<p class="ql-block"> （知青日記）</p> <h3> 記憶的深層中，總會(huì)鐫刻著幾許令人難以磨滅的印跡。歲月傷逝，漸遠(yuǎn)漸淡……。墨香淺注，為的是那難以擦拭的串串足痕；為的是那鄉(xiāng)野田園的點(diǎn)點(diǎn)情趣，更為的是喚回青春戀結(jié)的歸來(lái)。</h3> <p> 《舌尖的饞欲》</p><p> 1969年末，是下鄉(xiāng)的第一個(gè)整年。從料峭寒骨的春播到赤炎脫皮的雙夏搶收、搶種，直至走到流金異彩的豐收伊境。田園老人，不斷地用“忙”這條鞭子，催策著這班疲憊而嫩稚的城里孩子。</p><p> 頭一年，也是最不適應(yīng)最難熬的一年。每天耕耘歸來(lái)，人累得像散了架的家俱，飯不想煮，水懶得挑，更不想清洗那粘著大片泥垢的臟衣褲，唯想一頭扎在木板床上喘息。直磨蹭到夜幕濃罩，肚子強(qiáng)烈抗議時(shí)，我們才無(wú)奈地去挑水煮飯，馬虎了事。</p><p> 燃料，是隊(duì)里分的稻草，人多田少數(shù)量可憐，也只能勉強(qiáng)維持燒二三個(gè)月左右，有米沒(méi)柴沒(méi)法開(kāi)灶是常態(tài)。幸虧隔壁是村小學(xué)，偶爾能拉著個(gè)路過(guò)的小男孩，哄騙他幾句好話，單純的孩子就會(huì)“哎"的答應(yīng)一聲，溜煙般地跑回家抱來(lái)幾塊干樹(shù)頭扔灶前；窘迫中也會(huì)悄悄地使點(diǎn)壞心，合伙把隊(duì)里待修理的木秧盆順來(lái)幾個(gè)恭喂灶王爺。總之，單單是解決柴火的煩惱，也足夠我們絞盡腦汁的。 </p><p> 如果想吃蔬菜吧，那簡(jiǎn)直就是在白日做夢(mèng)，也真的是夢(mèng)想了。既沒(méi)精力也沒(méi)時(shí)間去管那約6㎡面積長(zhǎng)滿雜草的自留地(后來(lái)不知那家人給占種了)。只有趁著放牛的時(shí)候，拔些甘蔗和地瓜嘗鮮；翻地的時(shí)候拾掇些“土狗"(昆蟲(chóng))回家油炸吃；隊(duì)里收獲的白蘿卜是換錢的副業(yè)，只有在收獲的時(shí)候趁機(jī)啃上幾口過(guò)過(guò)嘴癮，盡管被辛辣得歪嘴裂牙，也總比沒(méi)的強(qiáng)；假如有幸碰見(jiàn)那濕花生和永遠(yuǎn)也沒(méi)法長(zhǎng)大的小西瓜，無(wú)需多去思索，一律實(shí)行親吻政策…。</p><p> 盡管如此種種下作，我們卻嚴(yán)格貫徹優(yōu)良傳統(tǒng)，社員自留地的農(nóng)作物從來(lái)不去染指。</p><p> 由于長(zhǎng)期只靠油鹽和醬油伴飯，體內(nèi)的維生素嚴(yán)重缺乏，加上環(huán)境的突然改變，令水土不服的我們都相繼犯上了不同程度的皮膚濕疹，以及討厭的腸道紊亂癥。那種癢癢和蛻皮伴著莫名其妙的慢性腹瀉，時(shí)刻消耗著尚未發(fā)育齊全的身軀；赤腳田間勞作，甲溝炎和"雞眼"也毫不負(fù)責(zé)地光顧了，走起路來(lái)一拐一拐的，挑起擔(dān)子那個(gè)疼喲，使人咬牙咧齒直抽冷氣。</p><p> 按那個(gè)年代的說(shuō)法呀：這些都是小資們?nèi)狈﹀憻?、嬌氣、矯情的壞習(xí)慣?？墒悄?，我們從來(lái)就沒(méi)體會(huì)過(guò)那種浪漫情趣的小資品位到底是什么東西！</p><p> 也幸虧是青春年少，陽(yáng)氣旺盛，隨著時(shí)間的消隱，慢慢地抗了過(guò)來(lái)。</p><p> 每逢墟集日，便是我們盼望解饞的好日子。清晨，徒步在崎嶇的盤(pán)山路，義無(wú)返顧地往返13公里多趕到甲子墟，為的是令人垂涎的小飯館。當(dāng)努力地?cái)D進(jìn)亂哄哄的人堆中，在柜面放下2毛錢，小心地捧起飯粒上搭著幾片肥肉的粗瓷碗，那美滋滋的心情，就像一頭哼哼著滿地尋食的豬找著了一小段蘿卜。嘎吱嘎吱的咬嚼聲中，我們品嘗著肉在牙縫中擠出的騷香，頓時(shí)，那疲憊和煩惱隨著好心情不知不覺(jué)煙消云散。原來(lái)喲，艱憋的日子中也會(huì)有值得憧憬的美好事兒!</p><p> </p> <h3> 一天傍晚，有位老鄉(xiāng)拎來(lái)一只豬后蹄。我詫異不已，在這肉類極度貧乏的年頭，慈善老人竟然對(duì)我們開(kāi)了眼？一問(wèn)，是病死豬，扔了可惜。對(duì)著這誘人而可愛(ài)的豬蹄，心中又饞又怵，三個(gè)人計(jì)算來(lái)商量去，終歸斗不過(guò)那肚里的餓神。