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榆林蘋果甲天下 高端蘋果在榆林

張建軍

<h3>由于陜西蘋果品質(zhì)出眾,具有“色澤艷麗、臘質(zhì)層厚、酸甜爽口、風(fēng)味濃郁、耐貯運、無污染”六大特色,在國內(nèi)外市場上始終享有盛譽。</h3> <h3>榆林果王樹上著生情況。</h3> <h3>2019年榆林山地蘋果果王由米脂縣長喜生態(tài)農(nóng)業(yè)公司生產(chǎn),品種寒富,直徑19公分,重1020克,拍賣成交價101700元,拍賣所得全部用于助力米脂縣扶貧事業(yè)。</h3> <h3>榆林山地蘋果王,</h3><h3>個大味美型端莊。</h3><h3>競價十萬獻脫貧,</h3><h3>常喜老漢美名揚。</h3> <h3>國家政協(xié)副主席李金華在榆林展區(qū)看榆林果王</h3> <h3>榆林果王高長喜和日本弘前大學(xué)教授合影</h3> <h3>榆林山地蘋果果香濃郁、甘甜味厚、汁多無渣、果核透明,咬在嘴里,甜到心上!</h3> <h3>“高級”的生長環(huán)境,獨特的榆林山地蘋果生長在海拔1000米以上,個別近1600米的高峰之間。俗話說:一方水土養(yǎng)一方人,水果更是如此!榆林山地蘋果獨占離天空最近的栽培基地,照著太陽最熾烈的陽光,當(dāng)然結(jié)出最美味的果子!</h3> <h3>榆林山地蘋果同世界上最好吃的蘋果處在同一緯度線上,神奇的38度緯度線。</h3> <h3>果農(nóng)為了保持榆林山地蘋果最自然的狀態(tài),都是任由果樹肆意生長的。</h3> <h3>來自榆林的“山地蘋果”,可以任性地生長在每一處山上,這里的居民人口數(shù)量稀少,原生態(tài)的半山腰以上等高線修整高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田讓給了“榆林山地蘋果”作為它的家,梯次分明,通風(fēng)透光,所以這里的果子頂好吃就不足為奇了吧!</h3> <h3>具有世界蘋果優(yōu)生區(qū)七大黃金指標(biāo),地處渭北黃土高原溝壑區(qū),因海拔高、日照充足、晝夜溫差大等特殊氣候條件,成為蘋果的最佳生產(chǎn)基地,美</h3> <h3>這里晝夜溫差極大,白天溫度高,日照時間長,利于植物的光合作用,于是植物生成了更多的有機物;晚上天氣冷,抑制了植物中酶的活性。于是這一冷一熱,就完美地造就了丑蘋果中糖分的累積,形成了咬一口果肉,吃一顆“糖心”的甜蜜體驗!</h3> <h3>經(jīng)充足的陽光照曬后的山地蘋果,果形飽滿、色澤鮮艷,口感香甜,更有獨一無二的“高原冰糖心”的特點。</h3> <h3>果農(nóng)們?yōu)榱俗尅坝芰稚降靥O果”長得又大又好吃,種肥、基肥和追肥這些步驟可一個也沒少,果樹吸收了肥沃的土壤營養(yǎng),它們結(jié)出的果實怎么會不香甜呢?</h3> <h3>榆林山地蘋果具有潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效,食用之后可以生津止渴、健脾益胃、養(yǎng)心益氣!每天一顆“山地蘋果”,煩惱疾病遠(yuǎn)離我!榆林山地蘋果的果肉中含有豐富的纖維素,這些纖維素可以清除牙齒間的污垢,達到美白牙齒的神奇功效。同時果肉還含有豐富的果膠,有助調(diào)節(jié)腸的蠕動,不僅可以排毒養(yǎng)顏,還能夠防止肥胖呢,由于山地蘋果中含有大量的維生素C,所以常吃可幫助消除皮膚雀斑或黑斑,保持皮膚細(xì)嫩紅潤,讓你的皮膚光彩照人。</h3> <h3>陜西是蘋果生產(chǎn)的天擇之地陜西縱跨溫帶、暖溫帶、北亞熱帶三個氣候帶,橫跨黃河、長江兩大流域。位于陜西南部的秦嶺是中國南北氣候的分界線,多樣的氣候,獨特的自然資源使陜西成為亞熱帶、溫帶、暖溫帶水果生產(chǎn)的良好產(chǎn)區(qū)。秦嶺是獼猴桃的原生地,集中了中華系列和美味系列所有野生獼猴桃種類。陜西渭北黃土高原,海拔高,晝夜溫差大,土層深厚,工業(yè)污染少,環(huán)境質(zhì)量優(yōu),是世界公認(rèn)的蘋果最佳優(yōu)生區(qū)。