大四班課程故事——《光盤(pán)行動(dòng)，從我做起》

美友44761023

一、緣起 每天中午的吃飯時(shí)間，總有幾個(gè)孩子吃不完飯，出現(xiàn)理所應(yīng)當(dāng)?shù)膶埐说沟舻男袨椤? 黨的十八大以來(lái)，習(xí)近平總書(shū)記多次對(duì)“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”作出重要指示批示，近日，習(xí)近平總書(shū)記再次作出重要指示，要求堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。我想，這不僅僅是對(duì)成年人的倡議，是對(duì)我們每一個(gè)中國(guó)公民的要求，我們的孩子也應(yīng)該如此，從小養(yǎng)成節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)的好習(xí)慣，為此我們?cè)诎嗉?jí)開(kāi)展了“光盤(pán)行動(dòng)，從我做起”的系列活動(dòng)。 二、什么是光盤(pán)行動(dòng)？ 在進(jìn)餐環(huán)節(jié)，我們鼓勵(lì)孩子們光盤(pán)行動(dòng)，以滿足身體生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。就這個(gè)光盤(pán)的話題，我們來(lái)看看孩子們是怎么理解的吧。 【兒童說(shuō)】 徐藝汀：光盤(pán)就是把碗里的飯菜吃光光。 仲莫铘：光盤(pán)行動(dòng)不只是把碗里的飯菜吃光，還要把湯喝光光。 李俊澤：要把所有的菜吃完，一個(gè)都不能剩。 劉欣：要把米飯和湯全部吃完。 周添翼：不僅是要把中午的飯菜和湯全部吃光，還要把下午的點(diǎn)心全部吃光。 耿丙駿：在幼兒園的時(shí)候，要把碗里的飯菜和點(diǎn)心全部吃光，在家里也要把家里的飯菜全部吃光，一點(diǎn)都不留。 郇欣妍：哪里的飯菜和湯都要吃完。 王子涵：不僅要在幼兒園把飯菜和湯吃光光，在老師看不見(jiàn)的地方也要把這些全都吃光光。 殷智：所有飯菜都要吃光光，吃不下就要加油吃。 可愛(ài)的孩子們?cè)诨卮疬@個(gè)問(wèn)題的時(shí)候都很積極。光盤(pán)行動(dòng)是一個(gè)社會(huì)范疇的活動(dòng)，也是一個(gè)永恒的教育話題。在日常生活中，我們也可以用更多的場(chǎng)景，以及在家庭生活的細(xì)節(jié)，幫助孩子正確理解光盤(pán)行動(dòng)的正確意義，以幫助孩子養(yǎng)成別浪費(fèi)糧食的好習(xí)慣。 三、光盤(pán)行動(dòng)，從我做起！ 01 識(shí).糧食 　　【兒童說(shuō)】 快看！我們正跟著老師一起認(rèn)識(shí)糧食，好多糧食呀！有小麥、燕麥、紅豆、綠豆、大米、薏米、玉米、小米，還有南瓜、黃瓜、紅薯、馬鈴薯等，這些糧食有的是我們吃過(guò)的，有的是我們沒(méi)有吃過(guò)的。我們發(fā)現(xiàn)它們有的長(zhǎng)得很像，有的長(zhǎng)得很不一樣，它們有不同的形狀，不同的顏色，不同的味道...... 　　孩子們通過(guò)觀看視頻，認(rèn)識(shí)到多種多樣的糧食。他們知道了糧食就是指烹飪食品中各種植物種子的名稱。 　　糧食是怎么長(zhǎng)出來(lái)的呢？它的生長(zhǎng)過(guò)程是怎樣的呢？快來(lái)看看我們的調(diào)查吧！ 　　【兒童說(shuō)】 我們和爸爸媽媽一起對(duì)糧食的生長(zhǎng)過(guò)程進(jìn)行了調(diào)查，我來(lái)說(shuō)給你們聽(tīng)吧！ 趙恩澤：我和媽媽一起調(diào)查了玉米的生長(zhǎng)過(guò)程，玉米它是要將種子埋到濕濕的土里，然后讓它長(zhǎng)出嫩芽，再等它開(kāi)花、結(jié)果。 嚴(yán)競(jìng)博：黃豆在播種后會(huì)長(zhǎng)出小苗苗，然后再慢慢長(zhǎng)出葉子，開(kāi)花、結(jié)果。 于騰：大米需要先育苗，再插秧，然后用水澆灌，再除草，等它長(zhǎng)成熟了收割加工成米。 　　《指南》指出：“兒童有著與生俱來(lái)的好奇心和探究欲望。好奇、好問(wèn)、好探索是幼兒的年齡特點(diǎn)?！