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僻巷·獨酌·川婆豆腐

雨樹披紛

<p class="ql-block">  <b>一個人喝悶酒時發(fā)覺:悶酒,才是真實的個人盛宴。</b></p><p class="ql-block"><b>  喝悶酒的唯一好處,就是能消解孤獨。</b></p><p class="ql-block"><b>  小鎮(zhèn)的小菜館,就是喝悶酒最好的地方。</b></p><p class="ql-block">  小菜館簡陋仄小,菜品粗糙,陳設(shè)簡樸,但不乏詩意。</p><p class="ql-block">  常住人口幾千人的集鎮(zhèn),就十來家小店鋪,食雜、小吃、百貨,理發(fā)、裁縫,都很小,也簡單。</p><p class="ql-block">  九十年代初,被抽調(diào)到小鎮(zhèn),完成一項工作任務(wù),為時兩個月。</p><p class="ql-block">  在政府食堂解決一日三餐,但菜很難吃,事前還要提前登記,否則,食堂就不給留菜飯了。</p><p class="ql-block">  經(jīng)本地人介紹,來到僻巷的這家小菜館。</p> <p class="ql-block">  中年女老板兼廚師,是一個四川人,嫁給鎮(zhèn)上的男人,開了川味菜館。</p><p class="ql-block">  每次來獨飲,必點一道菜:老板娘自創(chuàng)的“川婆豆腐”。</p><p class="ql-block">  整片鹵水制作的方塊豆腐,配上里脊肉絲,撒上當?shù)氐母呱嚼苯罚泣c微微的“麻”,澆上竹筒裝盛的自釀醬油,柴炭文火慢煨。</p><p class="ql-block">  土味十足,與正宗的川味“麻婆豆腐”,相去甚遠,但下料精工,色香味超好。</p><p class="ql-block">  好吃才是硬道理。</p><p class="ql-block">  喝著米酒,就著下酒菜,日常生活中的感覺,就出軌了。</p><p class="ql-block">  兩個月,在小餐館獨飲了十來回,學會了獨飲,學會享受獨飲。</p><p class="ql-block">  <b>最重要是,找到了受用終身的體驗:獨處自樂,享受孤獨。</b></p><p class="ql-block">  坐在小菜館的一角,無人干擾,沒人搭訕,喝著酒,吃著菜,望著窗外,或注視四墻,一句話也不用說。</p> <p class="ql-block">  在小餐館,沒有喧鬧嘈雜,擠壓挑釁敏感的寂寞神經(jīng);沒有人用異樣的眼神,打量獨飲的你,仿佛遇到了一個怪物。</p><p class="ql-block">  怎么就一個人?腦補開始了:失戀?失業(yè)?孤寂涼???還是自閉癥?</p><p class="ql-block">  小菜館,就沒有這些善意的聯(lián)想。</p><p class="ql-block">  在完全陌生的環(huán)境里,吃一頓獨餐,飲一杯獨酒,感受到孤獨,卻能帶來飽滿。</p><p class="ql-block">  這種感覺,就像是心情煩悶時,一人獨賞小清新的電影。</p><p class="ql-block">  <b>只有經(jīng)歷過這樣的獨處,才能理解蔣勛的這句話:“孤獨是飽滿的”。</b></p><p class="ql-block">  想暫時逃離單調(diào)憋悶的環(huán)境,擺脫日常世俗的瑣事煩擾,獨處無疑是最佳選擇。</p><p class="ql-block">  <b>獨處是孤獨的,卻給了自我省察的高度。</b></p><p class="ql-block">  離開小鎮(zhèn)之后,為了生存,我繼續(xù)擠進人群,學會說話,學會揣測,努力無間融入,竭力游刃有余。</p><p class="ql-block">  越是融合群體,就覺得自己不屬于任何一個群體;形色各異的人,接觸交往得越多,就越覺得疏離。</p> <p class="ql-block">  身處蕓蕓人群之中,情感卻已斷聯(lián),孤獨感頻頻襲來。</p><p class="ql-block">  對于世上的每一個人,孤獨如影隨形,是甩也甩不掉的感覺。</p><p class="ql-block">  我拿出小菜館學來的絕招:<b>自己跟自己玩,自己跟生活長相廝守,享受這種生存感覺,把沉悶斷裂、抑郁疏離和社交孤立,全都收納到孤獨的背景墻里。</b></p><p class="ql-block">  “我愛熱鬧,也愛冷靜;愛群居,也愛獨處?!敝熳郧逡策@樣玩過。</p><p class="ql-block">  不在意別人的眼光,有時連自己的感覺,也置之不理。</p><p class="ql-block">  <b>獨處,實現(xiàn)了安靜價值的最大化。</b></p><p class="ql-block"><b>  不害怕獨處,沒有幽閉恐懼,一個人的世界挺好。</b></p><p class="ql-block"><b>  學會孤獨,才能不孤獨,挺吊詭的。</b></p>