<p class="ql-block">雨花齋里腌酸菜，愛(ài)心傳遞暖人心</p><p class="ql-block">在城市的喧囂與忙碌中，總有一些地方，散發(fā)著溫暖與愛(ài)的光芒，雨花齋便是這樣一個(gè)充滿溫情的地方。這里，不僅有免費(fèi)素食的傳遞，更有著無(wú)數(shù)義工們無(wú)私奉獻(xiàn)的身影。而近日，一場(chǎng)別開(kāi)生面的腌酸菜活動(dòng)，讓雨花齋的愛(ài)心氛圍愈發(fā)濃厚。</p><p class="ql-block">蓮花學(xué)長(zhǎng)從愛(ài)心人士捐贈(zèng)的白菜地里，收獲了一批又一批新鮮的白菜。然而，今年的雨水格外充沛，這些白菜若不及時(shí)處理，很快就會(huì)腐爛變質(zhì)。為了不浪費(fèi)這份來(lái)自愛(ài)心的饋贈(zèng)，雨花齋的愛(ài)心大廚陳師傅當(dāng)機(jī)立斷，決定組織義工們制作酸菜。</p><p class="ql-block">清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光灑向大地，雨花齋的義工們便已經(jīng)忙碌起來(lái)。他們分工明確，動(dòng)作麻利，有的負(fù)責(zé)將白菜一顆顆摘干凈，有的則認(rèn)真清洗著每一片白菜葉子。白菜在義工們的手中，仿佛變成了一件件珍貴的藝術(shù)品，被精心地打理著。</p><p class="ql-block">洗好的白菜被送到了切菜區(qū)，義工們手持菜刀，將白菜切成粗細(xì)均勻的絲狀。與此同時(shí)，白蘿卜也被擦成了細(xì)絲，準(zhǔn)備與白菜一起完成這場(chǎng)美味的“變身”。切好的白菜和白蘿卜絲被放入開(kāi)水中焯水，這一步驟不僅能夠去除蔬菜中的雜質(zhì)，還能讓蔬菜更加爽脆。</p><p class="ql-block">焯好水后的蔬菜被迅速撈出，放入提前準(zhǔn)備好的大缸中。接著，義工們開(kāi)始往缸里加入適量的鹽、花椒等調(diào)料，然后用力攪拌均勻。隨著調(diào)料的加入，一股淡淡的酸香味漸漸彌漫開(kāi)來(lái)，讓人聞了就忍不住想嘗一口。</p><p class="ql-block">家人們得知雨花齋在腌酸菜，都紛紛前來(lái)觀看。他們看著義工們忙碌的身影，聞著空氣中飄散的酸香味，臉上都露出了開(kāi)心的笑容。有的家人還主動(dòng)加入到了腌酸菜的行列中，與義工們一起動(dòng)手，感受著這份勞動(dòng)的快樂(lè)。</p><p class="ql-block">然而，這場(chǎng)腌酸菜活動(dòng)并非一帆風(fēng)順。雨花齋既要保證正常供餐備餐，又要完成腌酸菜的任務(wù)，義工們的工作量大大增加。從早上開(kāi)始，他們就幾乎沒(méi)有停歇過(guò)，摘、洗、切，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要傾注大量的時(shí)間和精力。但即便如此，義工們卻沒(méi)有絲毫的怨言，他們累并快樂(lè)著，因?yàn)樵谒麄冃闹?，能夠?yàn)榧胰俗鳇c(diǎn)事情，就是一種幸福。</p><p class="ql-block">在大家的共同努力下，一缸缸新鮮的酸菜終于腌制完成?？粗@些自己親手制作的酸菜，義工們的臉上都露出了自豪的笑容。他們知道，這些酸菜不僅能夠?yàn)橛昊S增添一道美味佳肴，更是愛(ài)心的傳遞，是雨花齋家人之間深厚情誼的見(jiàn)證。</p><p class="ql-block">雨花齋的腌酸菜活動(dòng)，雖然只是一件小事，但卻體現(xiàn)出了義工們無(wú)私奉獻(xiàn)的精神和雨花齋大家庭的溫暖。在這里，沒(méi)有利益之爭(zhēng)，只有愛(ài)與關(guān)懷的傳遞。每一個(gè)義工都在用自己的行動(dòng)，詮釋著愛(ài)的真諦，讓這座城市因?yàn)橛辛擞昊S而變得更加美好。</p><p class="ql-block">相信在未來(lái)的日子里，雨花齋的愛(ài)心故事還會(huì)繼續(xù)上演，而這份愛(ài)與溫暖，也會(huì)如同這腌制的酸菜一樣，越陳越香，永遠(yuǎn)傳遞下去。</p>