深挖洋河古鎮(zhèn)底蘊(yùn)，聚焦洋河酒文化特質(zhì)，在佳肴中品出精深文化，在鍛煉中習(xí)作精美廚藝。美味洋河，邀你共飲洋河美酒，共品美味佳肴……
5.19－－中國(guó)旅游日，“美味洋河 酒都盛宴”洋河美食節(jié)烹飪大賽在洋河酒廠貴賓館的開(kāi)賽，來(lái)自洋河新區(qū)的各路廚神大顯身手，一道道佳肴色香味俱全，看得人眼花繚亂。接下來(lái)小編就將咱們貴賓館的一道道美味佳肴展現(xiàn)在您面前。
前方高能預(yù)警！吃貨請(qǐng)勿舔屏哦～ 泉稀花香 －－美食評(píng)分NO.1哦！ 河塘月色 金瓜酒香肉－－偷偷告訴你，這道菜能吃出洋河美酒的味道哦?? 富貴牡丹－－這是菜么？這明明是一幅畫(huà)嗎，小編讀書(shū)少，您可別騙我…… 糖醋黃河鯉魚(yú)－－“酒味沖天，飛鳥(niǎo)聞香化鳳；糟糠落地，游魚(yú)得味成龍”喝了美酒的黃河鯉魚(yú)是個(gè)什么滋味呢，要不您來(lái)嘗嘗？ 古法燒河牛－－這道菜里藏了什么？看看小夢(mèng)，美酒佳肴，說(shuō)的就是它…… 車(chē)輪餅－－
關(guān)于洋河車(chē)輪餅還有一個(gè)傳說(shuō)故事：相傳乾隆二次南巡時(shí)，來(lái)到洋河鎮(zhèn)微服私訪，在“三巧酒家”品嘗美酒佳肴。老板張善巧善做南北美食，面點(diǎn)更是一絕。
乾隆想考量巧師傅的本事，于是就隨手一指外面的車(chē)輪說(shuō)道：“店家，按這個(gè)形狀做一樣美食，且要好看好吃又好聽(tīng)?！鼻蓭煾等饲桑母?，靈光一閃，就有了主意。他將豬大油、老冰糖、紅綠絲拌成餡心包進(jìn)面皮，切成圓狀花邊，狀如車(chē)輪，再以溫油炸制，做好了中國(guó)第一個(gè)車(chē)輪餅。
乾隆品嘗車(chē)輪餅，拍案稱奇，自此這個(gè)餅的做法就流傳開(kāi)來(lái)，成為洋河乃至宿遷地區(qū)最有名的特產(chǎn)。 烏龍戲玉蒲－你能看出這是啥不？這是啥？這是啥？這是啥？重要的事情說(shuō)三遍…… 榴蓮酥 金絲鳳尾蝦 鱖魚(yú)獅子頭 松鼠桂魚(yú) 菜品太多，小編就不一一介紹了，如想詳細(xì)了解，歡迎來(lái)到洋河酒廠文化旅游區(qū)洋河貴賓館細(xì)細(xì)品味！ 呀！忘了把美食背后功臣推出來(lái)了，都說(shuō)每位成功男士的背后都有一位支持的女士，其實(shí)每道美味的佳肴背后也都有位神奇的大廚！
誰(shuí)說(shuō)大廚都是胖子？您看咱們的大廚個(gè)個(gè)都很苗條嘛～除了最右面的稍微有點(diǎn)豐滿而已??