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少年時代滿山跑,野果頗多吃個飽。五顏六色數(shù)不盡,布兜鼓鼓吹口哨。

孫武華

<h3>菝葜(baqia),家鄉(xiāng)話叫“鐵泡",外表似泡,仁硬而得名,味甘澀。其根莖可入藥,六七十年代許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)有收購站收購。有的地方用來泡酒,可除風(fēng)濕等。請看下圖。</h3> <h3>菝葜蔸</h3> <h3>未成熟的菝葜</h3> <h3>菝葜蔸切成片,曬干后買給收購站或泡酒。</h3> <h3>野生藍(lán)莓,家鄉(xiāng)叫“凍攀子"。屬于杜鵑花科越桔屬植物。果實(shí)呈藍(lán)色,并披一層白色果粉,果肉細(xì)膩,果味酸甜,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富</h3> <h3>烏飯子,家鄉(xiāng)叫“羊屎烏",湖南叫“羊屎粒",因外形和顏色像羊屎而得名。烏飯子有很高的藥用價值,但也能生吃。果的味道非常甜美,熟得紫色的果子最美味。有安神、止咳作用。主治心悸怔忡;夜不安眠;久咳。實(shí)乃好果,回家時一定要記得上山采摘喲!</h3> <h3>赤楠果,家鄉(xiāng)叫“魚鱗子",“烏子"。這種野果吃完之后整個嘴巴都是紫黑的,我們都叫它黑舌頭。這種野果那是個大,味甜,水分多,一吃就上癮。記得我七歲半上學(xué),每天跟堂哥一起去,背著一個印有“紅軍不怕遠(yuǎn)征難"的毛主席草書紅字的黃書包。有次堂哥帶我逃課,跑到村后小山上摘了一把長滿赤楠果的樹枝,躲在上學(xué)路上的磚瓦窯里,吃得津津有味。到放學(xué)時間就回家,父母看到我那紫黑的嘴就明白了,罵了一頓,從此再也不敢了,再也不跟堂哥一起上學(xué)了!</h3> <h3>地菍(nie),家鄉(xiāng)叫地蕨子,新余叫地眼子,野牡丹科,漿果。常生長在小山比較平坦的地方,墓前。具有清熱解毒,活血止血之功效。吃幾顆地菍不僅舌頭,嘴唇和牙齒都會染成深紫色,持續(xù)好長一段時間。地眼子(聽起來頗接地氣),油茶林中,郁郁蔥蔥的地菍伏地蔓生,墨色的球狀漿果,的確像一只只炯炯有神的眼睛。下圖地菍花。</h3> <h3>毛粟為野生,個頭只有小指頭那么大,是野生的。毛粟好吃,生吃熟吃都行。打毛栗很辛苦,“一個毛粟千個勒(刺),不是爺娘吃不得"就是對采粟艱辛的真實(shí)寫照。</h3><h3> 姑娘自做皮手套,披星迎霜上山腰。</h3><h3> 雙手飛舞釆青球,戴月四籮一路搖。</h3><h3> 潑水漚爛取金果,日曬夜露加工妙。</h3><h3> 毛栗換錢買花布,誠待上客笑一笑。</h3><h3> 送斗香粟心上人,牽腸掛肚別想跑!</h3><h3> </h3><h3> </h3> <h3>三葉木通,江西和福建很多地方叫“拿”,別名很多,預(yù)知子,八月炸,九月炸等等。家鄉(xiāng)形容人忘我咧嘴大笑,“笑開個拿樣",含有罵人的意思。三葉木通營養(yǎng)豐富,很甜,不多見很少吃到。記得每年到霜降季節(jié)摘茶桃時才偶爾一見。</h3> <h3>茶耳是生長在油茶樹上的一種葉子,是茶樹葉的變態(tài)體,色白,有的微紅,形狀像油茶樹葉,但很厚,味甜,松脆,爽口,可食用。