<h1>茶，或濃或淡，人生誰人能懂？<br>作者：徐銀秋 寫于2017.10.22<br> 萬丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。無論是借酒消愁還是愛酒之人，酒是一種境界，也是一種人生，酒醉人，而茶呢，茶也是另一種人生，更是一種境界和情懷，茶與酒不同，酒的熱烈與性情，茶的恬靜與智慧，或濃或淡，或浮或沉，或熱或涼，愛茶之人，懂茶之人，拿起與放下，又有誰人能懂？<br> 一個(gè)人，一杯茶，坐在小凳子上，看花開花落，云卷云舒，夕陽西下，或是晨曦的一米陽光，或是午后的清風(fēng)，或是傍晚的余暉，亦或是寂靜的夜晚，無論有無明月和星輝，都可以一杯茶慢慢的品嘗，時(shí)光靜好，一杯茶默默地陪伴，無需在乎那么多，或經(jīng)歷或不可知的未來。<br> 而我喜歡喝茶，卻沒有什么講究，一個(gè)杯子，隨便放點(diǎn)茶葉，一壺水沖泡下去，就是熱騰騰的一杯茶，細(xì)酌慢飲，或是一飲而盡，頓時(shí)感覺一夏的清涼，茶可以是休閑的飲料，可以是夏日里解渴的茶水，可以是多愁善感的情懷與境界，喝什么茶，怎么沖泡，用什么水，在哪里喝或者品，都是茶的不同的境界，而我是不懂茶的，對于茶而言，沒有特殊的愛好，只要是茶，我都能慢飲，無事時(shí)，一杯茶可以是一個(gè)上午的時(shí)光，小花園里靜坐就是半天。這時(shí)才懂得，茶的寧靜致遠(yuǎn)，我是不挑茶的，白茶，紅茶，黑茶，每一種茶都有不同的心境和品味。有的人喜歡綠茶，綠葉綠湯，口感清爽；有的人喜歡紅茶，紅葉紅湯，口感醇和；有的人喜歡黑茶，紅褐色的顏色，口感厚重；有的人喜歡黑茶，像云南的普洱茶；有的人喜歡烏龍茶，這種最為茶藝的功夫茶，泡發(fā)也最為講究，砂綠的顏色或是鱔皮色，綠葉紅邊，湯色金黃，香氣馥郁，口感醇厚；有的人喜歡黃茶，著名的君山銀尖是人們的喜愛，黃葉黃湯，口感甘甜；有的人喜歡白茶，湯色清淡，口味鮮爽，沒有紅茶和黑茶的濃郁，卻散發(fā)著自然的清香。<br> 而我呢，確實(shí)喜歡飲茶，卻沒有什么講究，一只杯子簡單的沖泡也好，還是閑來無事，一道一道程序泡茶的閑情雅致也罷，都是一杯茶，偶爾思索人生。<br> 愛茶，茶飲多了，也并不覺得自己懂茶，反而愈加覺得茶的境界與高深，或是平淡無奇，也沒有茶藝師那樣茶的藝術(shù)的唯美，也沒有大師一樣，娓娓道來，如癡如醉……………<br> 我不知道每天喝的茶里蘊(yùn)藏了多少秘密，不懂的人說，我不懂茶，懂茶的人說，越喝越覺得很深，最后才覺得自己其實(shí)也不懂茶。<br> 也許是傳統(tǒng)文化的情懷吧，喜歡喝茶，勝于咖啡，那些喝咖啡不喝茶的人又豈能理解？茶是一個(gè)什么樣的味道，只有真正喝茶的人才會真正的品嘗到茶的味道。只是我覺得喝茶的懂與不懂，在人生里，已不再是那么重要，無非是一杯茶，再多的口味或者工藝，就兩種姿態(tài)：浮浮沉沉之間的浮與沉，而我們不管是拿起怎樣一個(gè)泡茶茶具，或許它價(jià)值連城，十分精美，但是喝茶的人無非兩種姿態(tài)：一杯茶拿起與放下！<br> 喝茶，盡管去喝就可以了，又何必那么多講究，繁瑣的工藝本就人為的另一種復(fù)雜，茶有很多種口味，不同的人，不同的泡法，不同的種類，終有不同的味道，蕓蕓眾生，不一樣的心情也有不同的感悟。茶大多數(shù)喝的是一種需求，而后才是一種情懷，或許對某種茶情有獨(dú)鐘。<br> 每天我簡單的沖泡手中的一杯茶，在清晨的陽光升起，或者寒冷的冬天，我一如平常，一壺水，升起的熱氣將杯底的茶沖泡的淡淡清香。