<h5>3號觀景臺金佛頂</h5> <h3 style="text-align: center;"><b>龍脊龍脊，紅瑤紅瑤</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><br></b></h3><h3 style="text-align: left;">去年金秋首徒龍脊梯田，從古壯寨—平安寨—中祿寨—大瑤寨走馬觀花逛了一圈，領略了龍脊梯田的壯美，壯寨和瑤寨的風情。僅一天時間行色匆匆，蜻蜓點水，略觀其形而不嚼其味。</h3><h3>雖然如此，于久居都市囹圄的我而言，龍脊梯田金色的壯美，印象卻異常深刻，每至金秋時節(jié)也會自然而然的心心念念。</h3><h3><br></h3><h3>同樣的情懷，明哥更是念念不忘！他更鐘情大瑤寨的山山水水，更癡迷紅瑤的風情，已經年復一復踏足這一片紅瑤人家的梯田，拍出了很多經典的照片，拍出了紅瑤人家的友情！</h3><h3>今年仲秋重溫這些照片，視頻，大家不約而同萌生再上大瑤寨的念頭，為的是那一片熟悉的金色梯田，還有那一縷年復一年的絲絲牽絆……</h3><h3><br></h3><h3 style="text-align: center;"><b>龍脊 龍脊 ！ </b><b>紅瑤 紅瑤！</b></h3><h3><br></h3> <h5>紅瑤山歌（視頻）</h5> <h5>紅瑤工藝品</h5> <h5>紅瑤針繡</h5> <h5>龍脊大瑤寨梯田</h5> <h5>龍脊大瑤寨梯田</h5> <h3 style="text-align: center;"><b>瑤族</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><br></b></h3><h3 style="text-align: left;">瑤族，一個古老而又命運多舛的山地民族。為了躲避官府的欺壓，他們不得不一次次放棄家園，像候鳥一樣，在南方山地里尋找適合他們的領地，被史學界稱為“東方吉普賽人”。</h3><div>他們依山而居，伴山耕作，自給自足，在人類歷史進程中，他們創(chuàng)造出獨具一格的瑤族文化，因生產生活習俗不同，分為紅瑤，盤瑤，過山瑤，排瑤等幾十個分支。由于長期處在相對封閉的生產生活環(huán)境中， 加上沒有民族文字，瑤族歷史只靠口耳相傳，外人難窺一二，這令瑤族更顯神秘。</div><h3 style="text-align: left;">《盤王歌》是瑤族的史詩，千家峒，是瑤族人夢牽魂繞的始祖家園。</h3> <h5>紅瑤三怪，“頭發(fā)當草帽戴，手鐲當耳環(huán)戴，衣服全是絲線帶”</h5> <h3 style="text-align: center;"><b>紅瑤</b></h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: left;">男著粉紅上衣，藏青長褲，陽剛古樸。</h3><h3 style="text-align: left;"><br></h3><h3 style="text-align: left;">女穿束腰紅色上衣，黑色百褶擺裙，藏青色綁腿。背上背簍漫步在瑤寨石徑上，或行走于梯田青翠間，有一種質樸的嫵媚艷麗！</h3><h3><br></h3><h3 style="text-align: center;">五歲六歲玩泥巴，</h3><h3 style="text-align: center;">十三四歲學繡花。</h3><h3 style="text-align: center;">十七十八方出嫁，</h3><h3 style="text-align: center;">十九二十抱娃娃。</h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: left;">傳統(tǒng)紅瑤女的寫照。她們織布針繡的精湛手藝，能歌善舞的曼妙身姿，難得一見的神秘長發(fā)，風情萬種的紅瑤節(jié)日，為紅瑤，為大瑤寨平添神秘的魅力！</h3> <h5>紅瑤人家的吉祥物</h5> <h3 style="text-align: center;"><b>紅瑤風情</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><br></b></h3><h3 style="text-align: left;"><font color="#ed2308">長發(fā)為誰留？