<h3>什么是生活的樂趣，對(duì)于上班族來說，事業(yè)成功是樂趣，對(duì)于打拼族，艱苦創(chuàng)業(yè)是樂趣。而對(duì)我們這些退休的老者，怎樣才能使生活有樂趣？剛退下來，我也曾有過失落，無所事事。其實(shí)退休有退休的生活方式，旅游、唱歌、讀書、繪畫、書法、上網(wǎng)、養(yǎng)花、下廚房……，樂趣多多。</h3><h3>今天先和大家交流一下下廚房，常言道民以食為天，享受美食是人生的一大樂趣，自己動(dòng)手，做幾道美食，並不是一件難事。在網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的時(shí)代，看視頻，下載個(gè)“下廚房”軟件，很方便操作。反正自家人享用，要求不高。</h3><h3> 發(fā)幾道家常菜和大家交流。</h3><h3> </h3><h3><br></h3> <h3>自制皮凍，干凈放心，不添加任何膠之類的不健康的食材，而且肉皮多，吃起來有嚼勁。天津人還喜歡加些黃豆，更好看、好吃。</h3> <h3>涼拌白菜心，切記用白醋調(diào)汁，酸甜爽口。</h3> <h3>素什錦，全是新鮮的蔬菜，非常健康，頗受家人、朋友歡迎。</h3> <h3>糯米甜飯，上面擺一層南瓜、白合、紅棗，看上去漂亮吧！</h3> <h3>香腸、醤牛肉、肘花拼盤，是一道硬菜，孩子們喜歡，也是必不可少的下酒菜。</h3> <h3>松花蛋現(xiàn)成的，這樣擺盤很好看，讓人有食欲。</h3> <h3>海參炒小青菜，這道菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。</h3> <h3>麻婆豆腐，是一道川菜，很下飯。</h3> <h3>條子肉，很實(shí)在，一人吃一塊還是可以的。</h3> <h3>回鍋肉，也是一道川菜，記著炒時(shí)加些郫縣豆辦醬，味道更好。</h3> <h3>糖醋里脊，酸甜口味，孩子們喜歡。</h3> <h3>芹菜、百合炒香腸，記著一定用鮮百合。</h3> <h3>這道菜很普通，紅燒帶魚，是道下飯菜。</h3> <h3>麻辣雞，這是我家的家傳菜，全家都喜歡。</h3> <h3>自烤月餅，用清油、蜂蜜調(diào)餡，非常健康。</h3> <h3>餃子，南北方人都會(huì)包，最好用時(shí)令的蔬菜，肉、蝦、蛋做成三鮮餡。</h3><h3>休息日全家在一起忙乎包餃子，合家歡樂。</h3> <h3>我喜歡吃冰淇淋，年紀(jì)大了只能偶爾吃一次。</h3> <h3>自制酸奶冰淇淋，可用酸奶機(jī)制作酸奶，圖省事買現(xiàn)成的酸奶，放冰箱冷凍，吃時(shí)提前取出，稍軟即可食用。口感很不錯(cuò)，而且無添加劑。在炎熱的盛夏吃一個(gè)冰冰涼！</h3><h3>記著一定用這種敞口的盒子裝。</h3> <h3>聊完美食，再聊聊養(yǎng)花，養(yǎng)花是一種休閑，一種樂趣。養(yǎng)花我是外行，最初經(jīng)常把花養(yǎng)死，多半是水澆多了。買本書學(xué)著養(yǎng)，知道些基本常識(shí)，慢慢摸著一些門道。我家的陽臺(tái)不大，咱也不養(yǎng)名貴的花，都是些普通的小花。養(yǎng)花的過程，澆水、施肥、修枝、換盆，即活動(dòng)了筋骨，又長(zhǎng)見識(shí)。當(dāng)看到長(zhǎng)出新枝，發(fā)出花苞，開出朵朵小花，就有一種成就感，心情十分愉悅。</h3><h3> 看看我家的花。</h3> <h3>肉肉好養(yǎng)，不喜水，尤其是葉子不能沾水。</h3> <h3>肉肉養(yǎng)好了都開花，花朵很小。</h3> <h3>養(yǎng)幾盆小盆景，也不錯(cuò)。</h3> <h3>杜鵑開花很漂亮。</h3> <h3>玫瑰也好看。</h3> <h3>仙客來很美。</h3> <h3>大花蕙蘭，看上去很高雅。</h3> <h3>尤其是春節(jié)，在客廳擺一盆，十分喜慶。</h3> <h3>蝴蝶蘭也是迎春的鮮花。</h3> <h3>這盆小蝴蝶蘭養(yǎng)了兩年了，花朵很淡雅。</h3> <h3>插花也是一種藝術(shù)。</h3><h3><br></h3> <h3>今年在網(wǎng)上訂購，每周一束。</h3> <h3>每天要換水，修剪。</h3> <h3>每束都不重樣。</h3> <h3>一周都開不敗，可以合并插花。</h3> <h3>家中擺放鮮花，別致高雅。</h3> <h3>再聊聊書法。我是孫女考上大學(xué)，到北京讀書了，一下感到清閑，到老年大學(xué)報(bào)了書法班。書法我更是門外漢，原想隨便學(xué)學(xué)，好打發(fā)時(shí)光，誰知學(xué)了半年多，喜歡上了，現(xiàn)在成了每天的必修課。</h3><h3>對(duì)初學(xué)者從楷書學(xué)起，我練的顏真卿的(顏勤禮碑)，照帖臨，現(xiàn)在還寫不太好，我相信功夫不負(fù)有心人，堅(jiān)持下去定有長(zhǎng)進(jìn)。</h3><h3>發(fā)幾幅字獻(xiàn)丑了。</h3> <h3>顏勤禮碑是顏真卿老年的作品，更顯成熟、大氣、厚重。</h3> <h3>臨帖應(yīng)該臨的像，我還差得遠(yuǎn)。</h3> <h3>練書法可使人十分專注，每天練練，修心養(yǎng)性。</h3> <h3>堅(jiān)持下去，必有長(zhǎng)進(jìn)。</h3> <h3>錄唐王維詩一首《渭城曲》</h3> <h3>試著寫幾個(gè)大字。</h3> <h3>寫兩幅斗方</h3> <h3>這些都是生活的樂趣，人們都說少兒快樂很簡(jiǎn)單，老了簡(jiǎn)單就快樂！確實(shí)如此，我深有體會(huì)。</h3>