鹵水拼盤范兒 <p>澳洲金錢腱一個，洗凈切半。</p> <p>豬腳一個切小塊放入網(wǎng)鍋里，加入少許生姜、料酒和大蔥，水沒過食材以5分鐘/50度/速度5清洗干凈，再用流水清洗干凈備用。</p> <p>雞爪、雞翅同樣方法清洗干凈。</p> <p>主鍋放入大蔥段和少許洋蔥??</p> <p>先放金錢腱和豬腳</p> <p>加入萬能調(diào)料包兩包，30g黃豆醬，生抽、老抽各30g,蠔油20g,冰糖20g,干辣椒???隨喜；加入水最大值，以99分鐘/100度/反轉(zhuǎn)小勺；（TM6慢燉功能改為98度）</p> <p>剩余30分鐘時加入雞爪、雞翅，蓮藕，10g鹽，繼續(xù)燉完30分鐘即可。</p> <p>音樂響起裝盤即可食用！</p>