<p class="ql-block">天津耳朵眼會(huì)館之高端華美真是出人意料，據(jù)說(shuō)這座建筑物此前原為英國(guó)領(lǐng)事館，距今已有百年歷史。建筑風(fēng)格是頗具民國(guó)風(fēng)的青磚洋樓。內(nèi)部裝飾多以金箔、木雕、銅飾為裝潢，重在細(xì)節(jié)做工考究，盡顯奢華風(fēng)范。</p> <p class="ql-block">說(shuō)起耳朵眼會(huì)館歷史，要從清朝光緒年間說(shuō)起，創(chuàng)始人劉萬(wàn)春老先生，以精湛的炸糕工藝聞名，經(jīng)幾代人傳承后，發(fā)展為天津老字號(hào)清真餐飲品牌，旗下包括高端會(huì)館和快餐連鎖店等。耳朵眼會(huì)館雖殿堂華美，價(jià)格卻比較親民，真也是令人欣慰了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">青花瓷的杯盤(pán)，既有國(guó)風(fēng)內(nèi)含，又高端大氣上檔次。</p> <p class="ql-block">餐前小點(diǎn)精致典雅口感絲滑，每一口都是經(jīng)典的老味道。</p> <p class="ql-block">天津傳統(tǒng)的八珍豆腐食材講究，山珍海味與豆腐的結(jié)合，激發(fā)出濃濃的混合鍋香氣，真是過(guò)喉不忘……</p> <p class="ql-block">新鮮的羊肚菌。</p> <p class="ql-block">馨香綿軟的豆腐。</p> <p class="ql-block">紅燒牛尾火候剛剛好，軟爛而不脫骨，色澤油亮肥瘦相宜，鮮香味美。</p> <p class="ql-block">酥炸帶魚(yú)色澤金黃，看著就已經(jīng)垂涎欲滴了。</p> <p class="ql-block">脆皮乳鴿，腌的入味炸的清透，口齒留香。</p> <p class="ql-block">傳說(shuō)的耳朵眼炸糕，果然名不虛傳，餡料細(xì)膩外皮酥脆，令人交口稱(chēng)贊簡(jiǎn)直停不下口。</p> <p class="ql-block">黑松露炒飯，炒飯因黑松露的加盟，富有了一份來(lái)自山珍的獨(dú)特馨香。</p> <p class="ql-block">華美的殿堂，使一盤(pán)嫩綠的豌豆尖越發(fā)的色澤明亮，口感則是滿(mǎn)滿(mǎn)的有機(jī)菜清香。</p> <p class="ql-block">店里的所有銅雕都很精致。</p> <p class="ql-block">做功精致華美，又拉滿(mǎn)藝術(shù)氛圍的馬賽克瓷磚地面，令蓬蓽生輝。</p>