<p class="ql-block">衣褲衣裳與飯菜面食的類比</p><p class="ql-block">（純屬調(diào)侃）</p><p class="ql-block">在古代服飾文化中，“衣”和“裳”有明顯區(qū)別，具體如下：</p><p class="ql-block">-概念不同：“衣”是象形字，甲骨文像上衣的形制，本義指上衣?！墩f文解字》中提到“衣，所以蔽體者也。上曰衣，下曰裳”?！吧选笔切温曌?，從衣、尚聲，本義為古人遮蔽下半身的裙子，古同“?！薄?lt;/p><p class="ql-block">- 形制不同：“衣”的款式多樣，有長袖、短袖、寬大、窄小之分，領(lǐng)口有交領(lǐng)、圓領(lǐng)、方領(lǐng)等?！吧选鳖愃片F(xiàn)在的裙子，形制有圍合式和連襠式兩種，早期的裳通常由七幅布帛拼合而成，前三后四，分前后兩片，上用布帶系結(jié)于腰。</p><p class="ql-block">- 穿著場合不同：正式祭祀、朝會等場合，人們需穿莊重華麗的上衣，如冕服、弁服等，并搭配相應(yīng)規(guī)格的裳，祭祀時男子穿冕服，配繪有山、龍圖案的下裳。平常生活中，人們則穿著短褐等簡單舒適的上衣，搭配麻布裳等。</p><p class="ql-block">簡單說：上面為衣，下身為裳。</p> <p class="ql-block">?后來，出現(xiàn)了下身專門的褲，逐漸取代了裳。衣和褲有了分工和專屬功能：上身依然為衣，下身為褲和裙。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">想說的是，國人的飲食也是如此，分主食和副食：如果假設(shè)衣類似主食，裳或褲就是副食。所以，飯就是飯，菜就是菜，就好比衣就管上身，褲或裳是就管下身，不一樣的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">但還有一種，現(xiàn)代人幾乎不穿了，那就是一直到民國還有的棉長袍單長衫（大褂），比如說相聲的至今還在穿，那就算是衣褲合一吧，有如北方的面食主食的面條和副食的菜碼、哨子一碗合一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">所以，想說的是，北方的面食，就好像人們一直穿長袍大褂，衣褲或衣裳合一，一碗打盡，飯里有菜，菜里有飯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而南方的米飯+菜羹飲食模式，飯是飯，菜是菜，飯就一碗米飯，菜七碟子八碗，好比上衣就一件，配不同的褲子和裙子（男女不同）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">八大菜系的劃分，就好比是全國褲子的大比拼，北方穿袍子大褂的就尷尬了，所以八大菜系，十大菜系，乃至十二大菜系，基本都沒有北方諸省的身影，都是南方米飯+菜羹的省份。就因為北方吃面注重哨子貌似沒啥菜，好比都穿袍子不穿褲。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">合著，八大菜系就是八大地區(qū)褲子與裙子的展示，排除衣裳及袍子大褂。[捂臉][捂臉][捂臉]</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?</p>