<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 繼今天（2019年10月15日）上午在荷蘭瓦赫寧根大學(xué)的聯(lián)合農(nóng)場(chǎng)參觀完上百個(gè)實(shí)驗(yàn)室之后，我和王總下午又隨團(tuán)前往離瓦赫寧根約一小時(shí)車程的馬斯布雷一家大型溫室種植工廠開始了一次令我們至今仍難以忘懷的參觀考察……</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <h3> 盡管旅游巴士一路都在迷蒙細(xì)雨中行進(jìn)，但透過(guò)車窗仍可看到沿途有很多這樣連綿成片的大規(guī)模聯(lián)動(dòng)溫室，或矗立在公路邊或矗立在田野中……可以看得出，里面燈火通明——暖暖的燈光從里面透射出來(lái)，猶如水晶宮一般迷人和充滿想象。</h3><h3><br></h3> <h3> 車子轉(zhuǎn)了一個(gè)彎，我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看到這家名叫“荷特斯集團(tuán)”的標(biāo)識(shí)了，這就是馬斯布雷——我們今天下午參觀的目的地了。</h3><h3><br></h3> <h3> 門口立著這樣一塊小牌子，全是荷蘭文。我也不曉得上面寫著寫什么。</h3><h3><br></h3> <h3> 因?yàn)閷?shí)行的是全封閉管理，進(jìn)入之前，要經(jīng)過(guò)一個(gè)非常嚴(yán)格消毒的流程。</h3><h3><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 不了解的人咋一看，還會(huì)以為來(lái)了一支防化部隊(duì)呢！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <h3> 轉(zhuǎn)眼大家都按要求從頭包到了腳。當(dāng)然，這只是第一步。在進(jìn)入溫室前，還免不了要經(jīng)過(guò)更嚴(yán)格的消毒措施——盡管已經(jīng)戴上了塑膠手套并套上了鞋套，卻依然還要再經(jīng)過(guò)一遍消毒液的浸泡……</h3><h3><br></h3> <h3> 呵呵，這場(chǎng)面確實(shí)震撼。所幸廠方允許我們拍照，結(jié)果這群“防化部隊(duì)”如入無(wú)人之境般狂拍不停！</h3><h3><br></h3> <h3> 就連一向不怎么習(xí)慣拍照的王總，這時(shí)也禁不住連連按下快門。王總是我的哥們，也是我的合伙人，同時(shí)還是艾維農(nóng)業(yè)科技公司的創(chuàng)始人。為優(yōu)化艾維植物工廠的設(shè)計(jì)，這次我倆一起飛來(lái)荷蘭，在瓦赫寧根大學(xué)參加第二屆國(guó)際立體農(nóng)業(yè)研討會(huì)。</h3><h3><br></h3> <h3> 看咱這身行頭！</h3><h3><br></h3> <h3> 站在溫室不到1/4的距離看過(guò)去的，根本就望不到頭。</h3><h3><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 接待我們的是集團(tuán)公司的負(fù)責(zé)人Paul·van lipzig，用中文叫就是保羅。保羅甚是熱情和認(rèn)真，對(duì)于我們來(lái)訪者的問(wèn)題，幾乎是有問(wèn)必答。他告訴我們，荷特斯集團(tuán)是個(gè)具有50年歷史的家族式種植企業(yè)，目前經(jīng)營(yíng)和管理著總面積為22萬(wàn)㎡的三個(gè)基地，分別種植有黃瓜、草莓和藍(lán)莓，其中有10萬(wàn)平米的黃瓜種植基地10萬(wàn)㎡，還有5萬(wàn)㎡的草莓基地和7萬(wàn)㎡的藍(lán)莓基地。他們是從2014年開始采用全封閉植物工廠的模式進(jìn)行種植的。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <h3> 保羅坦誠(chéng)地告訴我們，這里是他們?nèi)齻€(gè)種植基地之一的黃瓜種植基地。