</h3><h3> 我違心地蒙著自己也蒙著伙伴，咬咬牙對(duì)著兩位小伙伴吹風(fēng)：“一般來(lái)講呢，瘟豬不會(huì)瘟豬腳，不怕的，干了吧"！小李也滿口附和著：“對(duì)的"！在樂(lè)觀的氣氛中，我找了些75度的酒精，認(rèn)真地把豬蹄從頭到尾擦了兩遍，那一瞬間，仿佛所有病毒和細(xì)菌全給滅絕了，心中一派坦然。</h3><h3> 煮熟了的大豬蹄膀，在我們風(fēng)卷殘?jiān)频膾呤幭拢B皮帶汁滾進(jìn)了干癟的胃里。當(dāng)打著滿意的飽嗝撫摸著肚子縮進(jìn)被窩里，內(nèi)心涌起了一股感動(dòng)：看來(lái)，在這緊巴巴的日子里，還是有人記掛著這三個(gè)嘴上沒(méi)毛的學(xué)生的！要知道，這是自打除夕夜以來(lái)在隊(duì)里唯一夠量的肉餐了。</h3><h3> 這天夜里，攪進(jìn)了亂七八糟的夢(mèng)。人，一會(huì)是掉冰水里，一會(huì)又被火烤得大汗淋漓，朦朧中掙扎著努力想醒，可就是沒(méi)法醒；想睡嘛，也睡不進(jìn)夢(mèng)中，就這樣，迷迷糊糊的翻來(lái)復(fù)去折騰著。直到清晨被“咣、咣、咣"開(kāi)工的敲鐵板聲驚乍醒，只覺(jué)渾身犯軟、發(fā)燒 、劇烈的頭疼，怎么也睜不開(kāi)眼，怎么也爬不起了。我想：這回壞了！瞇著眼睛詢問(wèn)小伙伴情況：小傅的癥狀稍輕點(diǎn)，小李情況竟與我一樣。唉! 著道了，著那病豬蹄的道了。</h3><h3> </h3> <h3> 插隊(duì)相比起農(nóng)場(chǎng)當(dāng)知青唯一優(yōu)勢(shì)的，就是自由。你愛(ài)出工不出工，回城日子磨蹭多久，根本不用擔(dān)心隊(duì)里會(huì)催促。就像一群被撒手散放的羊，沒(méi)人管，也沒(méi)人有那閑心去搭理你。當(dāng)然啰! 除此之外一切都自理，有吃沒(méi)吃的，除了出勤率以外，就看隊(duì)里的富裕程度和你爹媽腰包的大小了。</h3><h3> 既沒(méi)人問(wèn)，那就放心地睡吧?；杌璩脸涟选侗?jì)丸》、《牛黃解毒片》等吃了個(gè)遍，腦袋依舊迷迷糊糊的。大概是睡到下午，感覺(jué)有只粗糙的手在額頭搭了一陣，又縮回去，朦朧中，是大隊(duì)赤腳董醫(yī)生的媽媽，一個(gè)心慈目善與我媽年齡相仿的阿嬸。</h3> <h3> 阿嬸是位瘦小的大媽，聲細(xì)語(yǔ)慢而善良熱心。從我們踏進(jìn)村子那刻起，就上門張羅忙碌。挑水、開(kāi)涮新鍋，教用土灶生火燒飯，甚至教打“炒米餅”，生活上一些工具用法也從她那學(xué)會(huì)。阿嬸患有類風(fēng)濕病，十指關(guān)節(jié)是鼓錘狀而變形僵硬的，像雞爪子。我曾見(jiàn)過(guò)：在春寒插秧泡在冷水中，那徹心的疼像鉆頭般卡在她骨頭；我曾見(jiàn)過(guò)：發(fā)病躺在床上呻吟時(shí)那無(wú)奈的神態(tài)。</h3><h3> 可就是這位瘦小懦弱的老農(nóng)婦，自發(fā)地關(guān)心著從未與泥巴打過(guò)交道的學(xué)生哥。平凡而樸素的幫忙，如黑夜迷途中的一簇焰火，溫暖著旅行者的心。</h3><h3> 隔了一個(gè)多小時(shí)，阿嬸捧來(lái)一大煲煎好的山草藥，婉勸著飲服，帶著信任和感激之情，每人喝了一碗。舌尖上的藥液偏苦帶澀，液面上還浮著幾片野菊的花瓣。</h3><h3> 傍晚時(shí)分，病狀終于離我們遠(yuǎn)去，胃大爺又恢復(fù)了往常的樂(lè)觀。三斤三兩米煮成的飯，在油鹽的伴陪下鋁煲底被三個(gè)人刮得錚錚發(fā)響，盡管如此，肚子好像還是余意未盡。</h3><h3> 人性呀，在逆境中，總?cè)菀鬃兊么嗳酢㈦y耐誘惑和不堪一擊；當(dāng)順景時(shí)，往往又會(huì)得意忘形，好了傷疤而忘了疼。唉! 如果這種窘困的生活老是再不翻篇的話，也說(shuō)不定什么時(shí)候，舌尖上的饞欲又會(huì)撩得我們?cè)俅螉^不顧身，蠢事重做了呢…？</h3><h3> 今兒，偶爾會(huì)發(fā)呆、會(huì)回味、會(huì)自言自語(yǔ)地來(lái)一番傻笑：只愿這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的曾經(jīng)饞欲，僅留在夢(mèng)的顰笑中，僅潑在我們一代人日記的墨跡里!</h3><h3> 林鵬程</h3><h3> 2019年10月22日憶于初秋的廣州</h3><h3> (豬圖取自網(wǎng)絡(luò)其余圖文原創(chuàng))</h3><h3><br></h3>