</h3> <h3>茶苞,各地叫法不同,有茶泡、茶匏,茶苞果等,是世上一種奇特的水果,恐怕沒人能專業(yè)種植茶苞果??。茶苞,是茶樹果實(shí)的變異體,每年夏天生長,它懸在樹冠上,多是樹冠的中央,也有懸在邊緣枝頭上的。茶苞蘋果大小,白色,正底有一小孔,遠(yuǎn)看像是一只白的汽燈罩。也有的為很淡的蘋果綠,外形象桃子,空心,只有一層半透明的皮(類似桔子皮)。茶苞可以吃,水分不多,有一種清淡的甜味。</h3> <h3>土茯苓,家鄉(xiāng)話叫“硬飯子蔸",“硬麻子蔸"。常煨熟著吃,有利尿解毒功效。</h3><h3><br></h3> <h3>燈籠草,別名很多,喇叭草,泡泡子,黃姑娘,紅姑娘,洋姑娘等等。全草入藥,治功能性子宮出血、膽囊炎、黃膽型肝炎、感冒頭痛、腹痛、小兒疳積、火眼、跌打損傷、療瘡、皮膚瘡瘍、蛇及狂犬咬傷、爛腳丫、爛頭療及痔瘡等癥。小時候常摘著吃里面的燈籠果,酸甜味。有趣的是大人告訴我們,摘下燈籠后要在額頭用力撞碰一下,發(fā)出啪的一聲后果實(shí)才好吃,于是我們照著做,其實(shí)沒道理只是好玩而已,增添幾分樂趣罷了。</h3> <h3>野柿,一個字“澀”。</h3> <p class="ql-block">杜梨,別名頗多,家鄉(xiāng)叫“曲梨",個頭很小,甚至比李子還小。味甘酸澀,沒熟透就更難吃??稍诹吣甏行扒?quot;也不錯,至少可解解饞。本村有個同伴叫江某某是他家最小的兒子,深得他母親的寵愛。八歲上學(xué),放學(xué)后還要吃點(diǎn)母奶,在當(dāng)?shù)爻闪诵υ?,這是其一。其二是他每次都要跟著媽媽去趕集,目的是買點(diǎn)小東西吃,久而久之也就成了習(xí)慣??捎写嗡赣H因趕完集還要去一個很遠(yuǎn)的地方,實(shí)在不能帶他去,只好答應(yīng)回來帶點(diǎn)吃的,油餅麻圓什么的?;貋頃r他母親因錢全用完了沒買吃的回家,江某某不依不饒,哭得滿地打滾。鄰居全出來看“把戲",他媽媽無法只好隨他滾。滾累了,哭夠了,他突然站起來沖她媽說:“沒錢沒錢,買幾個曲梨仔也制得(可以)啰,我想得舌在地下勒灰呀!(舌在地上舔灰)″。后來有人給江某某取外號叫“曲梨仔"。</p> <h3>樹莓就是覆盆子,品種多達(dá)幾百種,各地叫法不一,顏色有黑,紅,黃,紫等,有空心和實(shí)心,營養(yǎng)價值很高。我們小時候吃到的都是野生的。此圖為黑樹莓。</h3> <h3>黃樹莓</h3> <h3>紅樹莓</h3> <h3>紫樹莓</h3> <h3>茅莓,果熟后為黑色,故家鄉(xiāng)叫烏泡。小時候吃得最多的就是它。茅莓別稱紅梅消、三月泡、蛇泡簕、薅田蔗等,為薔薇科懸鉤子屬落葉小灌木,果實(shí)酸甜多汁可供食用、釀酒及制醋等,藥用多以藥用名薅田藨出現(xiàn),以根或莖、葉入藥,具有止痛、活血、祛風(fēng)濕、解毒的功效。農(nóng)村到都是,媽媽們哄小小孩除了映山紅(酒腳花)就是烏泡啦!慢慢長大后,幾個小伙伴自己弄來吃,特別是摘茅莓樹的嫩枝頭,把帶有毛茸茸的外套剝?nèi)?,露出嫩綠嫩綠的芯子,我們叫勒芯,可好吃啦!??????</h3> <h3>桑葚既可以吃鮮食,還可以入藥,在中醫(yī)認(rèn)為桑葚子性微寒,味甘酸、入心、肝、腎經(jīng)、為養(yǎng)心益智,滋補(bǔ)強(qiáng)壯的佳果。