我不知道有沒有泡好，茶熱或涼，就如人生的冷暖時(shí)光，春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪。或是墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。同樣的茶，不同的人，泡出來的口味有所不同，用心去泡時(shí)，口味是甘甜的，漫不經(jīng)心時(shí)，口味是澀的。不管如何，一種茶，一種情懷，一種人生。<br> 茶道也是儒道，禪道，茶是一種道行，也是一種修行。茶不像咖啡一樣的洋氣與熱烈，它是飲品中的謙謙君子，濃也好淡也好，終究是茶，不卑不亢，不驕不躁，不慍不火，幾千年來，茶是一種精神與修煉， 是一種智慧與情懷。茶其實(shí)是淡泊名利的，它是歸隱的田園君子，生于山中，卻那么高雅，流行于市，卻不張揚(yáng)。這或許就是茶，也是茶的性格，忘卻身后的名利與虛榮，用心的去品一杯茶，泡一杯茶，非常的淡雅，以平常之心，看世事浮沉，人生無常。起起落落間也是茶的浮浮沉沉。<br> 喝茶，也有茶友，這是世間的一種緣分，以茶會友，茶話人生，常常聚在一起，并非為了功利，慢飲時(shí)，有誰知道茶友間的純粹。每個(gè)人對茶都有著不同的人生哲學(xué)，心境，經(jīng)歷不同，茶就有了不同的理解，茶話間，緣起緣滅，不同的人，不同的故事，不同的人生。<br> 有人說，人走茶涼，這是事實(shí)，人走了，茶涼了，再去泡茶，已經(jīng)換了茶葉和不同的喝茶者，世態(tài)炎涼，本就是人間常事，感嘆什么，輕輕地我走了，正如我輕輕地來，這不就是茶的哲學(xué)？歷盡滄桑，寵辱不驚，去留無意，云卷云舒，花開花落，四季更迭，什么詩和遠(yuǎn)方，什么茍且，實(shí)實(shí)在在，平平淡淡的生活才是真實(shí)的人生，一杯茶，從熱到?jīng)?，從有色到無色，一杯杯茶，沒有了再沏上一壺，依然是那么清香，只要你有足夠的時(shí)間，茶就可以陪伴你一生，無需特定的環(huán)境和時(shí)間，無需那么多的講究，茶是一種正常生活中的狀態(tài)。但是，一杯茶里，淡了可以未完待續(xù)，但是人生呢！茶涼了在泡，人生卻只有一次。朋友問我，世間什么不能復(fù)制，我說，世界上什么都可以復(fù)制，唯獨(dú)生命不可以復(fù)制。他笑了，浮浮沉沉的人生，我們年入三十，當(dāng)年的白衣飄飄，現(xiàn)在的三十而立。前不久，小學(xué)同學(xué)發(fā)來的童年畢業(yè)照，乍一看，半天沒有認(rèn)出來，一張張稚嫩的臉龐，童年不再，青春不返。<br> 有時(shí)候我在想，是什么讓我們對茶情有獨(dú)鐘。我想，也許就是茶的境界與精神吧。茶亦雅亦俗，懂與不懂有有什么關(guān)系？非要將茶提升到藝術(shù)的層次上，茶好比陽春白雪，又有幾人能懂？但如果茶是下里巴人，也無非就是一杯解渴的飲料罷了。哪有那么復(fù)雜。不只是懂得人才會喝茶，不懂的人就沒有喝茶的資格，所有的茶，不管口味如何，只要你喜歡，我喜歡就行，喝茶是一種生活方式，喝的是性格，喝的是情懷，喝的是品味，喝的更是心情。對于我而言，茶是正常的飲品，或許閑情逸致間，品茶就是一種人生哲學(xué)，一種人生境界，一種跌宕起伏的人生里，行到水窮處，坐看云起時(shí)，莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行，竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕，一蓑煙雨任平生！回首向來蕭瑟處，也無風(fēng)雨也無晴的人生泰然自若，從容淡定中的人生修行。<br> </h1>