<h3>2013年母親節(jié)那一天購買了一個30升的小烤箱，從此踏上烘焙之路。2016年又入手了發(fā)酵箱和廚師機(jī)，開始嘗試制作面包。學(xué)習(xí)烘焙的初衷是為家人朋友制作健康無添加的蛋糕和面包，但后來，卻越來越喜歡那份手作的成就感和滿足感。特別是當(dāng)朋友、鄰居、同事反饋回來的由衷贊美，讓我覺得，自己一份小小的付出，就能收獲大大的回報，真的很開心。</h3><h3><br></h3><h3>慢慢的發(fā)現(xiàn)，相比蛋糕而言我更愛做面包。因為面團(tuán)是需要發(fā)酵的，隨著溫度、濕度以及材料的變化而變化，同一種面包，并非能夠用一成不變的方法做到底，在不用任何添加劑的情況下，更富有挑戰(zhàn)性。而做面包最大的樂趣就在這變化以及因此帶來的期待中。</h3><h3><br></h3><h3>生活因烘焙而有了更多的樂趣，我會將這樣的甜蜜進(jìn)行到底，為所有我愛的和愛我的人</h3><h3><br></h3><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <h3>香醇的淡奶油吐司</h3> <h3>清淡爽口的港式吐司，妥妥的長腿軟妹子</h3> <h3>我最愛的甜吐司～中種北海道吐司，又軟又香。是我送朋友的經(jīng)典款</h3> <h3>北海道吐司切片?？赐滤咀龅暮脡牟粌H要看高度、整形，更重要的是切片組織是否細(xì)膩均勻</h3> <h3>清淡不膩的龐多米，用來做三明治是極好的</h3> <h3>依舊是最愛的北海道</h3> <h3>黃油超多的布里歐修吐司</h3> <h3>小餐包，做漢堡很不錯</h3> <h3>毛毛蟲肉松面包</h3> <h3>全麥花朵面包，有雜糧的面包 兼顧了美味和健康</h3> <h3>中種北海道排包，用的是北海道的配方，所以味道也很贊，很受同事和朋友的好評</h3> <h3>用的是冷藏法，組織超細(xì)膩</h3> <h3>會拉絲的全麥酸奶老面包</h3> <h3>蔓越莓紅糖核桃軟歐，能量滿滿，美味滿滿</h3> <h3>自創(chuàng)的全麥淡奶油紅糖蔓越莓葡萄干排包，哈哈，名字是不是很長啊？味道也很好呢</h3> <h3>奶酪吐司，別有一番風(fēng)味</h3> <h3>吐司比餐包難做的多，所以一直喜歡擼各種吐司來挑戰(zhàn)自己</h3> <h3>這是學(xué)面包初期擼了六個失敗的吐司之后的成功之作，當(dāng)時超級開心</h3>