焙⒆觽?cè)诩议L(zhǎng)的幫助下了解到了糧食的生長(zhǎng)過(guò)程，并用繪畫(huà)的形式進(jìn)行了記錄。記錄是收集信息的有力工具，是幼兒探索歷程與認(rèn)識(shí)發(fā)展真實(shí)客觀的呈現(xiàn)，是幼兒自我調(diào)整建構(gòu)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的見(jiàn)證，也是幼兒表達(dá)個(gè)人發(fā)現(xiàn)與意見(jiàn)的依據(jù)。 一粒米的世界 　　【兒童說(shuō)】 我們和老師一起觀看了“一粒米的世界”，我想說(shuō)...... 劉君謙：看了這個(gè)“一粒米的世界”，我覺(jué)得農(nóng)民伯伯很辛苦。 常星野：農(nóng)民伯伯很辛苦，給我們種糧食。 汪明澤：看了這個(gè)“一粒米的世界”，我覺(jué)得農(nóng)民伯伯很辛苦，一粒米變成一粒米很不容易，我們不能浪費(fèi)糧食，一粒米都不能浪費(fèi)。 馬一粟：農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種的糧食不能浪費(fèi)，不浪費(fèi)，農(nóng)民伯伯就會(huì)很高興。 黃子昊：我看了這個(gè)“一粒米的世界”，我覺(jué)得農(nóng)民伯伯很辛苦，又幫米粒除蟲(chóng)，又幫米粒施肥，很不容易。 　　通過(guò)觀看一粒米生長(zhǎng)過(guò)程的視頻，孩子們懂得了一粒米的來(lái)之不易，體會(huì)到了農(nóng)民伯伯的辛苦！ 地球的另一端 　　我們生活在一個(gè)和平幸福的國(guó)家，不需要為糧食而發(fā)愁，那在地球的另一端又是怎樣的呢？在北半球大部分地區(qū)，由于國(guó)家落后、戰(zhàn)亂、自然災(zāi)害，非洲許多國(guó)家的孩子因?yàn)轲囸I而死去。 【兒童說(shuō)】 徐若嵐：我覺(jué)得他們沒(méi)有東西吃，很可憐。 殷睿杰：他們沒(méi)有東西吃，就撿地上的東西吃。 趙恩澤：我本來(lái)以為所有人都有糧食吃，看了這些照片，我發(fā)現(xiàn)還有人沒(méi)有糧食吃，我們要愛(ài)惜糧食，不浪費(fèi)，農(nóng)民伯伯也會(huì)很高興，會(huì)給我們種很多很多的糧食。 周添翼：他們好可憐，沒(méi)有吃的，我想給他們送一些食物吃，再送一些水喝。孩子們紛紛表示我們不能浪費(fèi)，要愛(ài)惜糧食！ 　　《指南》指出：“3-6歲幼兒處于語(yǔ)言發(fā)展的關(guān)鍵期，口語(yǔ)交流能力的培養(yǎng)是幼兒語(yǔ)言學(xué)習(xí)的重中之重。幼兒需要學(xué)習(xí)不斷傾聽(tīng)理解交流者的語(yǔ)言，并且在不同的社會(huì)交往情境中通過(guò)語(yǔ)言來(lái)表達(dá)自己的想法?？梢哉f(shuō)，3-6歲期間口語(yǔ)交流經(jīng)驗(yàn)為幼兒的語(yǔ)言符號(hào)系統(tǒng)的建立奠定了重要基礎(chǔ)，同時(shí)也為幼兒成長(zhǎng)為成功的社會(huì)交流者做好充分的準(zhǔn)備。同時(shí)幼兒的語(yǔ)言能力是在交流和運(yùn)用的過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的?！痹谧R(shí)糧食的過(guò)程中，孩子們的語(yǔ)言表達(dá)對(duì)他們語(yǔ)言能力的發(fā)展具有重要意義。 糧食處處在，游戲樂(lè)開(kāi)懷 　　孩子們正在畫(huà)出他們喜愛(ài)的食材呢！ 　　光盤(pán)行動(dòng)，愛(ài)惜糧食，這不僅是一種美德，“光盤(pán)”的行為也是對(duì)自己負(fù)責(zé)任哦。讀寫(xiě)區(qū)里，孩子們?cè)凇段乙_(kāi)飯啦》一書(shū)中了解到不同的食物是補(bǔ)充我們身體所需要的不同的營(yíng)養(yǎng)。在生活中我們要吃很多食物，而每一種食物，都值得好好珍惜 02賞.古詩(shī) 　　自古以來(lái)，也有很多珍惜糧食的古詩(shī)哦！ 03行.美德 　　我們常說(shuō)好習(xí)慣的養(yǎng)成需要21天，于是班級(jí)開(kāi)展了“光盤(pán)行動(dòng)挑戰(zhàn)”活動(dòng)?！