<h3> 平淡無奇的造型，并不復雜的制作過程，但是，清香的味道，使你過食不忘。</h3> <h3> 餡料是我們喝茶的廢料，將喝剩的茶葉晾干，包好，待用。</h3><h3> 等攢到一定數量，將其泡發(fā)，一般要泡一至二天。洗干凈，剁碎待用。</h3><h3> 將半肥半瘦肉?。ㄌ萘瞬幌?，因為茶葉沒水分，沒油份），粉條，與茶葉和在一起，多放油。</h3><h3> 豬肉餡里打入少許花椒水，加姜末、大蔥，鹽，甜醬，蠔油，香油，一個方向攪勻，調勻。（蒸發(fā)面包子，餡不要調的太稀，否則蒸出來的就不成樣了。）</h3><h3> 面粉和豬油、泡打粉混合在一起，另將酵母和糖用溫水化開并靜置5分鐘，然后倒入面粉中，和好后醒5分鐘再復搋一遍，面盆蓋上保鮮膜，醒發(fā)面團的過程中做餡（不喜歡放泡打粉的也可不放）。</h3><h3> 做好餡后，取出面團，此時面團已醒好，切記只要醒發(fā)時間在10分鐘以上就可以，最好是發(fā)至1倍大以內（再說一遍，最好發(fā)至一倍以內，不要發(fā)過頭，千萬不要超過2倍，否則蒸好的包子可能會沒有褶子了），將面團揉至氣泡排出，揉至表面光滑，搟皮時不要太薄，中間稍厚一些，包成大包子。</h3><h3> 溫水上鍋，蓋上鍋蓋，在鍋中醒發(fā)20分鐘后，開中小火，水開后開始計時，蒸15分鐘，關火后不要馬上揭開鍋蓋，等5分鐘后再打開鍋蓋。</h3><h3> 剩下的就是開吃大吉了！</h3><h3> 配上一碗自己熬的米粥，養(yǎng)生美食??！??</h3><h3><b> 注： 不可用沒喝過的茶葉，包出來味道太苦，影響口感。而且，茶葉有興奮的作用，也干擾睡眠。</b></h3>