溫室面積為10萬(wàn)平米（約150畝），這里的自動(dòng)化程度非常高，諾大的規(guī)模，總共才只有60名員工。由于采取了全封閉的智能管理，其產(chǎn)量甚是驚人——年產(chǎn)黃瓜1400萬(wàn)公斤！換算下來(lái)，也就是畝產(chǎn)9萬(wàn)3千3百多公斤，注意，是“公斤”而不是“斤”啊，如果算“斤”的話就是18萬(wàn)6千7百68斤！哇塞，這是個(gè)什么概念？腦補(bǔ)幅度確實(shí)有點(diǎn)大！</h3><h3><br></h3> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 保羅告訴我們，他們一年種植和收獲兩茬黃瓜。每一茬開始栽種的是高度約40cm的成苗。栽種約四周后開始次第開花和掛果。臨近成品采摘的前一周多的時(shí)間，這些黃瓜會(huì)以平均每天50g的速度快速生長(zhǎng)和成熟。因此，對(duì)于采收的時(shí)間節(jié)點(diǎn)要求比較高。稍有延誤，就有可能造成生長(zhǎng)“過(guò)頭”。</span></h3> <h3> 在這里，單根黃瓜出口的凈重要求是400克，因此這也是他們采集的標(biāo)準(zhǔn)。如果太小就采摘下來(lái)，會(huì)影響產(chǎn)量，如果太大了又會(huì)影響銷售，或者說(shuō)就賣不出去了。</h3><h3><br></h3> <h3> 保羅又很無(wú)奈地告訴我們，由于荷蘭年輕一代工人普遍不喜歡周末上班，因此需要在周末采收的黃瓜往往會(huì)因?yàn)闊o(wú)人采收而過(guò)度生長(zhǎng)。僅此一項(xiàng)，廠方每年就會(huì)有約15%的產(chǎn)量因此而“報(bào)廢處理”，損失巨大！我簡(jiǎn)單算了一下，總產(chǎn)量的15%就是210萬(wàn)公斤！</h3><h3><br></h3> <h3> 盡管有非常完善的人工光照系統(tǒng)，但為了節(jié)省能源消耗，白天還是以自然光照為主。</h3><h3><br></h3> <h3> 他們?cè)诓捎酶邏衡c燈做人工照明的同時(shí)，也在積極與科研機(jī)構(gòu)合作，進(jìn)行用LED光源作為補(bǔ)充照明的新嘗試。</h3><h3><br></h3> <h3> 專業(yè)使然吧，顯然，這些有關(guān)LED新光源的內(nèi)容，更能引起與我們一起來(lái)訪的這部分專家和學(xué)者們的興趣。</h3><h3><br></h3> <h3> 這里要說(shuō)到，1400萬(wàn)公斤的產(chǎn)量平均到日產(chǎn)量，每一天至少也要有3萬(wàn)8千斤的黃瓜要采收下架并運(yùn)到分揀處進(jìn)行分揀和包裝處理。他們要靠什么工具才能完成這么大的量？</h3><h3><br></h3> <h3> 正說(shuō)著，就有工人開著電瓶牽引和作業(yè)車過(guò)來(lái)了。</h3><h3><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 電瓶采收車的底部裝有兩套輪軸，分別用于在平地和在軌道上行進(jìn)，非常方便。這就是在種植縱深部分鋪設(shè)的軌道。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <h3> 兩條橫軸兩端的四個(gè)軌道輪正好卡在兩側(cè)軌道上，再由操作盤控制電瓶牽引和作業(yè)車驅(qū)動(dòng)行進(jìn)。</h3><h3><br></h3> <h3> 根據(jù)采收時(shí)所需的不同高度，操作盤還能控制車盤面的升降。</h3><h3><br></h3> <h3> 很小巧、靈活的操作盤令電瓶牽引和作業(yè)車進(jìn)退自如。</h3><h3><br></h3> <h3>作業(yè)車在從事采收工作時(shí)，會(huì)在后面掛一個(gè)這樣的裝運(yùn)車斗。采收到的黃瓜會(huì)放入這個(gè)車斗中。