毒V要》指出：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解、支持和主動(dòng)參與，并積極支持、幫助家長(zhǎng)提高教育能力。”好習(xí)慣的養(yǎng)成，不僅僅需要老師的引導(dǎo)，更需要家長(zhǎng)的配合，光盤(pán)的行為不僅僅需要在幼兒園踐行，家庭里、生活中也需要如此。為此，本次活動(dòng)也積極爭(zhēng)取到家長(zhǎng)的配合！ 活動(dòng)篇 　　通過(guò)家長(zhǎng)的配合，在家里進(jìn)一步幫助孩子養(yǎng)成“光盤(pán)”的好習(xí)慣?？?，“光盤(pán)”不僅僅是一種口號(hào)，更是一種行動(dòng)。我們的小朋友們將“光盤(pán)”兩字牢牢記在心中，銘記節(jié)約糧食是美德，并將此付諸自己的行動(dòng)。 　　除了需要光盤(pán)外，其他浪費(fèi)的行為也要拒絕哦，去超市挑選東西一定要適量哦！ 　　光盤(pán)打卡活動(dòng)還在繼續(xù)，活動(dòng)的規(guī)則是由孩子們討論出來(lái)的?；顒?dòng)的結(jié)果不是目的，活動(dòng)的過(guò)程才是意義所在，孩子們，期待著你們的成果吧！ 03提.倡議 　　光盤(pán)行動(dòng)不是一個(gè)人的事情，也不是一些人的事情，而是每一個(gè)人的事情。為了倡議光盤(pán)行動(dòng)，孩子們回家后和爸爸媽媽一起制作宣傳海報(bào)！ 　　虞幼大四班全體師生共同倡議：拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，將“光盤(pán)行動(dòng)”進(jìn)行到底！吃多吃少，光盤(pán)最好！ 親愛(ài)的老師、家長(zhǎng)和小朋友們： 勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是社會(huì)文明進(jìn)步的標(biāo)志。為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的重要指示精神，形成珍惜資源、節(jié)約資源的良好風(fēng)尚，我班開(kāi)展了以“光盤(pán)行動(dòng)，從我做起”為主題的系列活動(dòng)，現(xiàn)向全體教職工、家長(zhǎng)和小朋友們發(fā)出倡議如下： 1.吃多少盛多少，樹(shù)立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。 2.小朋友也要做一個(gè)“光盤(pán)行動(dòng)”的先驅(qū)者，要做到不剩飯，知道農(nóng)民伯伯的辛苦，懂得糧食的來(lái)之不易，我們要節(jié)約每一粒糧食，每一口飯菜。 3.家庭餐桌上，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)合理葷素比例，按需要買菜、煮菜，以每頓飯家庭成員剛好吃完、吃飽為準(zhǔn)。吃飯時(shí)吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。吃光碗里最后一粒米、盤(pán)里最后一棵菜。 4.在外吃飯，以“光盤(pán)”為榮，“剩宴”為恥。就餐點(diǎn)菜時(shí)，適度適量，吃飽為好。實(shí)在吃不了，記得“兜著走”。剩菜要打包，減少奢侈浪費(fèi)，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥。 5.既要做“光盤(pán)行動(dòng)”的實(shí)踐者，也要做“光盤(pán)行動(dòng)”的推動(dòng)者。一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易。勤儉不是吃苦，而是對(duì)有限資源的珍視。從今天開(kāi)始，讓我們一起：不剩飯，不浪費(fèi)，吃多少，要多少，吃不了，兜著走！加入光盤(pán)族，一起對(duì)“浪費(fèi)”說(shuō)不”！ 　　歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢。讓我們共同踐行勤儉節(jié)約，從“光盤(pán)”做起，不浪費(fèi)每一粒糧食、每一滴水、每一度電、每一張紙，共建節(jié)約型和諧社會(huì)。讓我們一起光盤(pán)吧！