勞”（傣語(yǔ)，即兩家老人換杯喝酒，也稱喝小酒）的日子。</p><p class="ql-block"> “聯(lián)萬(wàn)勞”時(shí)，男方父母提著一只雞、一只鴨和一壺酒到女方家議婚定親，女方家設(shè)宴招待，并請(qǐng)親戚作陪，參加議婚。對(duì)男方的家庭及聘禮滿不滿意，主家不好意思言說(shuō)，親戚會(huì)幫忙提議。酒席上，兩親家互相介紹家庭和兒女情況，心意相合，就喝換杯酒。喝過(guò)換杯酒，男方母親要送一對(duì)銀手鐲給女方的母親，作為喂奶費(fèi)（撫養(yǎng)費(fèi)），再把一套結(jié)婚時(shí)新娘穿的盛裝交給女方母親。此時(shí)，女方親戚會(huì)認(rèn)真細(xì)看，沒(méi)有異議了，女方家才收下男方家?guī)?lái)的雞、鴨，表示收下聘禮，雞（吉）事鴨（押）定了。接下來(lái)，雙方父母便擇定良辰吉時(shí)，為兒女隆重的舉辦婚禮。</p><p class="ql-block"> 在花腰傣人家，吃秧蘿飯，就是年輕的男女相愛(ài)定情的代名詞；喝小酒，就是雙方父母議定兒女婚姻的日子，喝過(guò)小酒，就得到了雙方父母和親戚的認(rèn)可和祝福。所以，傣家人那“糯米飯，咸鴨蛋，干黃鱔，二兩小酒天天干”的順口溜，那是花腰傣相戀的男女讓人心醉的幸福時(shí)光。</p><p class="ql-block"> 遠(yuǎn)方的年輕帥哥們，想吃秧蘿飯嗎？想吃秧蘿飯的話，就來(lái)我家新平大戛灑趕花街。</p>