中國(guó)食文化研究會(huì)食文化傳播使者郭喜榮中國(guó)食文化研究會(huì)傳播使者009 <p class="ql-block"> 個(gè)人簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block">姓名 : 郭喜榮</p><p class="ql-block">性別 : 男</p><p class="ql-block">民族 : 漢</p><p class="ql-block">身高 : 173CM</p><p class="ql-block">體重 : 64kg</p><p class="ql-block">貫籍 : 中國(guó)甘肅</p><p class="ql-block">政治面貌 : 群眾</p><p class="ql-block">婚姻狀況 : 已婚</p><p class="ql-block">掌握語(yǔ)言 : 普通話– 標(biāo)準(zhǔn)</p><p class="ql-block">英語(yǔ) ------</p><p class="ql-block">出生日期 : 1984年2月3日</p><p class="ql-block">家庭地址 : 甘肅省平?jīng)鍪袥艽h王村鎮(zhèn)涇塬村舊莊社</p><p class="ql-block">聯(lián)系方式 : 聯(lián)系電話:16655117778</p><p class="ql-block">Email : 879155166@qq.com</p><p class="ql-block">師從中國(guó)宮廷菜大師李光遠(yuǎn)先生學(xué)習(xí)宮廷點(diǎn)心。</p><p class="ql-block">擅長(zhǎng)廣式點(diǎn)心，淮揚(yáng)面點(diǎn)，北方小吃</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">博采眾長(zhǎng)，兼容并蓄，形成了自己在制作上的獨(dú)特風(fēng)格。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">他功底深厚，技術(shù)全面，制作技藝，最為突出。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">至今已有20年工齡。</p><p class="ql-block">先后參加接待國(guó)家黨政要領(lǐng)導(dǎo)人，一直受到好評(píng)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">個(gè)人特長(zhǎng)：菜品研發(fā)，廚政管理，對(duì)全國(guó)各地域小吃點(diǎn)心所熟知</p> <p class="ql-block">2002年至2009年拜師，宮廷菜大師李光遠(yuǎn)先生：先后在北京友誼賓館、中日青年交流中心、二十一世紀(jì)飯店學(xué)習(xí)宮廷點(diǎn)心</p><p class="ql-block">2010年至2012年 銀川鼎圓酒店凱達(dá)酒店兩家點(diǎn)心主管</p><p class="ql-block">期間參與中央組織部考察銀川重要接待任務(wù)</p><p class="ql-block">2013年6月至2016年 4月海南圣煜酒店管理公司，阿爾山市圣煜度假酒店任：點(diǎn)心主管</p><p class="ql-block">在阿爾山圣煜度假酒店工作期間，2014年元月順利完圓滿(mǎn)成接待習(xí)主席考察阿爾山市，工作任務(wù)，并得到好評(píng)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2017年至2019年 安徽巢湖市金玉滿(mǎn)堂任中西面點(diǎn)廚師長(zhǎng)</p><p class="ql-block">負(fù)責(zé)點(diǎn)心間日常管理，出品質(zhì)量把控。新菜品研發(fā)，按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)的工作指標(biāo)。檢查每天出餐備餐標(biāo)準(zhǔn)是否合格。</p><p class="ql-block">2019年4月至2020年山米笠食品科技有限公司技術(shù)研發(fā)部經(jīng)理</p><p class="ql-block">負(fù)責(zé)食品研發(fā)，定制冷凍食品速凍冷藏各項(xiàng)規(guī)則制度，冷鏈物流食品安全檢測(cè)，管理。跟當(dāng)?shù)匦l(wèi)生藥監(jiān)部門(mén)做好業(yè)務(wù)交流。</p><p class="ql-block">2021：2月至今.山東濱州曙光鉑尊酒店點(diǎn)心主管</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">個(gè)人職稱(chēng)： </p><p class="ql-block">中式面點(diǎn)技師: 國(guó)家公共高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">社會(huì)榮譽(yù)；</p><p class="ql-block">中國(guó)烹飪大師</p><p class="ql-block">2013年經(jīng)國(guó)務(wù)院國(guó)資委商業(yè)飲食服務(wù)中心旅游酒店餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委會(huì)評(píng)審，授予中國(guó)烹飪大師榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2014年國(guó)務(wù)院國(guó)資委商業(yè)飲食服務(wù)中心評(píng)審，授予旅游酒店餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2014年參加香港中華廚藝學(xué)院培訓(xùn)，獲得香港美食家俱樂(lè)部終身會(huì)員</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2018年9月榮獲中國(guó)食文化研究會(huì)傳播使者</p><p class="ql-block">國(guó)家級(jí)注冊(cè)廚師長(zhǎng)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2018年9月，參加江蘇省國(guó)際餐飲博覽會(huì)，青年名廚技能大賽，榮獲特金獎(jiǎng)</p><p class="ql-block">2018年12月榮獲深圳飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)中式面點(diǎn)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)名譽(yù)主席</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <h3>漁網(wǎng)煎餃</h3> <h3>天鵝酥</h3> <h3>清香木瓜酥</h3> <h3>像生芒果</h3>