<br></h3><h3><br></h3> <h3> 這些裝運(yùn)車斗即可單獨(dú)與電瓶牽引作業(yè)車掛靠，又可與其它裝運(yùn)車斗連接，一串串像火車頭牽引的車廂一樣。</h3><h3><br></h3> <h3> 全是疏下來(lái)的黃瓜花。</h3><h3><br></h3> <h3> 機(jī)會(huì)畢竟難得，我還是抓緊拍攝了一些細(xì)節(jié)，對(duì)此感興趣朋友可以仔細(xì)看看、深入了解一下。要說(shuō)明的是，畢竟這不是我感興趣的部分，我也僅僅是在現(xiàn)場(chǎng)看了，在種植方面有啥專業(yè)問(wèn)題，請(qǐng)別問(wèn)我，我也不懂！</h3><h3><br></h3> <h3> 與種植現(xiàn)場(chǎng)同樣令人震撼的還有他們的“后臺(tái)支持”系統(tǒng)，因?yàn)槲覀冞@些年一直在做氣霧栽培，其系統(tǒng)運(yùn)行原理與其相比，大同小異。因此稍顯內(nèi)行。但限于篇幅，就不在此一一贅述了，我只管把照片發(fā)上來(lái)，看客們見(jiàn)智見(jiàn)仁、各取所需吧。</h3><h3><br></h3> <h3> 在回來(lái)的路上，路邊經(jīng)常會(huì)閃過(guò)一個(gè)個(gè)高聳的企業(yè)招牌和一片片望不到頭的連棟溫室。只要看招牌上面噴繪的圖案就知道他們?cè)诜N植著什么——要么是種植西紅柿，要么是種植生菜……其規(guī)模一點(diǎn)也不遜于荷特斯的，可由此判斷荷蘭農(nóng)業(yè)的發(fā)達(dá)程度已到了何種了得的地步。</h3><h3><br></h3> <h3> 艾維農(nóng)夫?qū)懺诤竺娴脑挘?lt;/h3><h3> 設(shè)施農(nóng)業(yè)的前景如此誘人，無(wú)論此屆在荷蘭瓦赫寧根召開的國(guó)際立體農(nóng)業(yè)研討會(huì)，還是今年8月底在北京召開的中國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大會(huì)，參會(huì)人數(shù)動(dòng)輒都在500人以上，這已經(jīng)說(shuō)明了一個(gè)問(wèn)題：設(shè)施農(nóng)業(yè)和立體（垂直）種植技術(shù)發(fā)展到今天，對(duì)于未來(lái)有效避免土壤的污染與透支、緩解勞動(dòng)力短缺的矛盾及以集約化穩(wěn)定、高產(chǎn)的方式提供安全蔬菜必將是必由之路！</h3><h3> 說(shuō)到這里，有必要?jiǎng)⊥敢幌掳S農(nóng)業(yè)科技公司在設(shè)施及立體農(nóng)業(yè)方面的新動(dòng)向：目前艾維研發(fā)產(chǎn)品的主要方向一是園藝化魚菜共生——由于其生態(tài)特性及首創(chuàng)性與新穎性，日益受到業(yè)內(nèi)的重視和客戶的喜愛(ài)；二是將魚菜共生和氣霧栽培進(jìn)行復(fù)合嫁接——一方面解決了魚菜共生立體種植的問(wèn)題，同時(shí)也很好地完成了含有魚的糞便的水對(duì)于化學(xué)營(yíng)養(yǎng)液的取代；三是新型植物工廠的研發(fā)設(shè)計(jì)——由于采用了氣霧栽培立體種植及獨(dú)特的、節(jié)省空間的雙迴轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)，在提高單位面積與種植面積的比值（俗稱“容積率”）方面具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。艾維植物工廠的研發(fā)，現(xiàn)已進(jìn)入第三個(gè)年頭，產(chǎn)品迭代速度較快，目前已著手在自身所擁有的創(chuàng)新設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，整合國(guó)際上最先進(jìn)的光照及環(huán)控技術(shù)，做更進(jìn)一步的優(yōu)化設(shè)計(jì)。</h3><h3><br></h3>