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(92)洄水灣的變遷

吳斯洪

<h3>大家好,我大名叫紫陽縣洄水鎮(zhèn),</h3><h3>小名叫洄水灣</h3><div>年歲不大,</div><div>也無名氣</div><div>盡管如此,</div><div>也想露臉</div><div>改革開放</div><div>使我變樣</div><div>秀秀自己</div><div>心花露放</div><div><br></div><div>洄水灣是一個名不經(jīng)傳的小鎮(zhèn),它沒有什么特色,他僅有一百多年的歷史,是進(jìn)入八道河的第一個驛站洄水鎮(zhèn)位于陜西省安康市紫陽縣東南,總?cè)丝?0197人,總面積55.1平方公里。管轄一個居委會、8個村委會:洄水居委會、茶稻村、樺棟村、團(tuán)堡村、目連村、聯(lián)溝村、燕山村、廟溝村、營寨村,現(xiàn)在行政區(qū)域規(guī)劃,洄水鎮(zhèn)包括還有小河村,端埡村,合并了兩個村,原營寨村并到廟溝樹,燕山村并到連橋村,面積更大了,人口更多了,發(fā)展的空間更廣闊了。</div><div> 洄水鎮(zhèn)地處紫陽東南,大巴山北麓,與嵐皋縣隔河相望,距縣城19.7公里,權(quán)洄公路穿鎮(zhèn)而過。據(jù)《紫陽縣志》記載:“洄水灣鎮(zhèn),形成于清代,街道長約350米,寬2—3米不等,板石鋪面,房屋多是土木結(jié)構(gòu)。解放前,由于地處偏遠(yuǎn),管理不便,常被兵匪滋擾。1959年改管理區(qū),11996年改鎮(zhèn)。主要農(nóng)產(chǎn)品:茶葉、蠶繭,野蜂蜜,魔芋,紫薯,洋芋粉條,甜桃,紅蘋果,山藥,小青南瓜,綠蘋果,酸莓,農(nóng)業(yè)以種植玉米、小麥、馬鈴薯為主。還有中藥材等</div> <h3><font color="#010101">洄水是個灣!</font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h3><br></h3> <h3>兒時的洄水灣,由于山高路遠(yuǎn),交通不便,長得并不帥,一條由麻股石頭鋪的街道,分上,中,下三條街道,街與街之間都有十幾步梯子坎,整個街道都是純木材和泥巴墻構(gòu)成的,這種房子叫做川架房子,屋連著屋,屋與屋之間全是共墻,隔壁炒肉都聞得到香氣氣。由于街道很狹窄,一到逢場的日子,街道兩邊都擺的是菜,擠不通逢。不下雨還好,一下雨的話整個街道都成了亂泥漿,要是大暴雨,下街后面的燈盞窩山洪和泥沙呼嘯而來,整個下街就成了一個亂泥灘。七八年從燈盞窩滾下來的泥石流,堆滿了整個下街,泥漿子都有一人多深,除了幾十天才弄干凈。</h3> <h3>那時的洄水灣是個行政區(qū),管轄洄水,目連,斑桃,小河,界嶺五個公社,面積相當(dāng)大,人口也有好幾萬。洄水灣當(dāng)時是文化中心小鎮(zhèn),設(shè)有區(qū)公所,派出所,糧管所,稅務(wù)所,郵政所,信用社,銀行,供銷社,食品站,一所中學(xué),小學(xué),一座醫(yī)院,還有水文站,文化站,果真是"麻雀雖小,五臟俱全"。</h3><h3>七十年代的洄水灣不通公路,有水無船,交通極為不便,吃喝拉撒所有物資都是一群背老二和挑老二往返于洞河到界嶺,叫”打一處,哼一聲“運(yùn)往八道河畔,供一條河的老百姓生活,還有糧油憑折子供應(yīng),供銷社的煙酒糖果,布匹都憑條子供應(yīng),好酒好煙都是開”后門“才能買到,那個年代我是吃不飽,穿不起,長得面黃肌瘦,男不像男,女不像女,沒有那個姑娘看得上我!唉!</h3><h3><br></h3> <h3>這是洄水灣七十年代的照片,很珍貴喲!簡單作以介紹,最顯眼的是是那棵古樹,有洄水灣就有它,不知年歲,它見證了洄水灣的滄桑百年。</h3><h3>你看到那棟顯眼的白房子嗎?那棟房子是原糧管所的庫房,我們吃的糧食都裝在里面的。它傍邊的那條路是到小學(xué)的上學(xué)路,也能到區(qū)公所。往下看有一格式化小樓房是原供銷社的旅館,當(dāng)時也是唯一的“豪華賓館”。