<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">從昆明南下，三小時的高鐵便把我?guī)нM(jìn)普洱。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">列車即將抵達(dá)時，一條大河進(jìn)入視線：水色渾濁，泛著紅意，橫臥在層巒之間——那便是瀾滄江，云南最有名、最有個性的江河！第一次見，心被震撼。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">瀾滄江，這個名字我在中學(xué)時代就已熟悉，出國之后卻未聽聞，只聽過東南亞著名的湄公河。今天，當(dāng)朋友告訴我“瀾滄江就是湄公河”時，才恍然大悟——原來是一條江，兩種名字：中國境內(nèi)稱瀾滄江，流出國境便叫湄公河。瀾滄江兩岸的山林郁郁蔥蔥——那便是茶林，大葉種茶的故鄉(xiāng)，普洱茶的根脈。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">來到這里旅行，讓我滿心期待。走茶馬古道、探訪非遺茶文化，自然成為最好的選擇。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">云上夕舍，普洱的一家民宿，特別漂亮。趕上國慶假期，游客多，旅店民宿都不好預(yù)訂，價格也升，我們的標(biāo)準(zhǔn)間一晚要七百元。我們只住兩晚。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這一片都是民宿樓居，建筑形式與色彩，從外觀看，基本一致。民宿老板說這是上面統(tǒng)一要求的，不過，各家室內(nèi)的設(shè)計風(fēng)格不同。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">民宿老板從高鐵站把我們接到民宿。放下行李、辦好入住時，天色已黑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">他熱情地推薦附近一家很火的餐館。這道時令小菜——素炒小南瓜頭，我們第一次吃，新鮮又特別。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?大家都累了，只想早點(diǎn)休息，為明天的行程養(yǎng)足精神。要知道，我們在普洱的游玩，滿打滿算，只一個整天。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">夜晚，躺在床上，一頁頁翻著“百度百科”，進(jìn)一步閱讀普洱。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">普洱在云南的西南邊，是個民族文化特別豐富的地級市。全市大約有233萬人，其中少數(shù)民族占六成多。這里一共生活著48個民族，像哈尼族、彝族、拉祜族、佤族、傣族、布朗族等11個世居民族世代在此扎根。他們的語言、習(xí)俗，還有和茶相關(guān)的生活方式，都深深影響了這座城市，讓普洱顯得特別多元、也特別有味道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">民宿提供免費(fèi)早餐。主人的父母一大早就為游客張羅起來：油條、豆?jié){，蒸玉米、紅薯，饅頭、包子，還能現(xiàn)煮米線。他家的云南米線，配上高湯和新鮮蔬菜，味道格外爽口。還有自家腌制的咸筍、辣醬等，讓游客仿佛回到了自己家里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">早餐后，我們乘出租車前往太陽河森林公園，車程大約一小時。路上和彝族司機(jī)聊起普洱的發(fā)展變化，以及周邊值得游玩的地方，比如景邁山、景邁村、梅子湖公園，還有那柯里的風(fēng)雨橋。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">太陽河森林公園，也是動物園，有犀牛，猴子，小熊貓，還有一些不知名的動物。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">森林公園植被茂盛，濕地和原始森林都保護(hù)得不錯。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">慶祝國慶，公園洋溢著熱烈氣氛。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那柯里Nakeli ，在普洱市寧洱境內(nèi)，普洱茶馬古道上最重要的古村驛站之一。它的歷史，與茶馬古道幾乎同步，可追溯到 千年前唐宋時期，在明清時期達(dá)到鼎盛。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那柯里，地勢開闊、水源充足，又位于通往西雙版納、思茅、緬甸方向的交通要沖，所以古時的馬幫在這里夜宿、補(bǔ)給、換馬，后發(fā)展成為馬幫驛站，茶葉交易點(diǎn)，糧食、鹽、布匹交換中心。人來人往，語言匯集，那柯里也叫“茶馬古道文化村”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那柯里的</span><b style="font-size:20px;">心園飯店，</b><span style="font-size:20px;">一看就有馬幫驛站般的氣勢。