<h3> 冬至，是二十四個節(jié)氣里一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統的節(jié)日，民間有“冬至大如年”的說法，可見冬至的重要性。 把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。唐、宋時期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。而今只有閩南、潮汕、浙江部分地區(qū)仍延續(xù)祭祖舊習。</h3> <h3> 我們天臺屬于浙江中東部，祭祖這個習俗也就延續(xù)了下來，“清明早飯，七月半中飯，冬至點心，三十日夜飯”是對天臺人一年四次祭祖節(jié)的概括。</h3> <h3><font color="#010101"> 而我早年由于受信仰的教育，一直以為祭祖是迷信一類的東西，不屑參與祭祖活動。長大后，時代變遷，竟也看到官方隆重的祭祖儀式，如在黃帝陵祭奠。但也一直沒有理解其中的真正含義。直至中年，才慢慢醒悟，那是一個祭奠、緬懷、敬重祖先的一種儀式。我們不是經常說“死者為大”么？</font></h3> <h3> 以前，家里的祭祀都是母親一手操辦，我只在清明節(jié)開車帶上全家陪父母去墳地掃掃墓，無其它特別意義，于我，僅算春游踏青，游玩而已。</h3> <h3> 及至母親今年春天去世，我才意識到祭祀的事不能少，那是對風俗的尊重和傳承，那是對逝去的長輩和親人的緬懷。但家里已沒人操辦，父親長年臥床，完全喪失生活自理能力。以前，每到祭祀節(jié)日前，從不用我們操心，母親會一手忙碌開，提前準備好食物，做各種天臺民俗小吃，而每個祭祀節(jié)都會少不了“腳餅筒”，再配上不同時節(jié)的小吃，如清明節(jié)的“清明餅、清明餃”，冬至的“冬至圓”，但除了母親，全家人只知道享受祭祀節(jié)次帶來的美味，卻沒想過要去學著去做，因為在我們心里一直這么認為:“有母親在呢”。</h3> <h3> 但今年的冬至祭祖，原先操辦這事的母親卻已成了我們要祭祀與緬懷的“祖先”了。妻隨單位出差，看來做冬至圓祭祖只好由我這個大老爺們來完成，也有朋友提示我，去超市買些湯圓燒起來也成，省得麻煩。我想，那怎么成，那怎么能對得起剛去世的母親，也不足以表達我緬懷先輩之情的，我得親自做。好在早幾日，鄉(xiāng)下的朋友送來了做“冬至圓”的糯米粉和炒粉。況且以前畢竟看母親做過冬至圓，想想做冬至圓那是小菜一碟。</h3> <h3> 在食堂早餐的時候，居然吃到了餃餅筒，這是母親生前特別愛吃的地方小吃。本來食堂是禁止打包外帶的，八點過去，看看食堂里還有多余的餃餅筒，然后厚著臉皮向食堂阿姨買了二根。</h3> <h3> 本以為上午單位沒什么任務，中午可以回家燒冬至圓祭祖，哪想上午去場所檢查到近十二點，只好作罷。傍晚，提前幾分鐘下班，回家先做冬至圓，將糯米粉和上水，做成五六厘米直徑大的扁圓子，放在鍋里沸水中煮熟，再放進炒粉紅糖黏滾而成。頭一回獨自做，手忙腳亂，搞得滿手是糯米粉，盆子里、案板上也是，忙了大半個小時，總算做成十來個“冬至圓”，嘗了嘗，味道還不錯，“冬至圓”的形狀也還行。天臺也有做冬至圓用豬肉米、豆腐米、油泡米、大頭菜等做成餡放進糯米粉里面，上蒸籠里蒸熟吃，那個太復雜，我只能撿簡單的做。</h3> <h3> 聽說祭祖的“冬至圓”必須是單數，或5個，或7個等。菜肴碗數也必須是單數，有葷有素，一般人家有：豬肉、魚、豆腐、青菜、小炒等。我一個大男人不內行，菜肴就省了，就準備了冬至圓、餃餅筒和水果。</h3> <h3> 祭祀開始，焚香、點蠟燭、祭拜、灑酒……完成了祭拜儀式，我想，母親歆享到我親手做的“冬至圓”一定是很開心的。</h3> <h3> 透過裊裊的香霧，淚水模糊了我的視線，恍惚中母親就在家里，灶臺邊、餐桌旁，無處不是母親的影子，她如平時般對我微笑著。</h3> <h3> 母親在家就在，母親不在，家也不像個家。現在常常是家倶灰塵一層，滿院枯葉，那盆母親親手種的大麗花，往年都是葉綠花艷，今年也是開得有氣無力。只留陽臺上的那盆梅花，幾片紅葉，在嚴冬的風中，在陽光下熠熠發(fā)光。枝頭上已見小小的花芽，孕育著生命，孕育著希望。此情此景，更是浮現母親在世時的種種場景，以及她打理的溫暖小院，一幕幕播放著。我想，那些溫暖的時光，會一直珍藏在歲月的深處，永不褪色！時光定會漫過梅花的清香，打破陰陽兩界，依舊相守相望！</h3> <h3> 人們說，吃了冬至圓，小孩大一歲，而我，吃了冬至圓，是不是又老了一歲？歲月蒼老了容顏，風干了年華，而母親一直永駐我心。</h3> （大部分圖片來自網上）<div> 2017年12月22日于寒山草堂</div>