桑葚子具有生津止渴,補(bǔ)血滋陰,潤腸燥等功效,主治因陰血不足所引起的耳鳴心悸,頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟,煩躁失眠,須發(fā)早白、大便干結(jié),消渴口干等癥。桑椹子含有豐富的蛋白質(zhì),多種人體必需的氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種礦物元素。童年只摘桑葉養(yǎng)蠶,很少摘桑椹子可餐。??按笱a(bǔ),可惜可惜!</h3> <p class="ql-block">金櫻子,外形如倒卵形,家鄉(xiāng)叫雞卵子。金櫻子,中藥名。為薔薇科植物金櫻子的干燥成熟果實(shí)。具有固精縮尿,固崩止帶,澀腸止瀉之功效。常用于遺精滑精,遺尿尿頻,崩漏帶下,久瀉久痢。在山上放牛時常摘來吃,上面有很多小刺,把它放在鞋子下面,來回滾幾次,然后抹干凈,咬成兩半,刮掉“小船"里籽兒,最后放在嘴里像嚼擯榔一樣,美滋滋的!很多地方用其成熟干燥的果實(shí)泡灑(水酒),壯腰補(bǔ)腎!</p> <h3>蛇莓,在農(nóng)村到處都能看到,其上常有像帶泡的口液,大人告訴我們是蛇吐的口液,有毒,因此沒人敢吃。其實(shí)是可以吃的。</h3> <h3>蛇莓花</h3> <h3><font color="#010101">拐棗,別名很多。家鄉(xiāng)話叫“巖棗”,味澀。在離我家500米左右,有一自然村叫下窯口,村民李壽遠(yuǎn)家門前有一拐棗樹。六十年代未,我媽媽在生產(chǎn)隊里曬谷,我常跟她去曬場玩,每路過這長滿拐棗的拐棗樹時,總想要媽媽摘些來解解饞,媽媽總說“現(xiàn)在不能吃,要下霜后才可以吃,才好吃"。后來還是沒吃上,因?yàn)橄滤笠膊皇菚窆鹊臅r候,再者下霜的早晨較冷媽媽怕凍著我不讓我跟著。拐棗只是一種記憶!</font></h3> <h3>茅針,小時侯我們叫“糯飯"。“眛眛眼,覓糯飯,三丘田,當(dāng)一餐",唱著童謠,人跌翻。找到茅針后,把茅針拔下來,然后剝開茅針外面的那一層淺綠的草葉。在茅針里面,有一根純白色軟綿綿的軟條。把這根軟條放在嘴里嚼一嚼,甜絲絲的。</h3> <p class="ql-block">刺苔,土話叫“簕芯",“米簕芯",很好吃,要小心刺喲!</p> <h3>杜鵑花,帶點(diǎn)酸味,這大概是“酒腳花″的由來吧。</h3><h3> 小重山.媽媽的酒腳花(杜鵑花)</h3><div>一擔(dān)茅柴插幾枝,</div><div>忙給眾弟妹,好樂滋。</div><div>臥思雜事算午末。</div><div>兒長大,家又有戰(zhàn)士。</div><div><br></div><div>歲月漸流逝。</div><h3>芳香壯花枝,耄耋至。</h3><div>兒孫盡忠神州馳。</div><div>難盡孝,愿母還諒之!</div><div><br></div><div>母親節(jié)獻(xiàn)給母親,初稿。</div><h3>20170514昆明</h3> <p class="ql-block">多花勾兒茶又叫牛鼻角秧、皺紗皮,是一種勾兒茶屬的植物,它的根莖在曬干了之后可以作為中藥對人體有著很好的作用,尤其是祛風(fēng)除濕、止痛的效果還是非常明顯的。(扁擔(dān)子)</p> <h3>家鄉(xiāng)話叫“扁擔(dān)子"(此照片由劉七妹提供)。</h3>