再往下看有一白墻帶門框的“樓房”,那是供銷社職工的家屬樓!你看,居民住的房子都是石瓦蓋的,共墻的川架房子,屋里糊報(bào)紙,墻上貼畫畫,門板貼對聯(lián),熱天朳涼席,冬天架大火,夏有清涼茶,冬有熱辣酒,真?zhèn)€是冬暖夏涼!好了咋們繼續(xù),你往上看,一條彎彎的小河,一條小路沿著河邊婉約而上,緊靠邊的房子是老信用社和水文站,再往上一點(diǎn)就是著名的龍吸溝,長沙壩,洄水灣就這么長了,沒有看的了!80,90后的基本上都沒見過!</h3><h3><br></h3><h3>洄水是個灣,灣內(nèi)有神仙,借著神仙的美麗傳說我們感受到了洄水地方文化的魅力,老區(qū)公所原來是一座廟堂,其后有寶塔,傳說此塔是鎮(zhèn)街之塔,里面有一高僧坐化,而這條山脈就是一條龍脈,這匹山的走向是上到柏樹梁,下至下河壩,整個一匹梁從古至今出了不少的能人,培養(yǎng)出了當(dāng)官的,當(dāng)老師的,當(dāng)醫(yī)生的,各個行業(yè)都有人才,當(dāng)年的"303"就是從這座山里走出去的,教室就設(shè)在這匹梁的山腳下的河街,租的私人的房子,簡陋不堪,及其艱苦,讀了一年時間,由縣人事局,文教局統(tǒng)一安排就業(yè),全縣一共安排了303個人就業(yè),俗稱''三零三'',可不要小看了303人,當(dāng)時紫陽縣整個教育都處于癱瘓狀態(tài),303人擔(dān)負(fù)起了振興紫陽教育的重任,是時代賦予了303人光榮使命,他們無愧于黨和國家,從303人手中培養(yǎng)出來了許多建設(shè)人才,各類領(lǐng)導(dǎo)人才和技術(shù)人才,同時解決了許多家庭的溫飽問題,向社會培養(yǎng)出來不同類的有用人才,3O3人對紫陽教育的振興奉獻(xiàn)出了極大的貢獻(xiàn),可以驕傲地說,這就是洄水灣的龍脈,洄水灣的發(fā)展變化都與它息息相關(guān)。</h3><h3> 特別遺憾沒存有照片,廟堂里面還有各種各樣的紅木雕刻的各路神仙菩薩,文革時被毀!</h3><h3>追憶著歷史脈絡(luò)中的遺風(fēng)古韻,觸摸這塊土地上的盛衰浮沉和嬗變軌跡,帶著虔誠純凈的心,尋找那些遺失的美好……</h3><h3>照片上的參天大樹現(xiàn)在還在,</h3> <h3><font color="#010101">這是洄水灣的一棵古樹,有洄水灣就有它,不知年歲,它見證了洄水灣的滄桑百年,傳說原先洄水灣的水從長沙壩緊靠著山彎彎地從他腳下流過,曾有劉姓大戶人家靠這根古樹發(fā)了財(cái),古樹曾經(jīng)是灣船的,洄水灣以此而得名</font></h3> <h3>改革開放的春風(fēng)吹醒了懵懂的洄水灣,2006年,洄水鎮(zhèn)確立了“政府搭臺,群眾唱戲,建老百姓自己的家園”的原則,制定了《洄水鎮(zhèn)老街改造工程實(shí)施方案》,經(jīng)過鎮(zhèn)政府和居委會干部宣傳發(fā)動,老街居民,積極投身老街改造,總共拆除房屋158間,無償讓出街道面積1216平方米,規(guī)劃出了一條長304米寬8.6米的街道及農(nóng)貿(mào)市場,通過政府招商引資和協(xié)調(diào)貸款,多方籌集資金1342萬元,新建房屋80套,19000平方米,商業(yè)門面158間,3000多平方米。完成路面硬化、給水供電、排水防洪等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。今天的洄水鎮(zhèn)已成為紫陽小城鎮(zhèn)建設(shè)的一大亮點(diǎn),猶如一顆璀璨的明珠鑲嵌在大巴山中,被譽(yù)為大山深處的“小縣城”。</h3> <h3>原先在新街?jǐn)[地?cái)偟睦辖志用窦娂姲崃嘶貋?,開始在自己嶄新的門面房里做起了生意,還有外來的搬遷戶,置房的,買房的紛紛進(jìn)了小鎮(zhèn),租商鋪,寫門面,辦超市,幾條街商鋪是一家接一家,使整個洄水街生氣潑潑!