巧生綠豆芽侃侃 <p class="ql-block">綠豆芽，好吃有營養(yǎng)，四季皆宜！</p><p class="ql-block">從看老輩用花盆生豆芽，到自己操刀，反復(fù)琢磨，找出一個最佳方案，簡單、易行、好操作！</p> <p class="ql-block">第一天晚上，100克綠豆加水浸泡</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">最好是亮亮的小個明綠豆</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?</b></p> <p class="ql-block">第二天晚上：</p><p class="ql-block">已泡了24小時，一天一夜，</p><p class="ql-block">換水后倒入<b style="font-size: 20px;">不透光的容器</b>，</p><p class="ql-block">我是用22cm的電高壓鍋有涂層的內(nèi)膽，</p><p class="ql-block">因為它不透光（不銹鋼、陶瓷，、搪瓷盆都可以）。</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">蓋子要嚴密些，保證盆中水汽不散失</b>，<b style="font-size: 20px;">需無油</b>。</p><p class="ql-block">加蓋把水潷出，<b style="font-size: 20px;">盆內(nèi)基本無水。</b></p><p class="ql-block">加蓋靜置，不需密閉。</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">注意不要有油！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">第二天</b>早上：</p><p class="ql-block">1。加入自來水微晃，加蓋把水潷出（水可洗菜、澆花、刷碗……），盆中不要留水，稍晃把綠豆擺平些，找個溫度合適的地方，加蓋靜置。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?中午、晚上重復(fù) 1。</b></p> <p>第二天晚上，經(jīng)過一天生長的小芽</p> <p><span style="font-size: 20px;">每天重復(fù)</span><b style="font-size: 20px;">第二天</b><span style="font-size: 20px;">的過程</span>！</p><p>溫度24、5度最佳。</p> <p>第五天：</p><p>最后一天早，今天出門中午不能換水，所以放到溫度低的地方（豆芽生長過程產(chǎn)生一定熱量），北陽臺。</p> <p>第五天晚上的照片！放陰涼處北陽臺，明天早晨開吃！</p> <p>第六天</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">100克綠豆，豆芽長成后整好一滿盆！</span></p><p class="ql-block">這是拿出一半豆芽的樣子。</p><p class="ql-block">今早炒著吃，燙一下拌著吃也很好！</p><p class="ql-block">剩下的部分，可以放冰箱冷藏哦。</p> <p>拿出來盆底豆芽的樣子。</p> <p>洗好了！還挺好吧！</p> <p class="ql-block">注意溫度調(diào)節(jié)，25度左右最適合豆芽生長。</p><p class="ql-block">豆芽見了光就變紅或綠了，影響口感！</p><p class="ql-block">豆芽生長過程中會生熱，</p><p class="ql-block">溫度高就會變色、變質(zhì)、<span style="font-size: 18px;">腐爛。</span></p> <p>沒吃的一半，放保鮮袋入冰箱冷藏一天一夜后的照片。</p> <p>長出兩片葉子了，根也長長了。</p><p>不想摘下根，就攔腰一刀，再吃。</p><p>飯店里兩頭一掐，就叫銀芽了！</p> <p class="ql-block">說了很多，其實挺簡單：</p><p class="ql-block">1 。 泡豆</p><p class="ql-block">2。 換水 </p><p class="ql-block">3。 開吃</p><p class="ql-block">4。 剩余的放保鮮袋入冰箱冷藏。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">上周六開始，邊做邊拍，邊做美篇！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">親們，有時間找一盆或杯子，（還可用舊的不銹鋼燒水壺，）抓一把綠豆，一日三餐做飯刷碗時，想著給它口水就有了，其余的就交給時間和綠豆頑強的生命力吧??！</p><p class="ql-block">安全易行，營養(yǎng)美味，何樂不為呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>