</font>長發(fā)在紅瑤代表著精血，象征著長命富貴，所以她們對頭發(fā)極為珍視。</h3><div><br></div><div>瑤家女子把自己的長發(fā)視為第二生命，她們一輩子只在十八歲成年儀式上剪一次頭發(fā)，同時把剪下來的頭發(fā)、包括平時梳頭時掉下來的頭發(fā)，也一根一根撿起來，盤在自己的頭發(fā)中。<br></div><div>瑤家女的盤發(fā)也非常有講究，烏龍蟠發(fā)型的是已婚已育者；螺絲蟠發(fā)型的是已婚未育者；用黑色手織布包起長發(fā)的是尚未婚配的阿妹，她們的長發(fā)必須在進入洞房的當天，由新郎親自打開。</div><div><br></div><div><font color="#ed2308">三月三，紅歌節(jié)。</font>這是壯族，瑤族青年男女相親相愛的日子。</div><div><br></div><div><font color="#ed2308">六月六，曬衣節(jié)。</font>“六月六，家家曬紅綠。” </div><div>每年農歷六月六是紅瑤的曬衣節(jié)，也叫紅衣節(jié)，家家戶戶曬衣，準備豐盛的宴飲，和家人吃團圓飯，是龍勝紅瑤除了春節(jié)之外最隆重的一個節(jié)日。民間流傳著“六月六，士曬書，女曬衣，農禳田”的俗語。龍勝縣氣候潮濕，衣物、飾品容易發(fā)霉和蟲蛀。人們認為六月六是一年中陽光最強烈的日子，消毒作用最強，經過那日曝曬的物品不會發(fā)霉，可以免遭蟲蛀，還可以祛除晦氣。因此，曬衣節(jié)當天，年輕的姑娘們把箱底的花衣服、花裙子、花飾品拿到自家的曬排上、走廊上晾曬，整個寨子在這一天變成了色彩斑斕的花衣海洋。</div><div> </div> <h3 style="text-align: center;"><b>大瑤寨梯田</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><br></b></h3><h3 style="text-align: left;">遠古時侯，湖南洞庭、五溪一帶遷徙來了一族人，尋尋覓覓來到龍脊金坑墾荒，帶來了種植水稻的先進技術。如今大寨村學校門前的那個塊田就是紅瑤祖先最早開墾最早收割的地方，是金坑的始祖田。</h3><h3><br></h3><h3>世世代代繁衍生息，子子孫孫不懈努力，從始祖田向山上拓殖，吊腳樓向山上遷移聚集，明清年代便形成了大瑤寨今天的格局。大瑤寨梯田的山山水水，見證了紅瑤人的歷代艱辛！龍脊的山水靈氣，紅瑤人的智慧勤勞，創(chuàng)造了古樸悠長的紅瑤文化，恰似深山里久藏的瑤家水酒，醇醴芬芳，香飄山外！</h3><h3><br></h3><h3>十年前，好奇的攝影人踏足這片神奇的梯田，神秘的瑤寨，隨著一幀幀畫冊的傳閱，大瑤山梯田，大瑤寨風情廣為傳揚，游人逐年遞增，甚至于塞人塞車的火爆境地！大瑤寨梯田從此為世人熟知。</h3><h3>上天很公平，紅瑤人祖祖輩輩辛勞開墾的梯田，世世代代積淀的紅瑤文化，給子孫后代帶來了源源不斷的財富。新一代紅瑤人與時俱進，勤學苦干，把旅游業(yè)做得有聲有色。大部分紅瑤家庭都開辦了民宿，旅舍，飯店，商店。</h3><h3>大寨村景圓山莊的潘亞婆，今年七十五歲，世代只會講紅瑤話的她，十年前開始學習普通話，如今操一口流普通話幫兒子兒媳招呼客人，真不簡單。寒暄之下，老人家感嘆道：“真想不到有今天的好日子，以前真是太苦了！”雖然少走出大山，老人家卻耳聰目明，天下大事一點也不含糊，不閉塞！</h3><h3><br></h3><h3>隱匿于二號觀景臺小石徑側的孤單小吊腳樓，老亞婆也不落人伍的擺賣著熟蕃薯芋頭，裊裊蒸汽帶著芋香，和著金稻的清香，彌漫于七星伴月的田徑之上……</h3><h3>連綿不絕的游人，醉聞著清香，漫步于金黃的稻浪中……</h3><h3><br></h3><h3>金坑.大寨紅瑤梯田有四個觀景臺，分別為1號西山韶樂、4號大界千層天梯、3號金佛頂，2號七星伴月。四個景觀臺構成一個遠離世俗的洞天福地。