<h1>使用工具：米技爐、米技單柄平底煎炒鍋、米技小方鏟</h1><h3><br></h3><h1>食材：雞蛋2個、綿白糖20g、牛奶30g、蜂蜜10g、油10g、低筋粉90g、泡打粉3g、鹽1g</h1> <h1>雞蛋打散加糖加蜂蜜打勻，加牛奶打勻，加油打勻</h1> <h1>低筋粉、泡打粉、鹽混合均勻</h1> <h1>篩入混合液里不同方向拌勻（不要一個方向攪拌）</h1> <h1>拌勻的面糊成絲滑糊狀，蹲出氣泡，冷藏半小時</h1> <h1>米技爐6檔預熱鍋3分鐘后轉4檔，舀一勺面糊滴入鍋里形成自然的圓</h1> <h1>當看見面糊表面出現(xiàn)很多小孔，并且面糊發(fā)干，此時翻面（表面濕濕的沒熟，不要翻面）</h1> <h1>翻面后再烘1分鐘即可（用米技小方鏟很容易就翻過來咯，一點兒都不粘）</h1> <h1>做的太大了，成品8片，正好是4對，把豆沙搓圓壓扁</h1> <h1>每兩片組合起來，我用的加了松子的豆沙</h1> <h1>巨無霸銅鑼燒</h1> <h1>豆沙也放的太多太厚了，兩片不太合的起來，親們做的時候豆沙少放點兒，成品更加好看^_^^_^</h1> <h1>來一波正常尺寸的銅鑼燒^_^^_^</h1>