走進(jìn)去，只見整座建筑呈長方形四合院的格局，寬敞的長廳圍合一圈，每個長廳下都擺滿了用餐的大圓桌，數(shù)量之多，頗為壯觀。這樣的布局，很容易讓人聯(lián)想到古時馬幫運(yùn)貨時，一隊(duì)隊(duì)人馬途經(jīng)此地，在此歇腳、就餐的情景。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我們當(dāng)然選中這里，歇腳吃飯。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">心園大飯店廣告牌上寫著一系列“馬幫特色菜”，細(xì)看之下，也有合我們口味的。我們不太喜歡大葷大辣，于是點(diǎn)了清蒸馬幫魚、野菜小炒，還有一份涼拌茄子。涼拌茄子的味道有些奇奇怪怪，茄子吃起來像蒸熟的卻又像是炸過的，或許這就是他們獨(dú)特的馬幫菜吧。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這是一張地圖，茶馬古道示意圖。現(xiàn)在我們所處地點(diǎn)在地圖上的哪個地方？思茅。思茅就是現(xiàn)在的普洱。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那柯里在傣語里，“那”是田地，“柯”是橋，“里”是好。合起來就是“小橋流水、良田沃土”的意思，象征這里環(huán)境優(yōu)美、土地豐饒。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那柯里的茶馬古道，靜靜臥在山林間的石板小路，我們走著腳下每一步都像在踩著歷史的脈絡(luò)——無數(shù)馬幫、背夫、茶商曾沿著這條路，把各種商品，還有普洱茶從深山深處馱往世界。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">古時馬幫在此休整、換馬、歇腳。 </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">路邊出現(xiàn)國道213路標(biāo)指示牌，朋友告訴我：213國道可是云南的大功臣！作用可大啦！213國道從北一路伸到普洱、版納，把普洱和昆明緊緊連在一起。很多年來，普洱的茶、咖啡、木材、蔬果，都是沿著這條國道走出去的。我們游客來到普洱、大理、麗江，第一次見識云南的山河，也是靠它。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"><u>213國道</u>北起甘肅蘭州，南至云南磨憨口岸，全長近 2800 公里，是中國縱貫?zāi)媳钡闹匾ǖ乐弧Ｋ谠颇暇硟?nèi)穿越迪慶、麗江、大理、楚雄、昆明，一直延伸到西雙版納，最終通往老撾。213 國道因此也成為“昆曼國際大通道”的關(guān)鍵組成部分，是云南連接?xùn)|南亞陸路貿(mào)易的黃金路線。沿線從雪山到湖泊，從高原到雨林，地貌多變，被譽(yù)為“一條公路看四季”。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">榮發(fā)馬店遺址至今仍保留在此。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">宮廷熟普</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">啥叫普洱茶？普洱茶是用云南大葉種為原料，經(jīng)過曬青工藝而形成生普或熟普。沒有大葉種，就不能叫普洱茶。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">百年同心 The Tree with Stone Hears and Bridge that Links Hearts</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">很久以前，一位將軍在那柯里找到了傳說已久的馬鹿駒，并得到一個富家小姐的青睞，抱得美人歸。心生嫉妒的馬鍋頭為了加害他，就向土匪頭領(lǐng)告密說將軍帶有很多黃金，土匪頭領(lǐng)就率領(lǐng)眾土匪來到榮發(fā)馬店準(zhǔn)備搶奪，將軍寡不敵眾，只好帶著新婚妻子騎上馬鹿駒，跳過馬跳石，逃過了土匪的追擊，到了古榕樹旁，將黃金藏在樹下。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">土匪頭領(lǐng)知道后，率領(lǐng)土匪到大榕樹下開始掘?qū)殹＿@時，忽然狂風(fēng)大作，暴雨傾盆，士匪們嚇得魂飛魄散，但為了黃金他們?nèi)岳^續(xù)挖掘。忽然一枝巨大的榕樹干從天而降，當(dāng)場砸死了幾個土匪，剩下的士匪嚇得屁滾尿流，四處逃散，從此再也不敢來盜寶。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">這次風(fēng)波后，其中一棵古榕樹枯死了，其它的古榕樹樹葉也漸漸發(fā)黃，慢慢枯萎。那柯里村寨人越來越少，田地漸漸荒蕪，興盛一時的那柯里村眼看要沒落了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">一個游方道士經(jīng)過這里，算出了玄機(jī)。他讓村民用土做了一棵假樹，在樹上掛上一棵石心，再在河上修一座橋，念了七七四十九天經(jīng)文之后，千年榕樹漸漸恢復(fù)了生機(jī)。