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【品.見】第一回： 老友記.魚躍在花見

喜啤士

<h3>給本文起標題，尋思了很久，到底用哪幾個字來概括我這個原創(chuàng)美食探訪活動，一直沒找到精準的表達。</h3><h3><br></h3><h3>暫且用【品.見】頂著，過后再造一個有獨創(chuàng)性的名字。很簡單，品，三個人三張口，喝酒、吃飯、說話，契合我的活動初衷。</h3> <h3>8月11日突發(fā)奇想，自我感覺非常靠譜，落實起來應該容易，飯菜到位，只等嘴巴。</h3> <h3>朋友圈發(fā)布后，果然引起圍觀??，跟帖者眾報名者寡，很多人不相信這種天上掉餡餅的事，估摸著不少人懷疑我有不良企圖。</h3><h3><br></h3><h3>很想說聲不必多慮，我和朋友一起創(chuàng)建【飯門子群】，游走美食江湖這么多年，吃個飯不是小意思，以前還喜歡拉一堆人來助推，所謂“吃人家嘴軟”。這個活動完全不需要，有膽請我的，必定有巨好的手藝和巨大的膽子，前者直接用手藝“鎮(zhèn)壓”我，后者必定不怕我的毒舌。</h3><h3><br></h3><h3>愛來不來，這是我給這一活動定的調(diào)子。來了我就好生招呼，畢竟報名者是富有激情、相信一切可能的人??</h3> <h3>第一個報名的，居然是【白薔酒吧】的慧慧，這家位于湘江十一坊的民謠酒吧被她玩得不賴啊，平時與我并無太多往來，但我非常理解她的主動，畢竟是開酒吧的，更樂于接受一切新鮮的事物。</h3> <h3>第二個報名的，居然是老張！這家伙幾年前和我在錫林郭勒草原騎了六天馬，此后聚過幾次，平時也就在朋友圈調(diào)侃一下，并沒多少交集。</h3><h3><br></h3><h3>老張在湘潭騎馬愛好者里有句經(jīng)典口碑：老張老張，把馬騎傷！</h3><h3><br></h3><h3>這是一個事業(yè)型男人（畢竟有幾個子女要養(yǎng)??），玩對于他來說有點奢侈，所以他報名，我沒有拒絕的理由，也不存在拒絕，因為我說了前一、二位報名的，無論是個什么性格什么來路，我都必須接受，這才有趣，當做培養(yǎng)自己的交際能力????</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>老張，可憐的老張，生了一堆兒女，必須要照顧他這難得的激情。</h3><h3><br></h3><h3>哦，這家伙開在紅旗商貿(mào)城的【唐朝門業(yè)】專門服務(wù)高端客戶，你看，免費吃飯還給你打個廣告，爽不！</h3> <h3>【老友記】，就是這次聚會的館子。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>觀湘門路，很好找的位置，停車也方便。</h3> <h3>東東開過小酒吧，所以這家以魚火鍋為主打的精致小館，處處有時尚的裝扮。</h3> <h3>空間敞亮，布置簡約實用，碩大的卡座并不局限人數(shù)，開過酒吧的人都有一種玩并工作著的心態(tài)，坐下來不局促，是東東在裝修時就考慮的。</h3> <h3>有一種布置叫小資，最對年輕人的胃口。</h3> <h3>隱隱的日式感覺，減去繁瑣留下純粹，讓顧客把重點放在食物上。</h3> <h3>我說了這個活動的目的就是上特色，不需要滿桌子人滿桌子菜，刻意從觥籌交錯的吵鬧氣氛里逃離出來，安安靜靜的好好吃飯。</h3> <h3>把重點放在店家的主打食品，不被其他干擾。</h3> <h3>認真的品鑒老板主推的靠其支撐門面的食物。</h3> <h3>品味與其他店家的不同之處。</h3> <h3>會有驚艷的感覺，這道菜火候掌握得很好。</h3> <h3>也會有平淡之作，只就個人而言。對我來說土豆燉牛腩很普通，但很多低齡顧客喜歡吃，又粉又糯的，牛腩也燜爛了，我琢磨是自己到了對食品有選擇的年齡，高熱量、容易讓人飽足的食品會刻意拒絕，但這是人家的特色啊，所以必須辯證的看問題。</h3> <h3>這活動的目的在于交流，但凡請我來的，一般都能傾聽意見，獲取更多有利經(jīng)營的建議，雖則我說的大部分都是他山之“食”，但經(jīng)過提煉，還是有點參考價值的。</h3> <h3>【老友記】的主廚來自常德，如您所見，出品跟湘潭菜不同，遍嘗百味是嘴巴的重要功能，不要讓它一輩子就吃一種口味。</h3> <h3>東東還叫來兩位好友作陪，這都是當年云臺酒吧的老熟人，毫不生分，但話題是新鮮的，這就是我要的結(jié)果，吃飯不重要，以此結(jié)交朋友，了解他們從事的不同領(lǐng)域的工作才有趣，比如趙明實說到的環(huán)保，完全是增加了我們的認知，起到了科普的作用。</h3><h3><br></h3><h3>整個飯局輕松愉快，白薔慧慧文靜端莊，是個很好的傾聽者，偶爾說上幾句話，都是入情入理，恰到好處的點睛之句，這種成熟優(yōu)雅的性格絕對讓人喜歡，怪不得【白薔】做得有聲有色。</h3><h3><br></h3><h3>老張大有放風般呼吸到自由空氣的那種小興奮，和他當年游騎錫林郭勒時有類同，有種在刻板的模式化運動里變換了一下姿勢的快感，如果不是生活所逼，誰愿意按部就班，哈哈！</h3><h3><br></h3><h3>而恰好是這種隱忍、吃苦耐勞、穩(wěn)重的性格 ，才造就了他們的朋友圈和事業(yè)吧。生而不同，因此多彩。</h3><h3><br></h3><h3>慧慧和老張一開始都不認得，散席后各加微信，就此道別也好，繼續(xù)交往也罷，這都不是我去關(guān)心的，這次是一男一女參加，下次或許是男男，或許是女女，或許是不男不女……一切都是未知數(shù)，但美食擺在這，我的誠意擺在這。</h3><h3><br></h3><h3>天天和熟悉的朋友呆在一塊會膩，不如來點新意，我這個組織者，負責把美食準備好，然后和兩位參與者去迎接各種從沒經(jīng)過彩排的故事。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>臨走在【老友記】的菜譜上畫幅小畫，快速而為，不去追求像不像了，愉快的感覺應該從輕快的線條里看得出。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>下回見！</b></h1><h5 style="text-align: center;"><font color="#167efb">對了，參與者不重復，有這次沒下次，哈哈</font></h5><p style="text-align: center;"><font color="#167efb">但有可能找個機會全部聚在一起來回味。</font></h3>