<p class="ql-block">美篇昵稱：文竹</p><p class="ql-block">美篇號 ：16590440</p> <p class="ql-block"> “ 市井之間魚鹽遍布，布帛如云煙繚繞，一片繁榮景象”。天光微亮，鴨綠江的晨霧還未散盡，高句麗城墻遺址旁的集安早市已熱鬧起來。被譽為東北版“清明上河圖”的公益性露天市場（攤主無需交付管理費用），這里藏著邊城最鮮活的煙火氣，清晨五點半便敞開了熱鬧的大門。</p> <p class="ql-block"> 2025年9月21日6點我們踏入早市，一進入口，看到的是經(jīng)營車輛有序排列在廣場。走進市場第一眼看到的是早市導(dǎo)向圖 ，圖標指示 A區(qū)經(jīng)營土特產(chǎn)和批發(fā)蔬菜水果，B區(qū)經(jīng)營餐飲，C區(qū)經(jīng)營水產(chǎn)肉類，三大功能區(qū)劃分清晰，攤位鱗次櫛比。</p> <p class="ql-block"> 走到蔬果區(qū)，紅彤彤的西紅柿、翠盈盈的黃瓜堆疊成小山，沾著露水的山野菜鮮嫩欲滴，還有脆甜的雞心果、小巧的野生軟棗等時令鮮果，色彩斑斕得誘人。轉(zhuǎn)角的土特產(chǎn)區(qū)更具特色，長白山孕育的人參、松茸整齊碼放，黑木耳與蜂蜜的香氣交織，每樣物產(chǎn)都帶著山林的靈氣。</p> <p class="ql-block"> 來到了餐飲區(qū)內(nèi)不知不覺放慢腳步。朝鮮族攤主正捶打打糕，軟糯的米團裹上黃豆粉，香氣引得路人駐足，好吃的打糕得排隊買。隔壁的韭菜盒子滋滋作響，剛出爐便被搶空，搭配一碗熱豆腐腦，便是地道的集安早餐。集市融合本地“集安風(fēng)味”與朝鮮族文化，在市場內(nèi)還設(shè)有高麗火盆、燒烤、鴨綠江開江魚等特色餐飲區(qū)。形成 “吃、逛、拍、學(xué)” 的綜合性文旅空間。 ?</p> <p class="ql-block"> 提起集安高麗火盆，那是吉林通化集安市特有的傳統(tǒng)美食。起源于高句麗時期，以炭火加熱的平底火盆為容器，包含牛肉、豬肉、豆腐、米腸等十余種葷素食材，通過分層煎炒形成獨特風(fēng)味，現(xiàn)已成為集安美食文化地標和旅游名片。?我們頭一天晚飯便去火盆一條街，品償火盆風(fēng)味，物美價廉，味俱佳，很有地方特色。</p> <p class="ql-block"> 最動人的當屬食品區(qū)的煙火。剛出鍋的油炸糕金黃酥脆，咬開時糖漿緩緩流淌；現(xiàn)場制作酸湯在沸水中翻滾，出鍋后澆上鹵汁，酸辣開胃堪稱“晨起良方”。這里特色小吃深受中外廣大游客青睞。</p> <p class="ql-block"> 移步到左側(cè)，聽到攤主的砍肉聲、廚具的碰撞聲、食客的笑語聲交織成市井交響曲。賣水果的大姐熱情介紹著自家的集安白桃，朝鮮族老板用雙語招呼客人，挑人參的大爺細細講解品相，陌生人間的搭話里滿是暖意。九點的早市依舊人潮涌動，游客提著裝滿特產(chǎn)的袋子，市民帶著新鮮食材歸家，整潔的地面不見油污，盡顯精細化管理的成效。</p> <p class="ql-block"> 走出早市，看到前方的山峰云霧繚繞，我們便走了過去，站在高句麗城墻遺址上，看到對面遠山是朝鮮。俯視下方看到在河邊洗被單的人，他右手拿著棒槌在上面敲打，然后在水中反復(fù)漂洗。大家認為這是高句麗人的生活方式。</p> <p class="ql-block"> 我站在城墻道上，回眸一看晨霧散盡，早市的熱氣漸漸升騰成生活的暖意。這里既有高句麗文脈的底蘊，又有朝鮮族與漢族的文化交融，每一口鮮香都藏著集安的味道記憶。離開時回望，這方市集早已不只是“菜籃子”，更是邊城文化最生動的載體。我們和集安說再見了，乘車沿著331國道前往綠江村。</p> <p class="ql-block">1、<a href="http://m.zit.org.cn/5gq0nvxx" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;">秋日集安 緬懷“第一渡”</a></p><p class="ql-block"><span style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;">2、</span><a href="http://m.zit.org.cn/5h5s4ukj" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">訪集安博館 探高句麗史</a></p> <p class="ql-block"> 謝謝美友覽閱</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>