<p class="ql-block">美篇號||24625503</p><p class="ql-block">作 者||嘉陵號子</p><p class="ql-block">圖 片||網(wǎng)絡(luò)平臺</p> <p class="ql-block"> 在貿(mào)易戰(zhàn)的硝煙里，有一種漿果的滋味，格外耐人尋味。它本是山野之物，名不見經(jīng)傳，卻在關(guān)稅的壁壘與反制中，居然成了一個微妙的符號。據(jù)說任憑國際上關(guān)稅風(fēng)浪如何起伏，美國買家對它的需求卻始終堅韌，這不禁讓專家們心生好奇，想要探一探這黑色小果子里究竟藏著怎樣的秘密。</p><p class="ql-block"> 這種小漿果，在東北的田間地頭，人們更愛叫它“野櫻莓”。這名字帶著一股鄉(xiāng)土的、樸實的勁兒，恰如其分地映襯著它的本性?？墒撬膶W(xué)名文縐縐的，叫“黑果腺肋花楸”，是薔薇科的植物。它并非中國的土原產(chǎn)，而是漂洋過海來的不速之客，祖籍在北美東北部，后來在歐洲扎下了根，近幾十年才在中國北方的土地上，找到了新的家園。</p> <p class="ql-block"> 成熟后的不老莓果實是紫黑色的球形漿果，直徑約十毫米。它對土壤、氣候適應(yīng)性極強，耐寒且耐旱澇，這使得它能在東北等地良好生長。栽植后次年掛果，第三年進入豐產(chǎn)期，經(jīng)濟壽命可達五十年。在遼陽弓長嶺區(qū)的種植基地，九月陽光和煦時，一串串黑褐色的成熟果實掛滿枝頭，雇工們各司其職地采收，畝產(chǎn)可達千斤左右，可以說那場面是繁忙而令人喜悅。</p><p class="ql-block"> 我想這種果子的生命力這么的旺盛。它也是有著不平凡故事的，當(dāng)年切爾諾貝利核爆炸后，一片死寂里，它竟是少數(shù)幾種能掙扎著活下來的植物。這或許為它在貿(mào)易戰(zhàn)的“輻射”中展現(xiàn)出的韌性，添上了一個宿命般的注腳。它自己能活，也想著滋養(yǎng)人。人們發(fā)現(xiàn)它富含花青素、多酚、黃酮等物質(zhì)。其總多酚含量為每百克含新鮮果實1752毫克，花青素含量為每百克含1480毫克，這使得它具有很高的抗氧化能力，其抗氧化指數(shù)顯著高于許多其他漿果。在歐美的醫(yī)藥和食品工業(yè)中，它的提取物被廣泛應(yīng)用，對心臟病、高血壓等心腦血管疾病有功效。它那澀澀的口感，正是來自這些強大的抗氧化劑。也難怪它被冠以“不老莓”這樣引人遐思的名字，被譽為“花青素之王”。</p> <p class="ql-block"> 而這小小的漿果，其所蘊含的精華物質(zhì)，尤其是用它提煉出的活性肽，更是將它的價值提升到了一個新的維度。肽是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)片段，分子量低、易于吸收，具有特定的生物活性?？茖W(xué)研究將不老莓果實與其他成分如大豆肽、玉米肽等結(jié)合，制成了不老莓多肽粉。實驗研究表明，這種復(fù)合物不僅能夠增強機體的免疫功能，包括提升抗體生成能力、NK細(xì)胞活性等，還展現(xiàn)出清除DPPH自由基、羥自由基等抗氧化特性。這仿佛是為這原本就充滿自然力量的水果，賦予了一把更精準(zhǔn)的生命鑰匙，使其守護健康的能力變得更為直接和高效。</p><p class="ql-block"> 中美之間貿(mào)易的戰(zhàn)火，燒過高粱地，燒過大豆田，燒過無數(shù)商品的航線。在這片焦灼之中，不老莓的產(chǎn)業(yè)鏈卻在悄然生長。在遼寧企業(yè)與江南大學(xué)等科研機構(gòu)合作，破解深加工難題，開發(fā)出了果酒、果汁、口服液等數(shù)十種產(chǎn)品。他們采用冷榨、超濾等工藝，最大程度保留不老莓中的花青素等熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)。這種“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，讓農(nóng)民在出租土地獲得租金的同時，還能通過參與不老莓種植生產(chǎn)獲得工資收益，平均每戶年增收可達萬元。這黑色的果子，成了點亮鄉(xiāng)村經(jīng)濟的希望之一。</p> <p class="ql-block"> 于是這貿(mào)易的故事，便不再僅僅是關(guān)稅單上的數(shù)字博弈，而是化作了遼東丘陵上，那片迎著陽光的黑色果實，化作了農(nóng)民臉上滿足的笑容，化作了科研人員攻克技術(shù)難關(guān)后的喜悅，也化作了消費者手中那杯紫紅色的健康飲品。這種產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，這具體而細(xì)微的富民效應(yīng)，或許正是那么看似十分抽象，卻是經(jīng)濟韌性最扎實的根基。</p><p class="ql-block"> 所以當(dāng)專家們深入了解以后，或許會發(fā)現(xiàn)，中國即使再加關(guān)稅，美國自始至終的不松口，不僅僅是因為這果子獨特的健康價值，也是因為在這漿果背后，是一條從中國土地上生長起來、逐漸堅韌而成熟的產(chǎn)業(yè)鏈。這不再是簡單的買賣，而是一種更深層次的、基于產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動力與市場真實需求的粘連。</p> <p class="ql-block"> 風(fēng)起于青萍之末，浪成于微瀾之間，這種產(chǎn)品的功效，是如此令人感嘆，讓我好奇的翻越資料，從網(wǎng)絡(luò)有關(guān)的連接中尋找，終于找到了這種可以讓我滿意的一種產(chǎn)品。</p><p class="ql-block"> 貿(mào)易戰(zhàn)的宏大敘事，最終落在一顆顆不起眼的黑色漿果上。雖然它不言語，卻訴說著生命本身的韌性與需求。也許它很微微，卻牽連著兩地農(nóng)民的生計，極其與異國消費者的健康。它能夠提醒著我們，有一些連接，或許本就超越政治與關(guān)稅的范疇，深植于對健康生命的共同渴望，與土地給予的無聲饋贈之中。這大概就是這種植物不老之莓，在喧囂的貿(mào)易爭戰(zhàn)之外，它所帶來的寧靜而深長的啟示吧。</p>