<p class="ql-block">赴一場揚州的早茶之約，竟藏著不期而遇的暖意。我的第一屆學生香山，攜兩位揚州本地同學，早早便來酒店接我和表妹，赴御碼頭冶春茶社的晨光之宴——原是我早已計劃帶表妹來此小坐，未曾想被學生搶先邀約，有本地人作伴，這揚州早茶便多了幾分地道的煙火與愜意。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">循著揚州特有的園徑緩行，曲徑通幽間，冶春茶社的身影漸顯。未入席先聞聲，婉轉的揚州小調(diào)在耳畔流轉，字句間皆是江南的柔婉，雖未全然聽懂唱詞里的故事，卻被這份慵懶的腔調(diào)勾了心神。光影是此間最好的點綴，枝葉疏影橫斜，漫過臨水的玻璃窗，灑在遠處的戲臺上，風動影搖，與檐下的唱腔相映成趣，氛圍感拉滿。</p> <p class="ql-block">我們擇沿河窗邊而坐，一窗之隔，是揚州的慢時光流淌。點一壺清茶，學生的揚州同學還貼心帶來了私藏白茶，茶湯清冽，茶香裊裊。無需急促寒暄，只漫無邊際地閑談，話家常、聊喜好，在氤氳茶氣中，慢慢解鎖揚州早茶的雅致。茶點精巧，茶香醇厚，耳畔有小調(diào)悠揚，眼前有光影搖曳，身旁有良師益友，這般慢慢喝茶、靜靜享受的早晨，便是揚州慢生活最好的模樣。</p> <p class="ql-block">冶春的早茶，是把揚州的精致與詩意都盛進了碟盤里。那翡翠燒麥，翠綠外皮如玉石般瑩潤，裹著本地鮮嫩的小青青菜，還混著細膩的食材，頂端微微綻開，露出里頭誘人的餡料，模樣精巧得像件藝術品。還有非遺的燙干絲，嫩黃的干絲在深褐醬汁里堆得蓬松，點綴上香菜、姜絲，看著就清爽。桌上其他點心也各有風姿，有的是《紅樓夢》里提及的雅食，造型別致，吃起來軟糯香甜，每一樣都像是在訴說揚州飲食的悠長故事，讓人在舌尖上也能品味到這座城的慢與美。</p> <p class="ql-block">總覺得“冶春”二字，自帶詩意與溫度?！耙薄笔翘找毙郧椋谴銦挄r光，亦是以茶為媒，打造一場春日的浪漫邂逅——不似匆匆趕路，只愿在春日里煮一壺茶，品幾味茶點，在冶春的煙火與詩意中，讀懂揚州的慢與閑，不負晨光，不負韶華。</p>