<h3>對于有些朋友來說,他們對葡萄酒的日常品鑒知識,已經(jīng)蠻懂了。不過,對紅酒貿(mào)易上的相關詞匯,他們還是有些糊里糊涂。<h3><br><h3>比如,葡萄酒瓶身標簽上,常常會出現(xiàn)這些名詞,“原裝進口”、“原瓶進口”、“原酒進口”、“原桶進口”、“原液進口”“原汁進口”等。</h3><h3><br></h3><h3>這些詞,看上去也就是一字之差,畢竟都是進口葡萄酒嘛~你要這么想,那有些商家可要高興了,但實際上這一個字的差別可大了,而且市場售價也有天壤之別。讓我們來一一答疑解惑!<br></h3></h3></h3> <h3><b><font color="#ed2308">1.“原裝進口”、“原瓶進口”</font></b></h3> <h3>“原裝進口”和“原瓶進口”表達的是同一個意思,都是講葡萄酒是從國外產(chǎn)地的酒莊或酒廠裝瓶,然后運輸?shù)街袊袌?,進行銷售。</h3> <h3>這種葡萄酒的栽種、采摘、壓榨、發(fā)酵、熟化、灌裝、裝箱,所有工序都在國外產(chǎn)區(qū)完成(如上圖,裝瓶后的葡萄酒打成托后,用集裝箱海運到中國),一到中國境內(nèi),就可以直接開瓶飲用。</h3> <h3><b><font color="#ed2308">2.“原酒進口”、“原液進口”、“原漿進口”等</font></b><h3></h3></h3> <h3><h3>“原酒進口”、“原桶進口”、“原漿進口”、“原汁進口”、“原液進口”指的意思是,把釀造好的葡萄酒液,先運到中國境內(nèi),比如常見的運輸方式是,集裝箱內(nèi)放酒囊(高質(zhì)量PVC塑料袋,食用級別的),如下圖。</h3></h3> <h3>到達中國灌裝地方后,再進行灌裝分瓶。灌裝、裝箱,這最后兩道環(huán)節(jié)在中國境內(nèi)完成。這也就是大家通常俗稱的“灌裝酒”或是“國內(nèi)貼標酒”。</h3> <h3><b><font color="#ed2308">3.哪種酒的品質(zhì)更好一些?</font></b><h3><br></h3></h3> <h3><h3>對于酒的品質(zhì)來說,肯定是原瓶原裝的更好一些了,原產(chǎn)地裝瓶的葡萄酒,品質(zhì)更穩(wěn)定。</h3><h3>在國外原產(chǎn)地裝瓶的葡萄酒,一旦裝瓶后,酒液就趨于穩(wěn)定,口感味道跟消費者最后喝到的香氣口味,已經(jīng)八九不離十。</h3><h3>而“原酒”“原漿”“原汁”“原桶”進口的酒液,用酒囊或桶裝運輸?shù)倪^程,相較瓶裝運輸,酒液品質(zhì)會受到一定影響,而且在國內(nèi)灌裝中,與空氣接觸更多,讓品質(zhì)下降。</h3></h3> <h3>還有一點是,酒莊或酒廠裝瓶的葡萄酒,釀酒師對品質(zhì)的把控會更嚴格。<h3>原瓶原裝進口的酒,在國外原產(chǎn)地灌裝時,釀酒師可以全程把控葡萄酒品質(zhì),對出產(chǎn)的酒進行抽檢,看是否符合原本的釀酒特點和風格。</h3><h3>而在國內(nèi)灌裝的這些葡萄酒,僅僅是灌裝酒液,裝下酒瓶而已,酒莊釀酒師不可能跟到中國,來管控酒液品質(zhì)。<br></h3></h3> <h3><b><font color="#ed2308">4.“罐裝酒”的名聲為什么不好?</font></b></h3> <h3><h3>紅酒剛在國內(nèi)興起的那會兒,確實存在“三精一水”勾兌的現(xiàn)象,酒精、糖精、香精,加上水,就是紅酒,但后來消失匿跡。</h3><h3>取而代之的是,“原液”“原酒”“原汁”“原漿”這些進口酒液,成本低,品質(zhì)相對較高的灌裝紅酒,能賣出“原瓶”“原裝”進口紅酒的價格,牟取巨大暴利。做紅酒生意賺大錢的,也正是這部分商人。</h3></h3> <h3>大眾覺得“灌裝酒”不好,還因為擔憂國內(nèi)灌裝的衛(wèi)生條件,因為這些年國內(nèi)出現(xiàn)了太多食品安全問題。</h3> <h1 style="text-align: center;"><font color="#167efb">尋找中國合伙人!</font></h1>