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我的家鄉(xiāng)在耒陽

美惠

<h3>我的家鄉(xiāng)在耒陽的一個(gè)小鄉(xiāng)村。說到這個(gè)耒字，可能很多人都會(huì)誤讀成來字。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">其實(shí)“耒陽”這個(gè)地名非常古老，早在公元前221年，即秦朝初年，就有了耒陽之名。據(jù)說公元前206年，漢高祖就在這里設(shè)置耒陽縣，從秦代到今天，“耒陽”這個(gè)名字一直沿用至今，在全國也找不到第二處叫＂耒＂的地方。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這里雖然沒有高樓大廈，沒有城鎮(zhèn)的繁華喧囂，沒有巍峨挺拔的高山，也沒有廣闊無邊的原野。但有樸實(shí)的村民，有天然的美景，還有地道的美食。</h3> <h3>這是我們的母親河—耒河，她養(yǎng)育了成千上萬的耒陽兒女。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">河面碧波粼粼，平靜清澈，夕陽西下更讓耒河增添了幾分嬌羞和嫵媚。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">連古代文人也為之揮毫潑墨，據(jù)史料記載唐朝大文學(xué)家戎昱奉朝廷之命祭南岳和南海的旅途中，在秋夜乘舟游耒河。</span><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">詩人被清幽的溪山景色，觸動(dòng)了情懷，寫下了千古流傳的五言律詩《耒陽溪夜行》：</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">乘夕桌歸舟，緣源二轉(zhuǎn)幽。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">月明看嶺樹，風(fēng)靜聽溪流。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">嵐氣船間入，霜華衣上浮。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">猿聲雖此夜，不是別家愁。</h3> <h3>現(xiàn)在正值春天，漫山遍野都是金燦燦的油菜花。</h3> <p>我徜徉在油菜花的海洋里，就像一只蝴蝶一樣飛舞，在花叢中貪婪的吮吸著花兒的芬芳，陶醉在這如詩如畫的景色里。</p> <p>走在鄉(xiāng)間的小路上，艷陽高照、晴空萬里，太陽曬在身上暖暖的，好舒服哦！</p><p><br></p><p>陽光的味道混合著花香彌漫在空氣里，讓人舊聞不膩。</p> <h3>天空是那么那么藍(lán)，那么那么干凈，只有幾朵白云飄在半空中好像甜甜的棉花糖。</h3><h3><br></h3><h3>一顆松樹直挺挺的站在我眼前，風(fēng)一吹，樹葉沙沙作響，好像在對(duì)我說：“哇，太美了！”</h3> <h3>路過媽媽的菜地，各種青菜漲勢(shì)喜人，有綠油油的雪里紅，翠綠欲滴的生菜，個(gè)頭碩大的白蘿卜和卷心菜摘回家蒸炒著吃，喔，好甜??！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">晚上和媽媽一起散歩，四周一片寂靜，微風(fēng)在耳邊悄悄細(xì)語，仿佛在講訴春天的故事；</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">一輪滿月懸掛在眼前，她離我那么近，感覺觸手可及，可一伸手卻發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)在天邊。我想起了遠(yuǎn)方的他，雖然遠(yuǎn)在千里，可我們的心連在一起......</h3> <p class="ql-block">在這個(gè)寧靜的夜晚，沒有滿地的白月光，只有滿天的星星在跳皮的沖我眨眼睛，她們仿佛在告訴我：</p><p class="ql-block">“疫情會(huì)過去，明天很美好！加油中國，加油武漢”</p> <h3>清晨，我被鳥兒的啼叫聲喚醒，揉揉惺忪的睡眼，伸著長長的懶腰，我起床了，當(dāng)我洗漱完畢，媽媽已經(jīng)做好了早餐。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">今天的早餐是綠豆糕，又叫米豆腐，也是耒陽的一大特色美食。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">聽外公說這綠豆糕還有個(gè)傳說，故事是這么說，神農(nóng)氏創(chuàng)耒陽時(shí)，耒河洪水時(shí)常泛濫成災(zāi)，沿河百姓生活農(nóng)田被淹，生活很艱苦。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">在糧缺米少的情況下，為了調(diào)動(dòng)百姓筑壩抗洪的積極性，他們把大米磨成漿狀，加水熬煮成粥樣，給百姓充饑。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">有一天伙房誤把與米漿相似的石灰水倒了進(jìn)去，怕出問題想倒掉。神農(nóng)看見了連忙勸阻，吩咐大家把這些糊粥用竹篩裝好，不久米漿凝結(jié)成凍狀。神農(nóng)親自把米凍切成方塊，煮好帶頭吃，勞工見狀也紛紛盛入碗中吃。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">個(gè)個(gè)感覺入口可化，味道很好。后來，人人便仿效來做，并取名叫米豆腐。</span></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">米豆腐的吃法很多，可以加酸辣椒或油辣椒、蔥花、蒜米，榨菜丁或白菜煮著吃。冒著騰騰的熱氣，嫩黃嫩綠的豆腐襯著各色點(diǎn)綴，紅香綠脆，一下子就能將你的饞蟲都鉤出來。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">也可以涼拌，淋上醬油、陳醋、花椒油和香，撒點(diǎn)小米椒粒和蔥絲就可以吃啦，吃到嘴里，清嫩香甜、入口即化，從舌尖到舌根，每個(gè)味蕾都被調(diào)動(dòng)了。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">為了給我們解饞，媽媽還做了原子。</h3> <h3>原子是用糯米粉和面粉加酵母一起發(fā)酵而成的面團(tuán)，還可以加一些搗成泥的紅薯，用油炸成一個(gè)個(gè)圓塊塊，是每家每戶大年初一必吃的一道食物，也是耒陽人鄉(xiāng)村酒席必不可少的一道佳肴。</h3><h3><br></h3><h3>今天媽媽在里面加了紫薯和玉米，<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">外焦里嫩，又香又軟糯，我一連吃了好幾個(gè)。</span></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第三大特色美食就是唆田螺了，香氣撲鼻，聞著口水都要流出來了。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">吃唆田螺可以直接用筷子夾著</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">將螺口對(duì)著嘴，一吸氣唆肉就出來了，連兩三歲的小寶寶都可以不用牙簽一唆就唆出肉來，又辣又爽，可帶勁了。</span><br></h3> <p>這就是我的家鄉(xiāng)耒陽，美食美景交通便利，待疫情過后，歡迎大家來做客。</p>