</h3> <h3>九十年代初,由一群洄水中學(xué)的老師發(fā)起,在河灘上從上往下,拉繩子,撒石灰,印了幾百米長,準(zhǔn)備在河灘上建房,經(jīng)過和鎮(zhèn)政府磋商,政府批準(zhǔn)了老師們的要求,此后,河灘上熱鬧起來了,機(jī)器轟鳴,挖地基,砌坎子,填石方,拉砂石水泥,幾番周折輾轉(zhuǎn)后,河灘上終于矗立起來了一棟棟小樓房,經(jīng)規(guī)劃后,建成了一條嶄新的洄水新街!</h3><h3>有詩為證:</h3><h3>能下五洋捉鱉</h3><h3>敢向龍王要房</h3><h3><br></h3> <h3>如今的洄水灣發(fā)生了翻天地復(fù)的變化,你看,街道整潔,綠化硬化,路燈林立,黑夜如晝,商鋪一家接一家,漂亮的小廣場,政府統(tǒng)一規(guī)劃安置點(diǎn),現(xiàn)在一至四期都己住進(jìn)了安置戶,五期六期正在建設(shè)中,街道一直再擴(kuò)建美化,上起堰塘灣下至坨家梁路面寬闊,洄晏大橋正在修建中,二環(huán)三環(huán)公路繞上山,經(jīng)濟(jì)的拉動,有了洄水灣自己的車隊(duì),出行方便,價格便利,費(fèi)時不多,辦事效率大大提高,在鎮(zhèn)府的規(guī)劃和領(lǐng)導(dǎo)下,充分利用荒山坡地建茶園,修桃林,種藥材,根據(jù)本地資源優(yōu)勢,養(yǎng)殖種植一起抓,從根本上來改變貧窮落后的面貌,而不是形式上的扶貧。</h3><h3> 洄水灣的變化也使洄水人的精神也為之一新,生活也豐富多彩了,也要時髦一下,像早起晨練,廣場舞蹈,休閑垂釣,山澗野炊,登高望遠(yuǎn),歡聚農(nóng)家,踏青賞景,遛狗游玩 ,晨練乒乓,午打籃球,夏去游泳,冬玩滑冰,嘿嘿!好像和城里人差不多了呃!</h3> <h3>洄水灣有一個顯著標(biāo)志就是一座目蓮撟,就休閑時間,追溯目連橋跨越百年的身世之謎。它始建于清朝嘉慶元年。該橋原名通濟(jì)橋,由張文遠(yuǎn)老人等籌資倡建,后因年久失修。光緒年間再由當(dāng)?shù)剜l(xiāng)紳袁國仁、周耀貴募資重建。民國時期慘遭洞河,二道河流匪:將目連橋付之一炬。解放后由政府修復(fù),歷經(jīng)滄桑的目連橋才走出了苦難,煥發(fā)出新的容顏。</h3><div> 目連橋旁有天然石洞,是明朝目連和尚修道之所。后人敬仰其道學(xué)精神,故將此處村、溝,橋均以“目連”為名。意在弘揚(yáng)道學(xué),以道教化育人。目連橋高約三十米,寬四米,橫跨峽谷二十米。橋身以木材支撐,橋頂以泥瓦覆蓋。橋的兩旁設(shè)有堅(jiān)固的欄桿和簡易的木板,可供往來的山民歇腳小憩,憑欄觀賞巴山風(fēng)景。</div> <h3>現(xiàn)在的目連橋已換成鋼筋水泥的大撟了.目連橋東坦西險(xiǎn),溝深谷幽。橋東地勢開闊,土壤肥沃,百畝良田點(diǎn)綴坡前。勤勞的村民在田間地頭辛勤耕耘,播撒豐收的希望。善良的村民群居山凹,一座座青磚壢瓦的宅院或房舍掩映在桃紅柳綠叢中,院內(nèi)雞鳴犬吠之聲隨清風(fēng)入耳。佇立在目連橋上舉目觀望,好一幅景色宜人的鄉(xiāng)村美景。橋西懸崖峭壁層層相扣,險(xiǎn)象百出,盡顯大自然的鬼斧神工。一條“之”字形石階小路沿橋西石壁伸向白云深處,伸向隱身山野的鄉(xiāng)村人家。站在橋上倚欄遠(yuǎn)望,看山頂林海茫茫云波蕩漾,觀山腰茶桑進(jìn)田綠染山岡。橋西絕壁之上,一棵千年古櫟盤根崖縫之中。樹身蒼老而斑駁,樹椏寥寥數(shù)枝,樹葉纖細(xì)而靈動。陣陣微風(fēng)吹過,使目連橋顯得更加古樸、雅趣。目連橋下,清澈秀美的三叉河之水從山里一路奔涌而來,頑皮地拍打山澗磐石激起一朵朵雪白如玉的浪花,在目連橋下歡跳,如一首激昂的生命贊歌,唱響在幽靜的山壑。景色秀麗的目連橋,成了山里人駐足觀光修養(yǎng)身性的“怡心亭”。繁忙的村民路經(jīng)此橋,都會情不自禁地停下腳步,悠閑地坐在橋凳上,領(lǐng)略一番目連橋兩岸的秀麗風(fēng)光,一顆浮躁疲憊的心融入青山綠水,讓心靈伴隨山水涌動。</h3> <h3>披紅搭彩,香火旺盛的木連橋!</h3> <h3>  洄水的茶山太美了,薄霧迷蒙時變?yōu)橄删?。生態(tài)環(huán)境良好,土壤潔凈富硒,氣候條件適宜,為生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)、健康安全的特色農(nóng)產(chǎn)品提供了得天獨(dú)厚的自然條件。