<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 蝦一跳是老灶臺(tái)的品牌菜，進(jìn)店食客的首選，我們也不例外，走進(jìn)老灶臺(tái)，選了個(gè)靠墻的園桌坐下。木質(zhì)的墻面透著暖黃的光，墻上裝飾著幾枝枯木，反倒添了幾分野趣。諾諾坐在我對(duì)面，小小的身子陷在寬大的椅子里，眼睛卻亮晶晶的，早已被桌上那盤(pán)"蝦一跳"迷住了。這龍蝦燒得是真好啊﹣﹣通體紅亮亮的，像是晚霞染就的，油光在上面薄薄地鋪了一層，泛著誘人的光澤。蔥段兒翠綠綠地點(diǎn)綴其間，像是紅綢子上繡了幾筆春意。菜肴的色香味在它身上得到充分體現(xiàn)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 最妙的是商家的巧思。他不但把這盤(pán)菜取了一個(gè)好聽(tīng)的名字“蝦一跳”，而且，還提供了優(yōu)質(zhì)服務(wù)，早把龍蝦肉細(xì)細(xì)地剝了出來(lái)，白白嫩嫩地堆在一處，像座小小的雪山；剝離的蝦殼也沒(méi)扔掉，重新擺成了完整的模樣，蜷著身子，須角分明，圍在肉邊，倒像是一幅寫(xiě)意的龍蝦畫(huà)。這樣貼心的安排，讓吃蝦成了一件極雅致的事﹣﹣不用臟手，不必狼狽，只管用筷子夾起那肥美的蝦肉，蘸點(diǎn)兒湯汁，便可從容送入口中。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 諾諾吃得專(zhuān)注極了。她握著那雙對(duì)她來(lái)說(shuō)還有些長(zhǎng)大的黑筷子，小心翼翼地伸向那盤(pán)"蝦一跳"。夾起一塊蝦肉時(shí)，小手微微顫著，生怕那寶貝掉了。送到嘴邊，先是用鼻子湊近嗅嗅，然后才張開(kāi)小嘴，輕輕地咬下去。她吃得那樣香，腮幫子一鼓一鼓的，像只吞食的小松鼠。偶爾有醬汁沾在嘴角，她便伸出舌頭靈巧地一舔，繼續(xù)專(zhuān)注于眼前的美味。那雙烏溜溜的眼睛，始終沒(méi)離開(kāi)過(guò)那盤(pán)紅艷艷的龍蝦，仿佛整個(gè)世界就剩下她和這盤(pán)"蝦一跳"了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我看著她那可愛(ài)的吃象，心想，孩子吃東西的模樣，倒比任何廣告都來(lái)得真切。什么"色香味俱全"，什么"招牌名菜"，都不及她此刻專(zhuān)注的神情有說(shuō)服力。背景里是別桌食客隱隱的談笑聲，碗碟輕輕的碰撞聲，還有隔壁桌那個(gè)坐在高腳椅上的娃娃咿呀學(xué)語(yǔ)的聲音。但這些嘈雜，似乎都成了諾諾享用美食的背景音，反而讓她的專(zhuān)注顯得更加動(dòng)人，更替商家有廣告宣傳的效應(yīng)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 老灶臺(tái)這名字起得真好。灶臺(tái)是老的好，火候足，功夫深，就像這"蝦一跳"，看似簡(jiǎn)單的紅燒，背后卻是對(duì)火候、調(diào)味精準(zhǔn)的拿捏。而那"農(nóng)業(yè)＋餐飲"的路子，更是讓這美味從田間到餐桌，都透著新鮮與踏實(shí)。看著桌上那個(gè)小牌牌，再看看孫女吃得紅撲撲的小臉，忽然覺(jué)得，所謂傳承，所謂家常，大概就是這樣﹣﹣在尋常的餐館里，用一盆熱氣騰騰的龍蝦，把最簡(jiǎn)單的快樂(lè)，烙進(jìn)孩子的記憶里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 諾諾終于吃飽了，放下筷子，心滿(mǎn)意足地舔舔嘴唇。盤(pán)子里蝦肉已空，只剩下那些擺成圖形的蝦殼，還保持著優(yōu)美的姿態(tài)，像是在訴說(shuō)著剛才那場(chǎng)美味的盛宴。她抬頭看著大家，眼睛彎成了月牙："爸爸，媽媽?zhuān)覀兿麓芜€來(lái)吃蝦一跳，好不好？"</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 窗外華燈初上，餐廳里的暖意卻久久不散。我知道，在很多年后的某個(gè)黃昏，諾諾一定會(huì)想起這個(gè)夜晚，想起老灶臺(tái)的燈光，想起那盤(pán)紅得耀眼的"蝦一跳"，想起童年里，有一種味道，叫做爸爸媽媽的愛(ài)。</span></p>