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無 事 吃 茶

法公

<p class="ql-block">　　無事來吃茶啊——”。</p><p class="ql-block"> 回到家鄉(xiāng)宜興, 這是我經(jīng)常聽到的熱情而客氣的招呼聲?！盁o事”，在宜興話中是指有空閑的時(shí)間，而非沒有事情做?！盁o事來吃茶”是邀請(qǐng)你有空來串串門，吃茶聊天。這樣的邀請(qǐng)，很自然不做作,讓人聽得很親切,是很純正的家鄉(xiāng)味道。</p> <p class="ql-block">。</p><p class="ql-block"> “吃茶”，是宜興方言。宜興人把喝茶叫做吃茶，如同把喝酒叫做吃酒一樣。吃，論其本意是用嘴嚼呑食物。而茶和酒都是液體，是不需要嚼的，可能是認(rèn)為茶和酒與食物一樣，可以也應(yīng)該在嘴里都停留一會(huì)，如同嚼食物一樣品品味道，才物有所值，體現(xiàn)應(yīng)有的價(jià)值吧。歷代文人詩(shī)作中的“吃茶”是否延用了宜興人的這種講法，沒有認(rèn)真考證，姑且存而不論。</p> <p class="ql-block">　　吃茶，歷來是宜興人的最愛。宜興人家家有茶，待客必奉茶。從老年人的吃早茶、書場(chǎng)聽書吃茶、吃茶洽談生意到調(diào)解民間糾紛“吃講茶”，宜興人愛吃茶歷史悠久。</p> <p class="ql-block">　　宜興有好茶。宜興是著名茶鄉(xiāng),盛產(chǎn)的陽(yáng)羨茶久負(fù)盛名,早在唐代就被列為貢品。如今的陽(yáng)羨茶不僅茶園規(guī)模大,更有“茗鼎急程茶”等一批名特品牌茶揚(yáng)名天下。宜興有好壺。泡茶必得有器，茶具之首當(dāng)數(shù)紫砂壺。宜興紫砂壺舉世無雙，因泥質(zhì)好、造型美、做工精、泡茶香以及獨(dú)特的文化氣質(zhì)而受國(guó)人喜歡、追捧。宜興還有好水。古有金沙泉水，清澈晶亮，泡茶沁人肺腑。今有云湖水，全省乃至全國(guó)少有的飲用一級(jí)水。好茶好壺好水共處宜興，被文人們譽(yù)為“江南吃茶三絕”。因此，宜興人愛吃茶就是天經(jīng)地義的了。經(jīng)歷了鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)“拼酒”文化、開放搞活的“拼闊”文化，宜興人回歸理性，在茶文化的發(fā)展上不斷見長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block">　　而如今發(fā)出“無事來吃茶”的邀請(qǐng)，則完全不同于舊時(shí)上茶館和現(xiàn)時(shí)去茶座吃茶那么簡(jiǎn)單，據(jù)我察之，除了有好茶、好壺和好水外，邀請(qǐng)人還具備另外三個(gè)條件：有地方，有時(shí)間，有文化。吃茶的地方或在自己的工作室或在接待室，茶桌椅、茶藝工具一應(yīng)俱全，一般可坐6—8人吃茶。主人有時(shí)間陪同，偶有工作事項(xiàng)處理，也不影響吃茶的氣氛。更重要的是主人有“文化”，除了有書畫布置、文化擺設(shè)的環(huán)境外，主人坐下來泡茶時(shí)，就會(huì)啟動(dòng)茶聊模式，無論時(shí)事政治天文地理還是文化藝術(shù)家庭瑣事，他都能接得上、說得開，絕不會(huì)讓茶聊冷場(chǎng)。從“無事來吃茶”的招呼中，可以看到如今宜興人的生活自在、悠閑自得和文化自信。</p> <p class="ql-block">　　因自由支配的時(shí)間多了，回宜興吃茶的次數(shù)也多了?！盁o事吃茶”，串串門，聊聊天，我的感悟是好處多多。一曰接地氣。與一幫老鄉(xiāng)老友及其朋友吃茶聊天，沒有市場(chǎng)的功利，沒有官場(chǎng)的規(guī)矩，沒有網(wǎng)絡(luò)的虛假，地方事件、百姓話題，什么都可說，什么都可評(píng)。這可是坐在機(jī)關(guān)里所聽不到的百姓所思所想、所喜所愛、所恨所慮。這就是接地氣。二曰長(zhǎng)知識(shí)。在宜興吃茶，經(jīng)常會(huì)遇到工藝大師、書畫大家和各行業(yè)的企業(yè)家，他們專業(yè)知識(shí)淵博、社會(huì)閱歷豐富，與他們交談?dòng)热缏犝n，增長(zhǎng)知識(shí)，是一種文化享受。三曰健身心。茶對(duì)于人體健康是積極有效的，中醫(yī)認(rèn)為，茶葉上可清頭目，中可消食滯，下可利小便。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為吃茶可降“三高”，具有抗衰老抗癌癥的作用。就我個(gè)人體會(huì)而言，吃茶確實(shí)有益身心健康，一日不可無茶。有次在丁山茗陶苑愛林君處與一幫老友吃了兩個(gè)多小時(shí)的茶，宜興乾紅換泡了三次，真是茶湯濃談興濃醉意濃，吃得微微出汗，全身通透，確有“兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”的感覺，舒心??！四曰有幸福。叔本華說，幸福就是痛苦的避免。梁實(shí)秋解釋道：所謂痛苦是實(shí)在的，而幸福則是根本不存在的，痛苦不存在時(shí)之狀態(tài)，無以名之，名之曰幸福。我們“無事吃茶”，海闊天空，愉悅舒心，沒有痛苦，豈不幸福。吃茶時(shí)光，就是幸福時(shí)光。</p> <p class="ql-block">　　魯迅文學(xué)獎(jiǎng)詩(shī)歌獎(jiǎng)最新得主周嘯天在獲獎(jiǎng)的《將進(jìn)茶》中寫道：“空持煩與惱，不如吃茶去”；“茶亦醉人不亂性，體已同上九天樓”。宜興人以茶待客，以茶會(huì)友，遠(yuǎn)離俗氣，遠(yuǎn)離煩惱，多好啊。無事吃茶，詞語(yǔ)簡(jiǎn)單但內(nèi)涵豐富，極富哲理，其辯證的邏輯結(jié)果必然是吃茶無事。無事吃茶，吃茶無事。這雖是大白話，卻道出了人生真諦。悟出此理，我專門請(qǐng)書法家蘇振遠(yuǎn)先生書寫“無事吃茶”之條幅，掛于堂中以養(yǎng)心性。</p><p class="ql-block"> （全文刊登在巜人民政協(xié)報(bào)》）</p>