(PPT,小視頻外國人美國青年衛(wèi)得路認(rèn)為,陜西是全球蘋果種植的最佳優(yōu)生區(qū),他攜妻帶子扎根陜西,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果)陜西蘋果生產(chǎn)優(yōu)越的自然資源稟賦,造就了蘋果獨特的優(yōu)異品質(zhì),除具有一般果品的品質(zhì)特征外,陜西蘋果色澤艷麗、蠟質(zhì)層厚、風(fēng)味濃郁、耐貯運,產(chǎn)品銷往中國大中城市和80多個國家與地區(qū),深受消費者青睞。</h3> <h3>灌溉果樹的水源是天然的雨水,在這種沁人心脾的清冽甘甜之水澆灌下,榆林的山地蘋果肯定會甜到你的心里去呀!</h3> <h3>R ainer Klepper 德國參贊 : 德國蘋果年生產(chǎn)量達100萬噸,世界排名第19位,德國人最喜歡香蕉和蘋果,德國本土只能滿足60%,40%靠進口,德國人重視健康和自然比口味更重要,相信“每日一蘋果,疾病遠(yuǎn)離我”的理念。建議通過更好的“標(biāo)識”方式讓消費者明確果品質(zhì)量、安全。</h3> <h3>黃孝春 日本弘前大學(xué)教授:日本的“陽光蘋果”(非套袋)很受歡迎,自然上色,重視修剪,重質(zhì)不重量。</h3> <h3>這樣清脆香甜</h3><h3>果香濃郁的蘋果</h3><h3>值得嘗鮮!</h3><h3>清脆香甜,清香蜜味</h3><h3>高海拔原生態(tài)~</h3> <h3>黃孝春 日本弘前大學(xué)教授:日本的“陽光蘋果”(非套袋)很受歡迎,自然上色,重視修剪,重質(zhì)不重量。</h3> <h3>讓果樹自然的吸收天地靈氣,日月精華,充分享受風(fēng)、霜、雨、露的洗禮,生產(chǎn)出有自然香味的無公害蘋果。</h3> <h3>蘋果的自然香味是時間的積累,春澀、夏酸、秋甜、冬香,漫長的時間凝聚了蘋果醇厚的味道。</h3> <h3>什么是蘋果,什么是好蘋果,如何種出好蘋果,達到這個境界的人不多,相宇波是其中的佼佼者。——摘錄日本弘前大學(xué)教授黃孝春老師。</h3> <h3>俗話說,“飯后一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,蘋果被人譽世界四大水果之冠,因為其富含礦物質(zhì)和維生素,營養(yǎng)成分也容易為我們?nèi)梭w吸收,故而蘋果還有“智慧果”跟“記憶之果”的稱譽。</h3><h3> 最近,大家經(jīng)常會看見好多人在朋友圈曬一種“冰糖心”蘋果,這種蘋果切開之后可以看到果肉中存在許多冰糖塊大小顏色更深的果肉,這便是所謂的“冰糖心”,看起來十分誘人。</h3> <h3>“冰糖心”是一種現(xiàn)象,并非一個蘋果品種。</h3><h3> 這種“冰糖心”其實是蘋果在特定生長環(huán)境下長成的模樣,不是一種專門的蘋果品種。換句話說,蘋果只有在一些特定的生長環(huán)境下才可以長出冰糖心,比如大家常見的蘋果品種紅將軍、紅富士等等,他們都可以出現(xiàn)“冰糖心”。不過,由于技術(shù)方面的原因,果農(nóng)們大多數(shù)都選擇了紅富士來培養(yǎng)成“冰糖心”蘋果。</h3> <h3>“冰糖心”是怎樣形成的呢?</h3><h3>1.眾所周知,云南的賓川地區(qū)屬于高原地區(qū),日照充足,晝夜溫差大,這種獨特的生長環(huán)境非常有利于水果積累沉淀糖分,所以這個地區(qū)出產(chǎn)的水果(像柑桔、提子、梨等)口感非常香甜,當(dāng)然這個地區(qū)的蘋果所含糖分也比其他地區(qū)的更足,這為“冰糖心”提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。2.“冰糖心”蘋果的生長周期要比普通水果更長,一般普通紅富士是9月份左右開始采摘上市,而“冰糖心”蘋果要等到11月份左右采摘,超長的生長周期是為了讓蘋果更加充分甚至過分成熟,糖分過度積累,最終才能形成我們所看到的“冰糖心”。</h3><h3>3.云南賓川地區(qū)的水源是高山的泉水,用這種水源澆灌出來的水果自然是更加清涼甘甜,這才造就了“冰糖心”獨特的口感。</h3>