<p class="ql-block">前幾天去超市，看到紅得透亮的柿子，有種想吃柿子的沖動感。我就買了幾個回家，卻沒人愿意吃。我一個人早吃晚吃，怎么都吃不出過去那種蜜甜，百思不得其解，往事卻浮云上心頭。</p> <p class="ql-block">在我的記憶深處，家里房子還是土坯茅草屋。三間堂屋兩間東屋，貼著東屋南山墻用木樁支撐起來一個棚，后面和南山都是用秫稈織成的圍欄圍起來的，父親用麻渣泥把圍欄里外糊了一層，那就是我家的灶房。灶房南邊有一片空地，經(jīng)常長出一些野軟棗樹。表哥會嫁接，父親就讓他把軟棗樹嫁接成柿子樹。</p><p class="ql-block">那是我記事起家里唯一一棵柿子樹，對我們家來說彌足珍貴。沒有柿子樹之前，每到秋天看著人家家里，掛滿枝頭紅燈籠似的柿子發(fā)呆，饞的直流口水。雖說嬸子大娘會送過來一些，但根本解不了饞。</p><p class="ql-block">嫁接兩年后，柿子在我們的期盼下，第三年春天開花了。我每天都會圍著它看上兩圈，它那米黃色的花朵別具一格，深受女孩喜愛。我們總是撿拾剛落下來的新鮮柿花穿成串，套在脖子上當(dāng)項鏈，還臭美地站鏡子前左看右看，自我欣賞陶醉。自有柿樹了，我和妹妹就再也不眼饞別人家的柿子了。</p> <p class="ql-block">第一年結(jié)果雖說只結(jié)了幾個，也讓我們興奮不已。每天早起我要先去查看一下，看柿子少了沒有，長了多少。中午放學(xué)回來也要看著柿子巡視一遍，如果掉落一個，我會小心翼翼撿拾起來，為這短暫的生命感到惋惜。</p><p class="ql-block">柿子一天天長大，慢慢由青變黃，不料卻招來了鳥兒，每天回到家，鳥兒圍著柿子樹轉(zhuǎn)。眼看柿子馬上要成熟了，看著鳥兒貪吃的嘴臉，得想個辦法阻止鳥兒行動。三哥就找了塊紅紙，粘貼在一根竹竿上像個小紅旗，讓在家的奶奶一聽到鳥兒嘰嘰喳喳叫，就踮著她那三寸金蓮，舉著小紅旗<span style="font-size:18px;">顫巍巍地在院子里</span>，嘴里大聲“喝哧”驅(qū)趕，鳥兒也算機靈，一聽到奶奶的吆喝聲，就飛得找不到蹤影。</p><p class="ql-block">可奶奶畢竟年齡大了，哪經(jīng)受如此折騰？可把奶奶累壞了。為了奶奶的安全考慮，父親只好讓大哥把半生不熟的柿子摘下來，母親把瓦罐里裝一些糧食，把柿子放進(jìn)瓦罐里，蓋上罐子口烘起來，這樣防止了小鳥又保住了柿子。</p> <p class="ql-block">誰知道能防鳥兒，卻防不住家里的孩子！三哥和我還有妹妹，只要進(jìn)家第一件事就是看柿子，還一個個用手捏捏，看柿子有沒有變軟，柿子沒有真正烘熟，卻被我們給捏軟了。母親沒辦法，拿起一個柿子分三下給我們吃，可把我們給高興壞了，一口就吞進(jìn)嘴里，柿子肉咽肚里了，舌頭卻澀的直往外吐。</p><p class="ql-block">從此之后，我們?nèi)齻€再不捏柿子了。又停了些天，柿子終于烘熟了，母親拿出來一家子分著吃，父母的那兩份，勻給了最小的我們。我把柿子皮揭掉一塊，嘴貼上去“哧溜 ”吸了一口，沖進(jìn)喉嚨，穿過食道，進(jìn)入胃里，那股濃濃的甜就如喝了蜜一樣，那股香甜，那股涼爽，是其它水果無法替代的。</p><p class="ql-block">柿樹一年年長大，它的枝條已經(jīng)伸展到灶房的上面，結(jié)的果實也越來越多。柿子快要成熟時，我們就做很多小紅旗綁在樹枝頭上，風(fēng)一吹，小紅旗“嘩嘩”做響，嚇得鳥兒不敢靠近柿子樹。柿子成熟掛滿了枝頭，猶如一盞盞紅紅的燈籠飄滿半個院落。既是一道秋天最靚麗的風(fēng)景，又讓看的人眼饞，口水直往外流。</p> <p class="ql-block">父親做了個工具：找了根長竹竿，又截了根六七寸長的小木棍，用繩子把小木棍和竹竿頂部交叉著捆綁在一起，傾斜角度在二三十度之間。父親舉起竹竿眼睛緊盯著樹上柿子，瞅準(zhǔn)位置看哪個成熟就夾哪個。竹竿往上一提夾口套著細(xì)枝往下拉，把柿子枝夾在斜叉的角里，父親就轉(zhuǎn)動竹竿一擰勁，只聽“咔嚓”一聲，柿子枝和樹分了家，柿子就牢牢地夾在卡口里，吊在了竹竿頭上，父親小心翼翼的把竹竿往下移。有時一串子夾幾個，有時候沒夾好，柿子掉在地上就摔爛了。</p><p class="ql-block">柿子收獲后，母親總會拿些送給鄰居吃。柿子由青剛變黃時，母親會讓父親夾一些下來，把它們做成懶柿，吃起來口感更好，又脆又甜，一點都不澀。有時摘下來還沒有完全成熟，母親就把它們烘起來。那些掉下來摔爛的柿子，母親就把這些柿子撿起來，洗凈去皮剁碎，跟面和到一起，母親把它做成柿餅，軟糯香甜真好吃。</p> <p class="ql-block">柿子熟了，姑姑家離我們家近，表姐表妹放學(xué)都不回家，直接背著書包來我們家摘柿子吃。屋都不進(jìn)，走到柿樹下面，直接把書本掏出來放地上，把書包掛脖子上，爬樹上去摘，不管生熟一齊摘，摘滿一書包，下去坐在地上揀熟的吃，不熟的就找個籃子放進(jìn)去，讓她們帶回去讓姑姑給烘熟了吃。</p><p class="ql-block">母親還會把多余的柿子切成片，用線串起來晾曬成柿子干，曬干后，母親把它們包裹嚴(yán)實藏起來。等冬天沒有水果的季節(jié)，到了晚上母親就拿出來幾片分給我們吃，吃起來那個勁道，那個甜可以說無與倫比。</p><p class="ql-block">1975年我們這里發(fā)大水，那棵柿子樹被洪水沖倒，沒有活過來。從那以后家里又長出來幾棵野軟棗樹，父親讓表哥嫁接了幾次都沒有成功，家里就再也沒有柿子樹了。雖說斗轉(zhuǎn)星移時光流逝，可我每到柿子成熟的季節(jié)，依舊會想起那棵柿子樹，及它帶給我所有甜蜜記憶。</p> <p class="ql-block">那棵柿子樹帶給我的美好記憶，每次想起來都感覺是那么溫馨和甜蜜，現(xiàn)在再吃柿子卻沒有那種感受。回味過往才恍然大悟，其實柿子的味道一直沒有變，只是沒有人與你共享年少時的那份簡單和快樂，就再也感受不到兒時的溫馨和幸福。</p>