其中,綠色生態(tài)富硒茶品質(zhì)優(yōu)良,廣受青睞,名牌產(chǎn)品享譽(yù)全國。洄水是一塊原生態(tài)的“處女地”,有著“山大人不稀”之說,這就為茶葉生產(chǎn)提供了最佳生態(tài)環(huán)境</h3><h3> 一年好景在清明,梨花風(fēng)起芳草香。當(dāng)春天氣息愈來愈濃時,“明前茶”與“清明茶”好像是春天送給人們的甘露,誘惑得人遠(yuǎn)足踏青、親近自然,盡情享受體驗(yàn)大自然的饋贈。</h3> <h3>  遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,整個一面坡被披上綠妝。 </h3><h3>“春有茶</h3><h3> 夏有魚</h3><h3> 秋有芋</h3><h3> 冬有桃”</h3><h3> 當(dāng)?shù)匾晃划a(chǎn)業(yè)大戶這樣評價洄水鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)格局。</h3><div> 洄水鎮(zhèn)茶是傳統(tǒng)主導(dǎo) 產(chǎn)業(yè),以科宏公司為龍頭企業(yè) 。</div> <h3>  雨后,山青天藍(lán),采茶姑娘茶山來,春意濃,采茶忙。 碧綠的茶園和采茶妹成為春天一道風(fēng)景。</h3> <h3>芳菲三月間,桃花香茶山,洄水鎮(zhèn)的三百畝桃林正值盛花期,隨風(fēng)搖曳迎春綻放處處彰顯勃勃生機(jī)。一片桃林燦若云霞,好似披上了粉紅的輕紗,在微風(fēng)中曼妙動人。觀光路與蜿蜒曲折的大山交相輝映更是別有一番風(fēng)趣。</h3> <div>  游走在桃林之間,仿佛置身于陶淵明筆下的桃花源,芳草鮮美,落英繽紛,讓人沉醉其中,目不暇接。一片桃林燦若云霞,好似披上了粉紅的輕紗,在微風(fēng)中曼妙動人。春意盎然的茶園與如煙似霞的桃林相映成趣,大山之間猶如潑灑的油彩,山河壯麗又充滿生機(jī)。</div><div> </div> <h3>  園區(qū)會相繼推出“桃園賞花節(jié)”、“冬桃采摘節(jié)”、“品鑒蟠桃會”等系列活動,甚至推出果樹“掛牌領(lǐng)養(yǎng)”、“認(rèn)親包養(yǎng)”等新模式。</h3><div><br></div><div> 園區(qū)產(chǎn)業(yè)觀光路與蜿蜒曲折的大山交相輝映更是別有一番風(fēng)趣從空中俯瞰,隔壁山頭的七百余畝桃林幼苗也含苞待放充滿活力。值得一提的是,園區(qū)產(chǎn)業(yè)觀光路與蜿蜒曲折的大山交相輝映更是別有一番風(fēng)趣,時而像一頭雄壯的大象、時而像憨態(tài)可掬的小熊乖巧的守護(hù)著桃園的春色。代表著力量與好運(yùn)的大熊也從冰川來到了山清水秀的洄水灣。</div><div><br></div><div>賞花何須要遠(yuǎn)游,</div><div><br></div><div>千畝桃花繞聯(lián)溝!</div> <h3> 洄堰大橋項(xiàng)目位于紫陽縣洄水鎮(zhèn)南,橫跨八道河,連接嵐皋縣堰門鎮(zhèn),大橋全長85.58米,橋面寬7.5米,總投資280萬元,由嵐皋、紫陽兩縣共同出資修建。2017年5月開工建設(shè),洄堰大橋是紫嵐兩縣的“連心橋”,大橋的順利建設(shè)離不開兩地政府的支持,此橋的建設(shè)是交通促脫貧的典范,建成后對于完善區(qū)域交通路網(wǎng),促進(jìn)一橋兩岸產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)、資源共享、商貿(mào)流通、信息交流,帶動地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展,建成后將方便兩縣邊陲2萬余群眾的人流、物流交往及商貿(mào)往來,擴(kuò)大洄水、堰門兩鎮(zhèn)的集鎮(zhèn)框架,實(shí)現(xiàn)兩個集鎮(zhèn)的服務(wù)功能優(yōu)勢互補(bǔ)。