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舌尖上的中國(guó)之高州“薯包籺”

邱光睿

<h3>主料是木薯粉，加開(kāi)水和勻</h3> <h3>可咸可甜，咸餡料通常以韭菜蝦仁，甜餡料通常以花生芝麻</h3> <h3>咸的包成餃子</h3> <h3>甜的包成包子</h3> <h3>上屜大火蒸十分鐘即可，熟透晶瑩剔透，蘸醋或蘸糖吃，西粵一絕</h3>