<p class="ql-block">我常跟老伴兒說(shuō)，日子好了，飯桌上的肉多了，可心腦血管卻越來(lái)越不爭(zhēng)氣。前兩天體檢，醫(yī)生一拍我肩膀：“你這血脂，得加把勁兒降降?！蔽乙汇叮南?，這不就是咱們常說(shuō)的“富貴病”嘛！后來(lái)聽鄰居講起一道家常涼拌菜——生洋蔥拌黑木耳，說(shuō)是每天吃半個(gè)洋蔥，能軟化血管、通血脈，我立馬記下了。這菜簡(jiǎn)單又實(shí)惠，關(guān)鍵是，吃著不膩，還能防病，真算得上是廚房里的“血管守護(hù)神”。</p> <p class="ql-block">其實(shí)啊，腦血栓這事兒，說(shuō)白了就是血管里堵了。就像我家那根老水管，時(shí)間久了，水垢一多，水流就慢了。腦里的血管也一樣，一旦老化、硬化，血栓就容易形成。我見過(guò)一位老哥，就是腦血栓發(fā)作后，手抖、說(shuō)話不利索，連孫子都認(rèn)不出來(lái)了。醫(yī)生說(shuō)，這叫“缺血性腦卒中”，占了腦卒中的六成。聽著嚇人，但其實(shí)早預(yù)防，就能躲過(guò)去。</p> <p class="ql-block">我后來(lái)專門查了資料，原來(lái)腦血栓不是突然來(lái)的，它是慢慢積累的結(jié)果。血管壁出了問(wèn)題，管腔變窄，血流不暢，時(shí)間一長(zhǎng)，血小板就黏在一起，形成血栓。這時(shí)候，人可能一開始只是覺(jué)得頭暈、手麻，以為是累了，其實(shí)是在敲警鐘。要是能早點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)溶栓、抗凝，恢復(fù)的機(jī)會(huì)就大得多。現(xiàn)在醫(yī)院都提倡“黃金4.5小時(shí)”，就是說(shuō)越早治療，越能保住腦功能。</p> <p class="ql-block">所以啊，我每天早上都會(huì)切半個(gè)生洋蔥，配上泡發(fā)好的黑木耳，加點(diǎn)蒜末、香醋、一點(diǎn)點(diǎn)香油，拌勻就吃。這菜清爽又開胃，關(guān)鍵是，洋蔥里的槲皮素和黑木耳里的多糖，一個(gè)降血脂，一個(gè)抗血栓，相輔相成。我堅(jiān)持吃了三個(gè)月，血脂指標(biāo)下來(lái)了，人也精神多了。鄰居們見了都問(wèn)：“你是不是吃了什么靈丹妙藥？”我說(shuō)：“沒(méi)有，就是每天一碗涼拌菜?！?lt;/p>
<p class="ql-block">你看，防治心腦血管病，不一定要吃藥打針，有時(shí)候，一碗簡(jiǎn)單的家常菜，就能把健康悄悄撿回來(lái)。別等病來(lái)了才后悔，從今天開始，讓餐桌成為你的“血管健身房”。</p> <p class="ql-block">告訴你一個(gè)三秒鐘測(cè)試自己會(huì)不會(huì)腦梗的好方法。</p>