</h3> <h3>  洄水山清水秀人美水資源非常豐富。 境內(nèi)有20丈瀑布一瀉而下,蔚為壯觀。</h3> <h3>從山上到山下層層魚塘成一幅幅最美的山水畫</h3><div><br></div><div> 此地水資源豐富,到處都是山泉小溪瀑布流淌</div><div><br></div><div> 水是天然的水,流動的水,每天撒魚食喂養(yǎng)即可。</div><div><br></div> <h3>有七個品種,鱒魚,虹鱒,草魚,鯉魚等</h3> <h3>"洄水鄉(xiāng)源"首家電商合作社,極大的方便了農(nóng)民的產(chǎn)銷,有力促進(jìn)了農(nóng)村的發(fā)展,同時把洄水本地的土特產(chǎn)推銷到城里,富裕了農(nóng)民,豐富了城市生活。它將市場和企業(yè)乃至個人連接起來,將“看得見的手”和“看不見的手”連接起來,帶動一大批新興產(chǎn)(事)業(yè)的發(fā)展,物盡其用、保護(hù)環(huán)境,有利于可持續(xù)發(fā)展。 作為一種商務(wù)活動過程,它還將對就業(yè)、法律制度以及文化教育等帶來巨大的影響。</h3> <h3>整裝待發(fā)的洄水特產(chǎn)----粉條</h3> <h3><font color="#010101">收購李子</font></h3> <h3>蜿蜒曲折的上山公路</h3> <h3>隔河相望的嵐皋縣-----龜堡</h3> <h3>彩虹跨倆縣</h3> <h3>洄水農(nóng)莊</h3> <h3>休閑垂釣</h3> <h3>咆哮的洄水河!</h3> <h3>草木蔥蘢,是萬物復(fù)蘇的律動,暖暖的春陽沐浴著人的心靈,那份澄澈和清透,讓靈魂在行走中日漸飽滿,散發(fā)著香氣。坐在窗前的陽光下,一杯清茶,一份靜心,聆聽花開的聲音。 人生有如花開花落,不必追趕,偶爾讓心靜一靜,避開紅塵紛擾,閑看花開,靜待花落,內(nèi)心的山水清音,才是靈魂最美的安放。滿階芳草綠,一片杏花香,不用尋找,無需等待,只要順著陽光的方向,便有馨香一同歸來,拋開塵世喧囂,到陌上吹吹風(fēng),聞聞花香,耳邊回蕩著小鳥的鳴叫,眼里是日漸豐盈的新綠,讓淺淡的春意,趕走煩惱,在生命的青山綠水間,種一份恬靜和詩意。春水初生,春林初盛,春天的山含情,水含笑,與山水對望,不說話就已經(jīng)十分美好了。</h3><div> 和一朵花深情對望,便能讀懂愛情;</div><div> 和草木相望,內(nèi)心便會多了一份素簡;</div><div> 和自然相對望,便多一份閑情;</div><div> 和春天相望,便能多一份溫暖。</div><div> 采一縷花香,安放在心靈深處,不問花開幾許,只為淺笑而安,只要心中有景,何處不是花香滿徑,歲月,總會善待每一個愛它的人。</div><div><br></div><div> </div> <h3>你瞧</h3><h3>碧綠清清洄水河</h3><h3>傍依青山打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)</h3><h3>山水爭相齊斗艷</h3><h3>天然氧吧好乘涼</h3><h3>八道河溿兒女情</h3><h3>不忘母親養(yǎng)育恩</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>  洄水灣人可以說都是吃貨,管它有錢無錢先吃了再說,盡量弄些花樣,大方厚到,招呼客人都是真心實(shí)意,想方?jīng)]法弄好吃的,請客都是吃飽喝足,高興而來,盡興而歸,那個席呀,菜呀都是滿桌子滿碗,好客的主人還一筷子一筷子給你挑,整得你一碗滿咚咚的,硬是要把肚子都撐爆!能喝酒的還好點(diǎn),不喝酒的就用肉代替,不喝就吃,能吃免喝,一頓飯吃畢不喝醉也漲酣!