</h3><h3><br></h3><h3>1號觀景臺西山韶樂景點可以看到興安的貓兒山和龍脊景區(qū)內海撥1918米的最高峰——福平包，可府視40～50平方公里的梯田景觀,清晨觀日出，梯田彎彎曲曲，行云流水，像跳動的音符在雞鳴、蟲鳴、鳥鳴、豬、牛、羊、人的喧雜聲、溪流聲奏響著大地的樂章，守護著這里的滄桑歲月。</h3><h3>2號觀景臺可看到七星伴月的景觀。</h3><h3>3號觀景臺金佛頂景點可以看到“雄鷹展翅”和“金線吊葫蘆”及日落的景觀。</h3><h3>4號觀景臺大界千層天梯可以看到層層的梯田似樓梯一樣直砌云端好比是登天的梯。</h3> <h5>1號觀景臺西山韶樂（延時視頻）</h5> <h5>同景圓山莊的潘阿婆合影</h5> <h5>大寨小學門口的始祖田</h5> <h5>始祖田沉甸甸的稻子</h5> <h5>龍脊大瑤寨梯田</h5> <h5>龍脊大瑤寨梯田</h5> <h5>往二號觀景臺山路傍，阿婆守著孤單的吊腳樓擺賣熟紅薯</h5> <h3 style="text-align: center;"><b>從大寨旅館到金色田野酒店</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><br></b></h3><h3 style="text-align: left;">從西山韶樂觀景臺繼續(xù)拾級而上，大寨旅館的招牌映入眼眸。座落在山路拐角的大寨旅館，</h3><h3 style="text-align: left;">是一座依山而筑的三層吊腳木樓。門前搭了個涼亭，擺上圓桌凳子，一架手搖石磨還沾著豆渣，一個紅瑤嫂正招呼著客人。</h3><h3>兩年前，掌檔的是一個八歲的紅瑤妹子。一身紅瑤民族服裝，斜挎一只繡花錢袋，一雙會說話，水靈靈的大眼睛，笑靨迎人。遞上一碗龍脊山水浸磨的清香豆腐花，憩于亭下，聞著稻香，游人不禁醉墜風情，甜入舌尖沁入心田。豆腐花成為大寨旅館的活招牌，而這個八歲的紅瑤妹子儼然成了代言人。她，就是潘璨！</h3> <h5>可愛的紅瑤妹子（視頻）</h5> <h5>大寨旅館及豆腐花涼亭</h5> <h5>大寨旅館</h5> <h3>我們入住的酒店叫金色田野酒店。座落在同西山韶樂觀景臺平齊的山坡上。西向的房間，陽臺視野同西山韶樂觀景臺一樣開闊。傍晚時分，端座陽臺上遠眺，心境同視野一樣開闊，梯田上紅男綠女的身影一一掠過眼眸，稻浪仿似金瀑一層一層瀉落山谷，最后匯入金坑……匯入大寨的始祖田……匯入紅瑤人甜蜜的心窩里。</h3><h3>我的思緒，又跳躍到日出云海上，難得來一趟，希望人品運氣大爆發(fā)，能目睹龍脊梯田最美的日出云海。</h3><h3><br></h3><h3>一個人碾轉在1.5米寬的大床上，夜幕上的星星眨著眨著眼睛。十二點了，鄰床明哥還在整理著今天的照片……</h3><h3><br></h3><h3>心心念著日出的我，五點便自然醒來，翻身掃一眼陽臺外面，嘩！黑白分明！好景色！我大喊洗手間里的明哥，馬上架起攝影腳架，把這一幅幅水墨畫屏攝下。</h3><h3>鏡頭里，灰白的天幕下，懸著的白綢緞般的水平云帶，把高低錯落的群山齊肩遮去，獨剩黛青色的山尖挨著山尖。兩山尖間，云擠涌著下瀉……眼前的翠竹變成墨竹，搖曳在紗般障眼的晨霧中……</h3><h3>十分鐘后，煙消云散，我們繼續(xù)往全景酒店的平臺抓拍。</h3> <h5>云遮霧障（視頻）</h5> <h5>白云如綢緞，黛山似雞冠</h5> <h5>墨竹霧障</h5> <h5>金色田野酒店</h5> <h5>酒店前合影</h5> <h3 style="text-align: left;">晚餐在金色田園酒店享用。餐廳設在酒店大堂，裝修清新雅致，設有溫馨的卡座，有適合團餐的大圓桌，還有動用卡車及八條大漢扛上來的2米x4米的原木大長桌，體面豪氣，適合團隊培訓及公司活動。<br></h3><div>墻上一幅風格清新的水彩畫特別顯眼，細看落款是：丙申年十月德明畫于珠江南岸。好遙遠的淵源喔！</div><div>我好奇溜進廚房，一個精干的紅瑤嫂正切著菜，鐵鍋前炒菜炒得噴噴香的漢子同明哥打著招呼。無須費心，今晚的菜單就交給你們發(fā)板了。</div><div>六個人七個菜，外加一鍋全雞湯，確實夠豐富。自家放養(yǎng)的食谷雞，只只運動健將，肉實味鮮。忙完廚活，老板和老板娘親自送上自家釀制的水酒，自家浸泡的百香果酒和楊梅酒。