<p class="ql-block">大雪，是中國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣，冬季的第三個(gè)節(jié)氣，預(yù)示著寒冬的到來。</p> <p class="ql-block">和前面的“小雪”節(jié)氣一樣，“大雪”是反映氣溫與降水變化趨勢(shì)的節(jié)氣，并不表明雪下的大小數(shù)量，和天氣預(yù)報(bào)里的“大雪”不是一回事兒。</p> <p class="ql-block">雪是寒冷的產(chǎn)物，“大雪”與“小雪”節(jié)氣的主要是，“大雪”是頻繁下雪形成積雪的節(jié)氣，而“小雪”是開始有雪，雨夾雪的節(jié)氣。</p> <p class="ql-block">我國(guó)幅員遼闊，南北差異很大，有很多地方是終年溫暖、見不到雪的，但無論南北，到了大雪這個(gè)節(jié)氣，氣溫都會(huì)顯著下降，降水量增多，只不過北方多雪，南方多霧；北方干冷，南方濕冷；北方有暖氣取暖，南方則要靠一身正氣取暖。????</p> <p class="ql-block">“大雪”這個(gè)節(jié)氣的名稱和來歷最早見于西漢時(shí)期（約在公元前139年）成書的《淮南子·天文訓(xùn)》中?！叭鹧┱棕S年”、“大雪不寒明年旱，大雪不凍倒春寒”這些古諺語(yǔ)都反映了我們的祖先在農(nóng)耕文化時(shí)代積累的智慧和文明程度，至今仍在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、健康管理等領(lǐng)域發(fā)揮著積極作用。</p> <p class="ql-block">大雪時(shí)節(jié)，天寒地凍，為心腦血管疾病高發(fā)期，高血壓人群和老年人尤其需要特別注意。養(yǎng)生的要點(diǎn)是“防寒護(hù)陽(yáng)、適度進(jìn)補(bǔ)”八個(gè)字。</p><p class="ql-block">●防寒護(hù)陽(yáng)：重點(diǎn)保暖頭頸、腰腹、足部；睡前可熱水泡腳，晴天多曬太陽(yáng)（尤其背部）。</p><p class="ql-block">●適度進(jìn)補(bǔ)：?陰虛者清補(bǔ)，陽(yáng)虛者溫補(bǔ)。俗話說，春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根，冬天常見的根莖類食材有山藥、紅薯、蓮藕、芋頭、蘿卜等，也要多吃<span style="font-size:18px;">羊肉、紅棗、姜茶等驅(qū)寒食材。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">大雪時(shí)節(jié)最常見的習(xí)俗是“腌肉”，家家戶戶開始做香腸臘肉準(zhǔn)備過年，同時(shí)北方有喝紅薯粥、南方有吃糯米飯的食俗。</p> <p class="ql-block">由于雪的降落，世間多了許多詩(shī)文和樂趣。收集枝頭新雪化水煮茶，圍爐漫談，宴飲作詩(shī)，成為古代文人雅士的心頭之好。其中，最為人熟知也最簡(jiǎn)潔傳神的大概就屬唐代詩(shī)人白居易的這首五言絕句了。</p><p class="ql-block">全文如下：</p><p class="ql-block">綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。</p><p class="ql-block">晚來天欲雪，能飲一杯無？</p>