</h3><h3>下面給大家秀一下洄水人常吃的玩意兒:</h3><h3><br></h3> <h3>有打油詩為證:</h3><h3>火爐上面掛吊罐;</h3><div>罐兒下面冒青煙;</div><div>大火燉的豬腳桿;</div><div>鍋里炒的臘瘦肉;<br></div><div>盆里洗的豬腳桿<br></div><div>黃豆推了煮合渣<br></div><div>苞谷打細(xì)是漿粑</div><div>豆腐做的白花花</div><div>洋芋磨的糍粑粑</div><div>鍋里燉的臘骨頭<br></div><div>蒜苔辣椒炒瘦肉</div><div>整碗苞谷糊豆豆</div><div>喝點(diǎn)自家釀甜酒;</div><div>吃菜要用大品碗;<br></div><div>裝菜要用大盤盤;</div><div>洋芋散散噴噴香<br></div><div>洋芋片片脆酸酸</div><div>蘿卜桿稈耐得長</div><div>蘿卜卷卷香辣脆</div><div>廋肉餡子包水餃<br></div><div>籠籠蒸是小籠包</div><div>炕的灰面火燒饃</div><div>炸的糯米香甜糕</div><div>洋芋耳子渣臘子,<br></div><div>壇子裝的酸辣子</div><div>洋芋粉,苕兒粉,<br></div><div>豌豆打了做涼粉 ;</div><div>魔芋粉,糯米粉,</div><div>攪面糊是苞谷粉;</div><div>灰面掛面蕎麥面,<br></div><div>稻米磨漿吃涼面;</div><div>燴面湯面雞蛋面</div><div>臘豬肉,野豬肉,<br></div><div>街上買地新鮮肉</div><div>麂子肉,野雞肉,</div><div>鯉魚鰱魚母豬魚,<br></div><div>還有曬的鋼鰍魚</div><div>炸魚燉魚酸菜魚,</div><div>咱們年年都有魚</div><div>管他有錢沒有錢,<br></div><div>逢場下街炒兩盤</div><div>管他好酒和哈酒, </div><div>先打二兩喝兩口</div><div>管他好貓和猴王,</div><div>給我點(diǎn)根先嘗嘗</div><div>臘肉炒盤酸辣子</div><div>青椒在炒豆腐皮</div><div>晚上一碗白掛面</div><div>里面再打兩雞蛋</div><div>霉豆腐香吃面面</div><div>吃上兩瓣腌大蒜</div><div><br></div><div><br></div> <h3><font color="#010101">紅燒肘子</font></h3> <h3>紅燒豆腐</h3> <h3><font color="#010101">燒包谷</font></h3> <h3><font color="#010101">包谷糊豆子</font></h3> <h3><font color="#010101">麥拉子饃饃</font></h3> <h3>清蒸土雞</h3> <h3>毛尖茶</h3> <h3><font color="#010101">酸辣土豆絲</font></h3> <h3>油炸苕園子</h3> <h3><font color="#010101">水餃</font></h3> <h3>麻嚼胡豆</h3> <h3>蒸盆子</h3> <h3>洄水處于紫陽的東南方向,山高雨多,林草豐茂。其中有一種落葉灌木被喚作“神仙樹”,聽說其樹葉可做“神仙豆腐”,外地人認(rèn)為不可思議,本地人也覺得十分神奇。說起豆腐這種食材,大家都知道它是用黃豆制作而成,卻不知道樹葉如何能做成豆腐。</h3><h3><br></h3><h3>如今,會做神仙豆腐的人已是寥寥。又因其原材料大都生長在山中,制作起來工序雖不復(fù)雜,但也需費(fèi)一番功夫。因此,想吃上一碗神仙豆腐也不是一件容易的事。傳說是美麗的洄水灣,里面有菩薩有神仙,可是今天制作神仙豆腐的卻是山里的普通鄉(xiāng)親,是世世代代勞動人民創(chuàng)造并傳承下來的,那是藏在大山褶皺里的人們以生存的智慧和生活的溫情創(chuàng)造出來的,也是人民大眾的智慧結(jié)晶。</h3> <h3><br></h3><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">蜜蜂是在釀蜜,又是在釀造生活;</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">不是為自己,而是在為人類釀造最甜的生活。