后來道士道出了玄機(jī)：這兩棵古榕樹原本是一對夫妻樹，因?yàn)橐环饺ナ朗沟昧硪环絺挠^，生命也慢慢地衰竭。雕一泥樹，還它一棵心，給它一個魂，再搭一座連心橋讓天地永隔的兩顆心緊緊相連，堅如磐石，愛心永不離。（牌子上的故事拷貝）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">旅游是一件很有趣且有意義的事。你可以看到一個地方在各方面的變化，了解它的風(fēng)土人情，體會它從古到今一步步的發(fā)展和歷史變遷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">～～～～～</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">以前的普洱市叫思茅，這個名字來自古時候的“司茅部”，后來慢慢讀成了“思茅”，一直用到現(xiàn)代。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">后來普洱茶名氣太大，人們一提這里就說是“普洱茶的地方”，“思茅”反而不常被叫了。2007年政府把思茅市正式改名為普洱市。思茅這個名字并沒消失，成了普洱市下的一個區(qū)——思茅區(qū)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">～～～～～</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">再如，九月底我們?nèi)チ嗽颇系膹浝?，很好奇?。豪咸煸趺磿堰@里叫作“彌勒”？那可是彌勒佛的大名，隨便用不太合適吧？結(jié)果一了解，才知道背后有個有趣的故事——很久以前，這個地方真的住過一個叫“彌勒”的人。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茶馬古城的城樓是后來仿建。此時，普洱的天空，藍(lán)天白云顯得格外清新、格外漂亮。云南云南，白云眷念，白云的南面，是讓人來了就不想走的云之南。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">逛到普洱古城，看到一家非遺茶館門前的門廊下，游客正圍坐在那里，一邊品嘗烤茶，一邊聆聽講解“民族烤茶”的奧秘。我們旁聽了一會兒，覺得很有趣，便也坐下來，等著上了一堂生動的茶文化課。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">彝族烤茶，要用“火塘煮水”，因?yàn)榭静枳钪v究的就是那股“煙火香”。火塘里的柴火慢慢煨著，木柴燃燒出的香氣滲進(jìn)水里，也滲進(jìn)茶里，使茶味更加醇厚。等茶葉在陶罐里烤得微微焦黃，再倒入火塘上煮開的水，一股帶著焦香、木香與暖意的味道便隨之升騰出來。這種在傳統(tǒng)室內(nèi)火塘上用柴火燒水的方式，是彝族烤茶最地道、最原始的做法，也正是它的靈魂所在。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“彝族七道茶”讓我重新認(rèn)識茶。原來，茶的喝法可以如此多樣——泡茶、煮茶，還有烤茶。美麗的姑娘一邊講解，一邊現(xiàn)場烤茶：茶葉在陶罐里被炭火慢慢熏烤，茶香一點(diǎn)點(diǎn)被激醒。每一道茶都會加入不同的花果、香草或調(diào)味品，味道也隨之變化：第一道醇厚，第二道清雅，第三道微甜……炒米、姜辣、椒麻、花香、各種滋味一道接一道（順序已記不太清）。七道喝完，仿佛走過七段山路，我也愈發(fā)覺得——只有喝懂了這里的民族茶，才算真正懂得了普洱的靈魂。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">黃昏，美食街的燈陸續(xù)亮起。粗糧大餅、蒜烤豆腐、烤串、米酒、米線，香辣炭烤干巴……。古城的文創(chuàng)小店也耐人尋味，書法、篆刻與藝術(shù)品各有特色，讓人感受到普洱人的慢生活與用心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">普洱，你給了我這一整天的快樂，讓我一時間不知如何表達(dá)謝意。這一天里，我們見得多、學(xué)得多，處處都是新的收獲、新的美好。瀾滄江的一瞥、茶馬古道的一踏、那柯里的一逛、彝族七道茶的一品，213 國道的一了解——對我來說全都是第一次，格外珍貴。我真想把這一天完完整整地記錄下來，因?yàn)檫@是旅程中少有的好日子。</span><b style="font-size:20px;">謝謝你，普洱！</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">又一個早晨，我們在普洱高鐵站候車。大廳里看到“中老鐵路”幾個大字，心里亮堂、自豪。中國鐵路飛速發(fā)展，特別是近十年高鐵的建設(shè)，有目共睹。中老鐵路（中國-老撾鐵路）于2021年12月3日全線通車運(yùn)營。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我們旅行的下一站——西雙版納。從普洱過去，高鐵只需42分鐘。浩瀚的瀾滄江在晨霧中再次輕輕顯現(xiàn)，仿佛在向我們道別。普洱的古道、茶香，以及它那獨(dú)有的生活方式，都在心里留下了暖暖印記——有些地方，即便只是短暫相遇，也會讓人期待將來，再來一次。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">謝謝閱讀！</b></p>