杯盞交錯，魚水情誼，我們嚼著美味，品著水酒，百香果酒，聽老板娘講女兒潘璨的故事： </div><div>她們忙著打理酒店，不得已將三歲半的女兒送到山下幼兒園全托。潘璨很懂事，她也知道母親舍不得，故意轉過身，反手在背后跟母親擺手再見，獨自步入幼兒園。</div><div>一個自小懂事，善解人意的紅瑤妹子如在眼前。</div><div>老板平時不太沾酒，卻陪我們喝了許多。冰鎮(zhèn)的水酒香甜濃郁，百香果酒酸甜可口，低度的醇釀，我們大口大口喝著，且把它當做飲料。喝多了，慢慢酒勁就像紅瑤朋友一樣，樸實熱誠。酒勁正盛，老板興致正濃，話盒子滔滔。話說，他曾在平安寨當了五年大廚，如今憑一身好手藝自己創(chuàng)業(yè)；話說，當年大寨旅館做得紅紅火火，如今要做強做大，升級換代。三年時間，金色田野酒店建起來了，當然少不了銀行的支持。</div><div>從大寨旅館到金色田野酒店，紅瑤人家正走在甜蜜的路上。</div><div><br></div> <h5>明哥的畫作，掛于酒店大堂</h5> <h5>優(yōu)雅卡座</h5> <h5>優(yōu)雅卡座</h5> <h5>大圓桌</h5> <h5>齊祝金色田野酒店生意興隆</h5> <h5>酒店的早餐，瑤家米粉好味。</h5> <h3 style="text-align: center;"><b>水酒，百香果酒，竹筒雞，竹筒飯</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><br></b></h3><h3 style="text-align: left;">第三天，半夜便下起了大雨，一直連綿至清晨。云霧飛渡，是拍延時的好時機。西山韶樂觀景臺一直拍到餓得難受。</h3><h3>酒店的早餐不錯。香菜，咸肉，煎蛋，香脆花生和著湯，桂林米粉韌夾爽滑，我的最愛。</h3><h3>當然，用鮮竹筒，香糯，紅羅卜，木耳文火焗熟的竹筒飯，竹子清香糯香誘人，綿軟可口。竹筒雞，雞味帶著竹香好食。</h3><h3>特別推薦龍脊四寶之一的水酒，糯香甜潤，海量者把它當飲料，初嘗者喊它好酒。釀酒的主要原料是這里優(yōu)質的糯米、酒餅和龍脊山上的泉水。“龍脊水酒”釀造工藝簡單，瑤鄉(xiāng)男女基本都會。先將糯米在頭晚浸泡發(fā)脹，第二天用水淘過，裝進木制的甑子，再將甑子放進鐵鍋燒火來蒸，等甑子上冒出蒸汽流出“眼淚”時，糯米飯便算蒸熟了。然后將糯米飯倒進鐵盆里，攤開并淋入冷水放涼。此時，趁著空閑，可將上山采集一些草藥等制成的酒餅擂碎，待糯飯放涼后，按照5斤糯飯1個酒餅的比例撒入，拌勻；然后裝進酒壇里，根據(jù)當?shù)販囟惹闆r，任其發(fā)酵三四天或十來天。充分發(fā)酵后，再按照一斤米一斤水的比例加入從山上挑回的泉水，再密封，一個多月后便可揭蓋而飲，因為其無需蒸餾，故稱水酒。</h3><h3><br></h3><h3>百香果酒果香濃郁，亦飲亦酒。用龍脊漫山遍野的百香果，低度米酒，冰糖浸泡，然后按自己口感調制。開胃醒神，欲罷不能，好酒！</h3> <h5>楊梅酒，百香果酒</h5> <h3>二上大瑤寨，三天時間走遍大寨，新寨，田頭寨，住下來，靜下來，細細聽，慢慢賞。品味紅瑤風情，追尋紅瑤歷史，領略瑤族文化，發(fā)現(xiàn)一個不一樣的龍脊。</h3><h3>三月三，紅歌節(jié)。六月六，曬衣節(jié)。五月灌水開耕，我們還會再來。</h3><h3><br></h3><h3 style="text-align: center;"><b>再見，龍脊</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><br></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>再會，紅瑤</b></h3> <h5>多少情懷在此中</h5> <h5>多少情懷在此中</h5> <h5>對比</h5> <h5>對比</h5> <h5>對比</h5> <h5>多少情懷在此中</h5> <h5>多少情懷在此中</h5> <h5>金色田野酒店放養(yǎng)的走地雞悠</h5> <h5>纜車</h5> <h5>大寨</h5> <h5>給我們引路的紅瑤嫂</h5> <h5>擺，拍都很投入</h5> <h5>背簍紅瑤嫂</h5> <h5>田頭寨梯田的經典拍攝點，只等佳人入鏡</h5>