</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">紛紛穿飛萬花間</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">終生未得半日閑</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">世人都夸蜜味好</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">釜底添薪有誰憐</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">穿花度柳飛如箭</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">粘絮尋香似落星</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">小小微軀能負(fù)重</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">器器薄翅會乘風(fēng)</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">不論平地與山尖</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">無限風(fēng)光盡被占</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">踩得百花成蜜后</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">不知辛苦為誰甜</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">采釀春忙小蜜蜂</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">何消振翅螫鄰?fù)?lt;/font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">應(yīng)愁百卉花時盡</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">最恨燒煙取蠟翁</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">勤勞的蜜蜂</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">辛勤地耕耘</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">釀造的蜂蜜</font></div><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">滋潤你我他</font></div> <h3>洄水灣,一個生我養(yǎng)我的地方</h3><div>洄水灣,一個山清水秀的地方</div><div>洄水灣,一個充滿活力的地方</div><div>洄水灣,一個讓我們離不開的地方</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>說再多都顯得百搭!</div><div>歡迎客人我們美麗的“川陜邊鎮(zhèn)”!</div><div>歡迎遠(yuǎn)方的朋友來洄水灣做客!</div><div>實(shí)地感受洄水灣的無窮魅力!</div><div>包你吃喝賞玩</div><div>吃得豪爽,</div><div>喝得暢快</div><div>賞得舒心</div><div>玩得快樂</div><div>你的滿意就是送給我們的最后好贊賞!</div><div><br></div><div>洄水灣人,頂起!</div><div>動動你們的手指把這些擴(kuò)散出去</div><div>讓更多人看到咱們洄水灣的美!</div> <h3>作者:吳斯洪,退休教師,洄水灣人</h3>