<p class="ql-block">美篇名：筠雅</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：45517060</p> <p class="ql-block">本周一，沈陽(yáng)遇數(shù)十年不遇的大霧，我與先生如約驅(qū)車(chē)往返近500公里赴青城子鎮(zhèn)親屬女兒的“出閣宴”。我們?cè)谀芤?jiàn)度不足百米的霧靄中穿行，盤(pán)山公路如入水墨秘境，視線(xiàn)受限只得謹(jǐn)慎跟車(chē)，我倆輪換駕駛消解疲憊，而一路奔波，在親屬和朋友的叮囑下安全抵達(dá)，終被滿(mǎn)溢的親情與地道美食溫柔治愈！</p> <p class="ql-block">弟妹外甥女的“出閣宴”，設(shè)在鳳城青城子鉛礦天誠(chéng)酒店里。我們車(chē)剛剛拐到酒店門(mén)口，鞭炮齊鳴，聲勢(shì)浩大。在弟妹和朋友陪同下，我們走進(jìn)餐廳。四五百人熱熱鬧鬧歡聚一堂的氛圍，樸素而地道的婚宴套餐，越品越有滋味！</p> <p class="ql-block">??冷菜</p><p class="ql-block"> 白菜大拌</p><p class="ql-block">蒜醬豬頭肉</p><p class="ql-block">香腸配油炸花生米</p><p class="ql-block">鹽水大蝦</p><p class="ql-block">蒜蓉蒸鮑魚(yú)</p><p class="ql-block">楊梅燒雞</p><p class="ql-block">??熱菜</p><p class="ql-block">清蒸鱸魚(yú)</p><p class="ql-block">手把肉</p><p class="ql-block">蔥爆繭蛹</p><p class="ql-block">炒西芹</p><p class="ql-block">紅燒黃金豆</p><p class="ql-block">溜兩樣樣</p><p class="ql-block">牛腩燉白蘿卜</p><p class="ql-block">軟炸肉</p><p class="ql-block">蔥炒羊肉</p><p class="ql-block">炸糯米丸子</p><p class="ql-block">??主食</p><p class="ql-block">紅豆米飯</p><p class="ql-block">下面，就逐一介紹宴會(huì)的菜品——</p> <p class="ql-block">清蒸鱸魚(yú)鋪著蔥姜絲，鮮味兒裹滿(mǎn)魚(yú)肉；</p> <p class="ql-block">手把肉是當(dāng)?shù)靥厣?，帶皮五花肉咸鮮軟爛，肥而不膩，太地道了！</p> <p class="ql-block">楊梅燒雞是本溪特產(chǎn)，皮焦柔嫩，肉香而不膩；</p> <p class="ql-block">辣椒爆繭蛹焦香酥脆，是當(dāng)?shù)氐氐老戮撇?，越嚼越香?lt;/p> <p class="ql-block">這紅燒黃金豆焦香帶咸，越吃越上頭；</p> <p class="ql-block">炒西芹雖然是大鍋菜，卻脆嫩爽口，裹著清淡的咸香；</p> <p class="ql-block">蔥炒羊肉帶著蔥香，羊肉嫩而不膻；</p> <p class="ql-block">小腸飽滿(mǎn)，豆腐塊裹著亮芡，小腸脆韌越嚼越香，味道不錯(cuò)；</p> <p class="ql-block">白菜大拌清爽解膩，酸甜口兒很開(kāi)胃；</p> <p class="ql-block">蒜醬豬頭肉軟嫩入味，蒜香裹著肉香完全不膩；</p> <p class="ql-block">鹽水大蝦帶著海水的甜，殼脆肉嫩；</p> <p class="ql-block">蒸鮑魚(yú)軟嫩，浸著鮮汁，精致又入味；</p> <p class="ql-block">香腸配油炸花生米是經(jīng)典冷盤(pán)，咸香配焦脆，傳統(tǒng)美味；</p> <p class="ql-block">軟炸肉外酥里嫩，裹著椒鹽味兒正；</p> <p class="ql-block">牛腩燉白蘿卜軟嫩爛乎，湯頭都透著鮮；</p> <p class="ql-block">炸糯米丸子圓滾滾，咬開(kāi)裹著甜芯兒；</p> <p class="ql-block">食紅豆米飯軟糯香甜，裹著豆香很暖胃。</p> <p class="ql-block">更暖心的是，當(dāng)?shù)厝说拇緲愫每?，弟妹全家熱情的挽留，讓我們足足吃了兩頓地道酒席；弟妹不僅去同學(xué)開(kāi)的飯店特意買(mǎi)了當(dāng)?shù)氐牟鸸侨狻⒋笱c，還準(zhǔn)備了手工排骨腸、皮蛋腸，滿(mǎn)滿(mǎn)一大堆全是心意；考慮到盤(pán)山路夜間行車(chē)不安全，弟妹的哥哥特意一路護(hù)送我們到高速口，這份細(xì)心牽掛比什么都珍貴。雖然辛苦，但既有“霧中水墨畫(huà)”的意外風(fēng)景，又有雙倍美食的滿(mǎn)足，更有家人細(xì)致照料與深厚情誼，這趟往返500公里的大霧赴“出閣宴”，真的暖心又難忘！</p>